Thực phẩm không tốt cho cơ thể và tinh thần

Trong loại thức ăn mang tính tiện lợi này có chứa ch ất màu thực phẩm và chất bảo quản, các chất này rất không có lợi cho sức khỏe. Mì ăn liền lại nghèo nàn về chất dinh dưỡng, nếu ăn nhiều trong thời gian dài sẽ mắc chứng bệnh thiếu dinh dưỡng.

Trứng muối:

Để làm trứng muối người ta phải dùng một lượng chì nhất định. Nếu thường xuyên ăn trứng muối cơ thể chúng ta sẽ tích tụ chì dẫn đến hiện tượng trúng độc. Ngoài ra, chì còn phá hủy canxi gây ra hiện tượng thiếu canxi trong cơ thể.

Đậu phụ chao:

Trong quá trình ủ lên men, đậu phụ chao dễ bị những vi sinh vật xâm nhập, ăn vào sẽ có hại cho sức khỏe.

Mì chính (bột ngọt):

Chắc chắn mỗi ngày không nên dùng quá 6 gram mì chính, nếu quá lạm dụng mì chính sẽ làm lượng sunphua hyđrô trong máu tăng cao, hạn chế việc lợi dụng canxi và magiê cần thiết gây ra triệu chứng đau đầu, tim đập nhanh, nôn oẹ trong suốt thời gian ngắn, ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh thực vật của con người.

Hạt hướng dương:

Trong hạt hướng dương có chứa acid chưa no và acid béo, ăn nhiều hạt hướng dương sẽ làm tiêu hao chất kiềm trong cơ thể, và làm cho việc thay thế mỡ trong cơ thể gặp khó khăn. Phần lớn lượng mỡ sẽ đọng lại trong gan và làm ảnh hưởng đến chức năng của tế bào gan.


Rau chân vịt (spinard):

Loại rau này có nhiều dinh dưỡng nhưng cũng chứa acid oxalic, các nguyên tố vi lượng như kẽm, canxi chứa trong thức ăn sẽ kết hợp với acid oxalic đi ra ngoài cơ thể khiến cơ thể thiếu canxi và kẽm.

Gan lợn:

Bạn có biết, một lạng gan lợn có chứa tới 400 mg cholesterol, nếu nồng độ này quá nhiều sẽ làm xơ cứng động mạch.

Thịt bò, thịt dê nướng:

Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhưng trong quá trình nướng các loại thịt này sẽ sản sinh ra chất độc hại, đây chính là những chất dẫn đến bệnh ung thư.

Dưa muối:

Ăn dưa muối trong thời gian dài, sẽ làm natri và nước đọng trong cơ thể tăng gánh nặng cho tim, dễ dẫn đến các chứng bệnh về tim. Ngoài ra, nếu dưa muối bị khú sẽ chứa nitrat amôni - chất này cũng là tác nhân gây ung thư.

Bánh quẩy (giò cháo quẩy):

Trong bánh quẩy có chứa nhôm, nếu ăn nhiều thì nhôm vào cơ thể sẽ khó thải ra ngoài qua thận. Chất nhôm đọng lại trong cơ thể rất có hại cho não và tế bào thần kinh, thậm chí gây ra bệnh lú lẫn.

NHỮNG THỨC ĂN ĐÊM KHÔNG TỐT CHO CƠ THỂ

Một số thức ăn tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối, ngoài tác dụng phụ làm bạn nhanh béo, chúng còn ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn.

Thức ăn nhiều chất béo

Dù đó là một bữa ăn tối muộn hay bạn muốn có thức ăn nhẹ như snack, thực phẩm hàm lượng chất béo cao như khoai tây chiên, pizza kèm pho mát, dầu mỡ và vô vàn thực phẩm khác là lựa chọn thiếu khoa học cho cơ thể. Vào thời điểm đêm muộn, bạn nên cố gắng tránh xa các loại dầu và pho mát, chúng chứa những thành phần sẽ tác động lên hệ tiêu hóa của bạn trong lúc ngủ.

Ngũ cốc có đường

Ngũ cốc là đồ ăn nhẹ trước khi ngủ yêu thích của nhiều người, đặc biệt dễ chế biến, phù hợp vào buổi đêm hơn ban ngày. Bạn nên chọn ngũ cốc lành mạnh vào buổi tối như ngũ cốc không đường hoặc nguyên chất.

