Thực phẩm tốt cho não bộ của thai nhi

seminoon seminoon @seminoon

Thực phẩm tốt cho não bộ của thai nhi

19/04/2015 09:37 AM
228


Những thực phẩm dồi dào omega-3 rất có lợi cho sự phát triển trí não và mắt của thai nhi. Chúng ta cùng điểm lại những thực phẩm tốt cho não bộ của thai nhi nhé!



THỰC PHẨM GIÚP THAI NHI THÔNG MINH


Omega 3 là một loại axit béo đa chưa bão hòa, vô cùng cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí tuệ. Đây là 1 trong 4 loại chất béo mà con người cần hấp thu qua thức ăn bởi Omega 3 không được cơ thể tự sản xuất. Đối với phụ nữ mang thai, omega 3 có công dụng vô cùng quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Omega 3 giúp phát triển não bộ, hình thành võng mạc và phát triển hệ thần kinh. Về lâu dài, các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng những bé được cung cấp Omega 3 với liều lượng thích hợp từ trong bụng mẹ có khả năng tập trung cao và thị lực tốt hơn những bé không được bổ sung Omega 3 đầy đủ.

Ngoài ra, Omega 3 còn giúp duy trì một cơ thể khỏe mạnh bởi nó giảm nguy cơ tiền sản giật, giảm trầm cảm sau sinh và giảm thiểu nguy cơ sinh sớm.

Vì vậy mẹ bầu đừng quên bổ sung thực phẩm giàu omega-3 trong chế độ ăn hàng ngày nhé. Dưới đây là top những thực phẩm dồi dào dưỡng chất này cho mẹ bầu:

Cá hồi

Các mẹ sẽ không ngạc nhiên khi thấy loại hải sản đầu tiên này nằm trong danh sách các thực phẩm giàu omega là cá hồi đúng không? Cá hồi ướp lạnh có chứa khá nhiều chất béo omega 3 nhưng vẫn chưa phải là nguồn omega 3 dồi dào nhất. Cá hồi tự nhiên là một lựa chọn tốt hơn so với cá hồi được nuôi công nghiệp, nhưng cả hai đều là lựa chọn lý tưởng để thêm vào thực đơn của mẹ bầu mỗi tuần. Các mẹ có thể ăn cá hồi nướng kèm với salad bina – sẽ rất tuyệt vời đấy.

Thực phẩm giúp thai nhi thông minh - 1
Cá hồi ướp lạnh là nguồn dồi dào chất béo omega 3. (ảnh minh họa)

Bắp cải

Loại rau xanh này có chứa nhiều chất béo có lợi cho não. Không chỉ giúp tăng cường sự phát triển của bào thai cũng như phát triển trí tuệ của trẻ sau này mà bắp cải còn rất có lợi cho sức khỏe của người mẹ vì nó rất giàu chất xơ, vitamin A, C, E và Omega 3.

Súp lơ

Súp lơ trắng, xanh là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 phong phú. Vậy mẹ bầu còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Súp lơ có thể chế biến thành món luộc, xào đều có lợi cho bà bầu. Một cây súp lơ sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 200mg omega-3. Ngoài ra, súp lơ còn dồi dào vitamin C, folate, chất xơ... tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai.

Cá mòi

Cá mòi không chỉ có vị rất ngon mà còn dồi dào axit béo omega-3. Ngoài ra, cá mòi còn giàu protein và canxi. Vì vậy, chị em bầu đừng bỏ qua trong thực đơn mỗi tuần nhé.

Thực phẩm giúp thai nhi thông minh - 2
Hạt bí ngô, vừng và hạt hướng dương là những thực phẩm không chỉ giàu
omega-3 mà còn giàu cả kẽm và sắt. (ảnh minh họa)

Hạt lanh

Các mẹ có biết một khẩu phần ăn chứa hạt lanh (trong một tô bột yến mạch hoặc một ly sinh tố) tương đương với một hàm lượng các chất omega 3 tốt nhất. Loại hạt này có hàm lượng cholesterol và natri thấp, nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng cho một ngày của bạn. Ngoài ra hạt lanh còn là nguồn tài nguyên protein và chất xơ tuyệt vời, giúp chúng trở thành một thành phần không thể thiếu trong bất kỳ chế độ ăn uống khỏe mạnh nào, đặc biệt với mẹ bầu.