Snack cay

Thức ăn nhanh và cay là một trong số những thực phẩm đêm tồi tệ nhất làm gián đoạn chất lượng giấc ngủ của bạn. Lượng endorphins sản sinh ra sẽ làm thay đổi cơ chế vật lí trong cơ thể bạn và thức ăn này có thể dẫn đến chứng ợ nóng, cũng như nhiều rắc rối với hệ tiêu hóa.

Caffeine

Nếu không phải thức khuya, bạn nên tránh thức uống chứa caffeine vào buổi đêm. Thay vì uống quá nhiều caffeine gây ức chế cơ thể, bạn có thể chuyển sang sô cô la đen. Nhưng tốt nhất, bạn nên hạn chế cả hai vào buổi tối muộn vì chúng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể và giấc ngủ của bạn.

Thịt đỏ

Với bữa ăn cuối cùng trong ngày, nhất là vào thời gian tối muộn, bạn nên tránh thịt đỏ. Đây là loại thực phẩm khiến cơ thể phải mất thời gian dài để tiêu hóa lượng protein và chất béo có trong đó. Nếu ăn thịt đỏ muộn vào ban đêm, chúng sẽ kích thích cơ thể sản xuất nhiều endorphin khiến bạn khó khăn hơn trong giấc ngủ.

Đậu

Phần lớn họ nhà đậu đều lành mạnh và tốt cho sức khỏe vì lượng chất xơ chúng mang đến. Tuy nhiên, bạn có thể ăn chúng bất kì thời gian nào trong ngày trừ buổi đêm muộn vì những vấn đề tiêu hóa khó chịu họ nhà Đậu mang đến và ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Kem

Bạn nên tránh ăn kem vào buổi tối muộn, hoặc lựa chọn sản phẩm kem không đường thay thế kem nhiều chất béo hoặc kem sô cô la vì chúng chứa nhiều đường và caffeine, không tốt cho chất lượng giấc ngủ của bạn.

CHÚNG TA CÙNG THAM KHẢO THÊM CÁC LOẠI THỰC PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE NHÉ

Dưới đây là 7 loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp con người cải thiện tinh thần mà không gây tổn hại đến sức khỏe.

Khi cơ thể mệt mỏi, việc thưởng thức một viên kẹo hoặc một túi khoai tây chiên sẽ khiến tâm trạng của bạn trở nên tốt hơn. Tuy nhiên, cảm giác thoải mái sẽ nhanh chóng biến mất, thay vào đó là sự khó chịu lấn chiếm toàn bộ tinh thần của bạn.

Theo chuyên gia dinh dưỡng- ông Charles Platkin, việc sử dụng thực phẩm có đường, cơ thể sẽ sản sinh ra các serotonin (hormone hạnh phúc) một cách tự nhiên, giúp nâng cao tâm trạng. Tuy nhiên, những thực phẩm này khiến hàm lượng insulin trong máu tăng vọt, kết quả là làm ảnh hưởng đến tâm trạng của chúng ta hơn trước lúc sử dụng.

Khi chúng ta ăn các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo, cơ thể sẽ giải phóng chất endorphin (một hormone tạo cảm giác thoải mái). Tuy nhiên, loại thực phẩm này sẽ làm thúc đẩy quá trình sản sinh chất hoá học khiến cho cơ thể cảm thấy chếnh choáng và buồn ngủ.

Tiến sĩ Platkin- một giáo sư dinh dưỡng của trường đại học Hunter đã gợi ý 7 loại thực phẩm lành mạnh có thể giúp con người cải thiện tinh thần mà không gây tổn hại đến sức khoẻ:

Các món cháo, canh và súp

Loại thực phầm này có tính mềm, dễ tiêu hoá, mang lại cảm giác thoải mái cho người sử dụng. Nó không chỉ cung cấp cho cơ thể hợp chất carbohydrate, giống như một loại thực phẩm giàu chất béo mà còn đáp ứng và duy trì mức năng lượng của cơ thể. Đối với nhiều người, loại thực phẩm này gợi nhớ đến nhiều kỷ niệm thú vị thời thơ ấu, vì thế có thể nó sẽ ra tạo cảm giác vui vẻ cho người dùng.

Trái cây

Trái cây tươi chứa nhiều đường tự nhiên. Những trái cây có chứa nhiều chất xơ sẽ làm chậm quá trình tiêu hoá, làm giảm lượng insulin trong cơ thể. Để cải thiện tâm trạng, sử dụng các loại quả như: táo, lê, quả xuân đào và quả đào là những sự lựa chọn hoàn hảo nhất.

Bỏng ngô

Các loại ngũ cốc nguyên hạt làm tăng lượng hormone hạnh phúc cho cơ thể và bỏng ngô - một thực phẩm được làm từ một loại ngũ cốc nguyên hạt, mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho tâm trạng của chúng ta. Nếu bạn tự làm bỏng ngô, điều này có thể mang lại những hoạt động vui vẻ. Tránh sử dụng bỏng ngô được làm từ lò vi sóng - loại thực phẩm có vị bơ nhân tạo.

Mỳ ống nguyên hạt

Các chất xơ có trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Sử dụng mì ống với nước sốt chứa nhiều rau là món ăn cung cấp ít chất béo và calo cho cơ thể.

Các loại hạt

Các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân là thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu bạn ăn thực phẩm này quá nhiều, hàm lượng calo cung cấp cho cơ thể cũng sẽ tăng cao và ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ tinh thần.

Trứng

Nếu một ngày làm việc của bạn sắp bắt đầu, hãy dùng bữa ăn sáng của mình với món trứng luộc. Trứng có chứa nhiều axit amin, giàu protein và giúp bạn tránh được cảm giác đói. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế ăn trứng quá nhiều, đặc biệt là không nên sử dụng nhiều món trứng rán hoặc trứng chiên.

Thịt gà nạc

Thịt gà là thực phẩm chứa nhiều protein nạc, cung cấp cho cơ thể nhiều loại axit amin, giúp tăng cường sức khoẻ tinh thần cho con người.

Thực hiện theo 7 loại thực phẩm gợi ý trên, chắc chắn sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ tinh thần cũng như thể chất của bạn.

Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế sử dụng thức uống có chứa chất caffeine và thuốc trường sinh. Trên thực tế, đó là những đồ uống giúp thúc đẩy tâm trạng, nhưng nó lại khiến cơ thể dễ bị căng thẳng và rơi vào một cuộc khủng hoảng nhanh chóng. Tiến sĩ Platkin khẳng định: “Bất cứ điều gì giúp bạn cảm giác thoải mái tinh thần quá nhanh, sẽ làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn một cách mạnh mẽ”.

Cách tốt nhất để chống lão hóa không nhất thiết phải phụ thuộc vào những loại kem dưỡng da đắt tiền, thuốc mỡ hay phẫu thuật silicon. Loại thuốc chống lão hóa tốt nhất đơn giản chỉ là thức ăn.

Tuy nhiên, vẫn phải là những loại trái cây có chứa nhiều vitamin và những loại dưỡng chất chống oxi hóa. Giải thoát cơ thể bạn khỏi những hóa chất gây độc hại có thể đến từ: thức ăn tốt sẽ giúp tế bào trong cơ thể bạn hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn, đồng thời lần lượt trục xuất những chất gây độc hại ra khỏi cơ thể bạn giúp bạn khỏe khoắn và có làn da tươi trẻ. Viết dưới đây là 10 loại thức ăn chống lão hóa trong danh sách những thứ cần mua sắm trong lần mua sắm kế tiếp của bạn, và hãy cảm nhận những lợi ích mà việc ăn uống đúng cách mang lại.

Ớt chuông đỏ:

Màu đó của ���t chuông được tạo ra vì trên thực tế nó chứa gấp 9 lần carotene và gấp 2 lần lượng vitamin C có trong ớt chuông xanh. Thêm vào đó, tôi còn nghĩ là chúng ngon hơn nữa cơ. Chúng chứa nhiều folate, một loại khoáng chất tuyệt vời giúp chống lão hóa; và chứa vitamin A giúp ngăn ngừa các tia UV gây hại cho làn da. Hơn thế nữa chúng còn chứa rất nhiều hoạt chất chống oxi hóa giúp giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh.

Gạo lức:

Phong phú hơn trong hương vị và kết cấu, gạo lức giàu vitamin B1 hơn gạo trắng. Loại vitamin này giúp duy trì lưu thông khỏe mạnh giúp chống lại những nếp nhăn và sự thiếu săn chắc của da. Vì chúng chưa bị tước đi phần vỏ phía ngoài nên nó vẫn còn chứa nhiều chất xơ hơn và trở thành loại thực phẩm chống oxi hóa tuyệt vời.