Đậu phụ

Đậu phụ là một lựa chọn cho những mẹ bầu ăn chay nhưng vẫn chứa nhiều omega 3. 100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega3, đáp ứng một phần không nhỏ nhu cầu về chất béo đặc biệt này mỗi ngày. Một khẩu phần đậu phụ sẽ cung cấp cho bạn khoảng 15% liều khuyến cáo của omega-3. Với bà bầu và phụ nữ sau sinh, đậu phụ còn là nguồn tuyệt vời protein và canxi.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô, vừng và hạt hướng dương là những thực phẩm không chỉ giàu omega-3 mà còn giàu cả kẽm và sắt. Hạt bí ngô có thể là món ăn vặt bổ dưỡng lại ít kalo cho bà bầu. 30g hạt bí có xấp xỉ 100mga omega-3.

Quả óc chó

Quả óc chó là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 vô cùng phong phú. Bên cạnh đó, chúng còn giúp giảm cơn đói. Hãy bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống của bạn trong thời gian mang thai để con bạn sau này thông minh, học giỏi nhé.

Thực phẩm giúp thai nhi thông minh - 3
Quả óc chó là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 vô cùng phong phú. (ảnh minh họa)

Tôm

Tôm là loại hải sản dồi dào chất béo omega-3. Tuy nhiên, tôm lại chứa hàm lượng khá cao cholesterol, vì vậy mẹ bầu không nên ăn quá nhiều tôm trong thực đơn hàng tuần nhé. Ngoài ra, tôm còn rất giàu canxi – rất có lợi cho mẹ bầu.

Cá bơn

Nếu bạn không thích cá hồi, mẹ bầu hãy thử với cá bơn. Không chỉ cung cấp omega-3 nó còn là nguồn dồi dào vitamin B và protein và có hàm lượng natri thấp.

Sữa và chế phẩm từ sữa

Phụ nữ mang thai rất cần được bổ sung các a-xít béo omega-3 để có lợi cho sự phát triển trí não thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu đừng bỏ qua sữa nhé. Chị em có thể uống sữa tươi, sữa bầu, sữa chua đều rất tốt.

NHỮNG THỰC PHẨM PHÁT TRIỂN EQ CHO THAI NHI


Những siêu thực phẩm này sẽ cung cấp cho mẹ bầu lượng protein, canxi cần thiết. Giúp thai nhi phát triển trí tuệ, cảm xúc và khỏe mạnh.


Việc ăn uống đúng cách khi bầu bí là vô cùng quan trọng vì những thực phẩm bạn bổ sung vào cơ thể chính là nguồn dưỡng chất chủ yếu để nuôi thai nhi. Trong quá trình mang thai, mẹ bầu cần bổ sung thêm protein, canxi để giúp mô và xương của bé phát triển. Chị em cũng cần thêm vào thực đơn hàng ngày thực phẩm chứa nhiều axit folic để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh em bé. Ngoài ra, sắt cũng là dưỡng chất rất quan trọng để giúp các tế bào máu mang oxy đến cho thai nhi.

Vì vậy, việc chọn lựa thực phẩm giàu những dưỡng chất trên là vô cùng quan trọng. Xin mách với các mẹ top 10 siêu thực phẩm mẹ bầu không nên bỏ qua:

Cá hồi

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu - 1

Cá là thực phẩm cực kỳ tốt cho não bộ của thai nhi. Tuy nhiên mẹ bầu cần đặc biệt lưu ý khi chọn lựa thực phẩm này để tránh ăn phải cá chứa nhiều thủy ngân.

Cá đặc biệt là cá hồi chứa nhiều DHA – rất quan trọng để phát triển trí não của thai nhi và phòng ngừa nguy cơ bị trầm cảm sau sinh của thai phụ. Bà bầu nên ăn khoảng 300gram/tuần là đủ.

Cải xoăn hoặc súp lơ xanh

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu - 2

Loại rau có lá xanh đậm này là nguồn thực phẩm dồi dào axit folic, sắt, vitamin A và canxi. Một bát soup cải xoăn hay súp lơ xanh có chứa tới 104mcg axit folic (khoảng ¼ nhu cầu axit folic hàng ngày). Mẹ bầu có thể ăn khoảng 2-3 bữa cải xoăn hoặc súp lơ xanh mỗi tuần theo từng cách chế biến riêng như luộc, nấu canh.

Đậu

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu - 3

Thêm một số loại đậu như đậu đen, đậu trắng, đậu lăng hoặc đậu nành vào chế độ ăn của bạn sẽ rất tốt cho thai nhi đấy. Ngoài việc cung cấp protein và chất xơ, các loại thực phẩm họ đậu cũng là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng khác như sắt, axit folic, canxi và kẽm.