Quả mọng:

Hãy thử đoán xem những gì mà loại quả mọng này có thể mang lại? Ngăn ngừa hiện tượng da sần vỏ cam. Quá tốt đúng không nào. Những loại quả mọng thúc đẩy lưu thông máu và bạch cầu và tất cả những thứ ấy chống những nếp nhăn và hiện tượng sần da. Những hoạt chất chống oxi hóa trong quả mọng giúp làm căng những tế bào da và giúp ngăn chặn những hiện tượng sần da làm da trông có vẻ mệt mỏi và già nua.

Rau xanh:

Những loại rau xanh chứa rất nhiều những loại chất chống lão hóa giải độc đặc biệt là coenzyme q10. Bạn có thể đã từng nghe loại chất chống oxi hóa này trong các loại chất dưỡng ẩm chống lão hóa mà bảng giá của nó là một minh chứng. Tuy nhiên, những loại rau xanh như cải xoăn, súp lơ và rau mồng tơi thì rẻ hơn nhiều rất nhiều lần những loại kem dưỡng da chứa Q10 mà còn hỗ trợ, duy trì và phát triển tế bào. Hấp thu Q10 là cần thiết vì cơ thể chúng ta sẽ ngừng sản xuất Q10 khi tuổi chúng ta càng ngày càng cao.

Quinoa

Đây là một loại ngũ-cốc-giả có mùi vị và kết cầu tương tự như gạo. Nó hơi mắc so với các loại ngũ cốc khác, nhưng là một loại siêu thực phẩm chứa cực kỳ nhiều protein và các dưỡng chất chống lão hóa.

Protein nạc:

Nếu bạn chưa làm, hãy thay thế tất cả những loại thịt mà bạn đang mua thành các loại protein nạc. Thịt nạc chứa ít chất béo bão hòa hơn thịt bình thường và điều này sẽ tránh cho việc cơ thể của bạn phải tiêu hóa và xử lý lượng chất béo dư thừa còn lại. Protein nạc có chứa trong dầu cá, thịt gà và gà tây, giúp hồi phục các tế bào. Dầu cá giúp tăng cường collagen và chứa cực kỳ nhiều omega 3 – một loại protein tốt cho sức khỏe.

Quế

Thứ thức ăn hạn chế vi khuẩn này hỗ trợ sự phát triển não bộ, cũng như hạn chế nồng độ cholesterol, đường và chất béo. Nó giúp bạn luôn nhìn trẻ trung vì làm giảm mức độ tổn thương tế bào.

Thảo dược

Những loại giống như húng, húng quế, ngò... Riêng húng chứa gấp 20 lần những chất chống oxi hóa so với những loại thảo dược khác

Trứng:

Trứng cũng là một loại thức ăn tự nhiên có tác dụng chống lão hóa bởi vì chúng chứa protein hoàn chỉnh. Ngoài ra nó còn mang lại sức sống cho đôi mắt của bạn vì chúng chứa vitamin B12, A, K, D và lutein.

Hạt điều và quả óc chó:

Những loại hạt này là những nguồn cung cấp đồng cực kỳ hữu ích, đặc biệt là khi ăn với một lượng ít, có thể giúp làm giảm sự bạc tóc sớm. Điều này xảy ra là bởi vì đồng là nguồn sản xuất melanin giúp cho tóc giữ được màu của nó.

Những loại thức ăn này giúp tăng cường sức đề kháng và duy trì sức khỏe, đồng thời còn làm giảm đáng kể nguy cơ bị nhiễm trùng. Làn da bị lão hóa là do cơ thể cố gắng giải độc cho cơ thể, và kết quả là sẽ chuyển sang tàn nhang, bọng mắt và nếp nhăn.

Hãy tránh cho việc cơ thể bạn phải hoạt động như vậy, việc ăn 10 loại thức ăn đã kể trên là một việc không hề khó khăn. Thử xem bạn đã ăn thường xuyên bao nhiêu loại thức ăn trên đây rồi nhé.




Thực phẩm không tốt cho người cao huyết áp
Thực phẩm không tốt cho "chuyện ấy"
Thực phẩm không tốt cho bệnh dạ dày
Ăn nhiều chuối có tốt không
Thực phẩm không tốt cho bà bầu
Ăn rau sống có tốt không?
Thực phẩm tốt cho tinh trùng


(ST)