Theo các chuyên gia, trong số các loại đậu kể trên, đậu lăng là lựa chọn số 1 cho mẹ bầu. Đậu lăng chứa nhiều protein, vitamin B1, nhiều khoáng chất và có hàm lượng chất xơ cao nên tốt cho những ai bị bệnh tim mạch, tiểu đường, và làm cho da dẻ mịn màng hơn. Ngoài ra đậu lăng còn chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa nguy cơ táo bón trong suốt thai kỳ. 

Quả mâm xôi

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu - 4

Loại trái cây này dồi dào vitamin C, chất xơ và rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng, quả mâm xôi có công dụng kiểm soát lượng máu ra quá nhiều trong kì kinh nguyệt và làm các cơ dạ con chắc hơn. Mâm xôi cũng giúp cơ quan sinh sản hoạt động tốt. Nó chống lại các cơn buồn nôn nên là một loại trái cây rất được ưa chuộng của mẹ bầu 3 tháng đầu.

Sữa chua

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu - 5

Sữa chua được khuyến khích sử dụng trong suốt quá trình mang thai. Thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất protein, glucid, lipid, các muối khoáng (nhất là canxi) và vitamin (chủ yếu là vitamin nhóm B và A). Không những thế sữa chua có chứa nhiều các loại vi khuẩn có lợi cho quá trình tiêu hoá, đồng thời cũng cung cấp nguồn protein rất phong phú cho thai phụ.

Sữa chua chứa nhiều canxi và protein hơn sữa thường. Chúng còn cung cấp nhiều vi khuẩn lên men có lợi cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Thêm nữa, có một số vi khuẩn sữa chua còn tạo ra kháng sinh có khả năng diệt các vi khuẩn có hại trong ruột.

Tuy nhiên, các mẹ bầu cần lưu ý không nên ăn sữa chua lúc đói vì một số axit có trong sữa chua sẽ khiến dạ dày bạn bị mệt. Tốt nhất, bạn nên sử dụng sữa chua sau khoảng 1-2 giờ đồng hồ sau bữa ăn chính.

Quả bơ

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu - 6

Bơ là loại trái cây dồi dào axit folic (rất quan trọng trong việc hình thành não bộ và hệ thần kinh của thai nhi), kali, vitamin C và vitamin B6. Những dưỡng chất này giúp tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh cho mẹ bầu suốt thai kỳ.

Nguồn vitamin B6 trong quả bơ còn có tác dụng giảm thiểu cơn buồn nôn cho thai phụ. Vitamin B6 cũng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ sản xuất hồng cầu, rất có lợi cho mẹ bầu.

Khoai lang

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu - 7


Khoai lang là thực phẩm rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin A (beta-carotene), vitamin C và vitamin B6. Tất cả những loại dưỡng chất này đều vô cùng quan trọng với mẹ bầu và thai nhi.

Hạnh nhân

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu - 8

Hạnh nhân và những loại hạt khác như hạt bí, hạt dẻ cười… là siêu thực phẩm với nhiều khoáng chất quan trọng như đồng, mangan, magiê, selen, kẽm, kali và thậm chí cả canxi. Đông thời, những loại hạt này rất giàu vitamin E.

Mặc dù các loại hạt chứa nhiều chất béo nhưng đó là chất béo tốt cho não thai nhi, giúp tăng cường DHA.

Nước cam

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu - 9

Uống đủ nước là rất cần thiết trong quá trình mang thai. Phụ nữ mang bầu được khuyến khích uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Bên cạnh nước lọc, mẹ bầu cần uống thêm nước rau và nước hoa quả. Một ly nước cam mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn một lượng lớn axit folic, vitamin C và các vitamin khác. Nước cam còn rất giàu kali, giúp làm giảm bệnh cao huyết áp – bệnh thường gặp với phụ nữ mang thai.

Sô-cô-la đen

Siêu thực phẩm cho mẹ bầu - 10

Sô-cô-la đen rất giàu chất chống oxy hóa. Nghiên cứu gần đây còn cho thấy mẹ bầu ăn sô-cô-la đen làm giảm nguy cơ bị tiền sản giật.




Thực phẩm tốt cho ăn chay đủ dưỡng chất
Thực phẩm tốt cho bệnh viêm khớp
Thực phẩm tốt cho tinh trùng
Thực phẩm tốt cho tim mạch

Thực phẩm tốt cho sức khỏe phụ nữ
Thực phẩm không tốt cho người mang thai



(ST)


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý