Món ăn ngon Hà Nội nao lòng thực khách

Món ăn ngon Hà Nội nao lòng thực khách. Ẩm thực Hà Nội là một trong những nét quyến rũ du khách khắp nơi đổ về mảnh đất ngàn năm văn hiến. Món ăn nổi tiếng nhất ở Hà Nội là phở, song còn rất nhiều món khác từ sang trọng đến bình dân “vỉa hè” mà du khách đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử. Tất cả đã góp phần làm nên một Hà Nội thân thương- thủ đô ngàn năm văn hiến. Trong bài này xin giới thiệu những món ăn nổi tiếng tại Hà Nội và địa điểm tuyệt nhất để bạn thưởng thức

1. Bún ốc

Đây là một trong những món ăn mà ai từng sống ở Hà Nội đi xa đều nhớ về, đặc biệt là phái nữ. Tô bún ốc mang vị chua chua của dấm bỗng, vị giòn đậm đà của ốc, ăn kèm với đậu phụ chiên, rau sống… Chế biến món bún ốc không khó, nhưng tô bún ngon vẫn là bí quyết riêng của mỗi người. Đến Hà Nội, bạn có thể thưởng thức món này ở: Bún ốc bà Sáu – 73A phố Mai Hắc Đế (bán từ sáng tới trưa), bún ốc bà Lương ở phố Khương Thượng, bún ốc Cô Béo số 1 Hòe Nhai, bún ốc ở chợ Nguyễn Cao (số 5 Đống Mác, P. Đống Mác, Q. Hai Bà Trưng).    Giá từ 20.000VND/bát trở lên.

2. Nộm bò khô

Nguyên liệu chính tạo nên món ăn này là đu đủ xanh, bò khô, rau thơm và đặc biệt là nước mắm chua ngọt rưới lên trên. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều nơi bán món này, tuy nhiên nếu muốn thưởng thức đĩa nộm thật ngon thì nên đến: Quán nộm Huế trên đường Hàm Long, đối diện nhà thờ Hàm Long (Nộm bò, nộm thập cẩm, nộm gân bò, nộm gan lá lách…); quán Long Vĩ Ôn ở số nhà 23 phố hồ Hoàn Kiếm (quán ông Tàu áo đen)… giá từ 20.000VND/suất.

3. Nem tai Bà Hồng

Là một món ăn chơi dân dã, nem tai được rất nhiều người ưa thích. Nem tai đơn giản chỉ là tai lợn làm sạch, hấp lên rồi thái mỏng, trộn với thính, ăn chung với bánh tráng, lá sung, sung muối, rau sống, chấm với nước mắm ngọt. Vị giòn giòn của tai lợn hòa trộn với vị thơm bùi đậm đà của thính, vị tươi mát của các loại rau và vị ngòn ngọt của nước chấm tạo nên một cảm giác cực kỳ thú vị cho người thưởng thức. Đến Hà Nội, bạn nhớ ghé quán nem tai Bà Hồng để thưởng thức món ăn này nhé. Giá bán 250.000VND/1kg nem tai, 80.000VND/1 suất 2 người ăn, thời gian mở cửa: 6h00 – 23h00. Địa chỉ: 35 Hàng Thùng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

4. Chân gà nướng

Ở Hà Nội, nơi bán chân gà nướng nổi tiếng nhất là phố Lý Văn Phức (con phố nhỏ trên đường Nguyễn Thái Học). Cánh và chân gà được nướng thơm phức, dùng kèm khoai lang và bánh mỳ phết mật ong, dưa leo ngâm dấm, chấm chút tương ớt… là món ngon bạn không thể chối từ. Cả phố Lý Văn Phức đều bán chân gà nướng nhưng thực khách đồn nhau rằng quán cuối cùng là ngon nhất. Chỉ với 50.000VND/người, bạn có một bữa tiệc chân gà nướng tuyệt hảo.

5. Ốc luộc

Ốc luộc ở Hà Nội đặc biệt nhất ở bát nước chấm, nhiều quán ốc tạo được tên tuổi cũng từ chén nước chấm hương vị đặc biệt riêng. Người Hà Nội ăn ốc luộc kèm với xả bằm, lá chanh và đôi khi cả dưa leo, củ sắn (củ đậu) nữa. Muốn ăn ốc luộc ngon, bạn có thể đến với quán Ngao, ốc – phố Lương Định Của (đoạn rẽ ra Phạm Ngọc Thạch); quán ốc số 1 Đinh Liệt; quán ốc ở đầu Hàm Long đối diện nhà Thờ; quán Ốc Nóng Lân Bình, ở 18 Hàng Bè (trong nhà sau, đi qua 1 con hẻm); quán ốc luộc trong chợ Trại Găng (gần ngã tư Bạch Mai, Thanh Nhàn)… Ốc luộc thường bán từ chiều tới tối khuya.

6. Bún chả

Bún chả Hà Nội nay đã du nhập đến nhiều tỉnh thành trên cả nước. Trong số rất nhiều món ăn tinh túy của người Hà Thành, bún chả có vẻ như dễ dàng phù hợp với gu ẩm thực của thực khách đến từ mọi nơi. Những miếng thịt heo được thái lát vừa đủ, tẩm ướp gia vị cho thấm rồi nướng trên than hồng, sau đó thả vào bát nước chấm có vị giấm, đường và chanh, ăn với bún và rau sống… cực ngon. Tuy nhiên, ăn bún chả ở Hà Nội có một cái thú khác hẳn đó là thêm rau húng láng, loại rau thơm đặc biệt của làng Láng – Hà Nội. Bạn có thể thưởng thức món bún chả ngon tại địa chỉ 34 Hàng Than, Hà Nội.

7. Kem Tràng Tiền

Quán kem nằm ngay trung tâm thủ đô Hà Nội có từ thời bao cấp nay trở thành một nét văn hóa mà người Hà Nội đi đâu cũng nhớ. Kem Tràng Tiền không giống những loại kem được sản xuất công nghiệp, vị kem mát lạnh, ngọt thanh, thơm và bùi. Quầy kem Tràng Tiền chính gốc ở phố Tràng Tiền quanh năm đông đúc, ngay cả trong những ngày mua đông lạnh cắt da cắt thịt. Quán kem Tràng Tiền gốc ở địa chỉ: số 35 phố Tràng Tiền (gần Hồ Gươm).

8. Chả cá Lã Vọng

Món chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội luôn nằm trong top những món ăn ngon không nên bỏ lỡ được giới thiệu trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam. Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, tất cả hòa quyện lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này được ăn kèm với ớt đỏ, bún, các loại rau thơm, rưới lên trên là những miếng cá rán ngon tuyệt. Ở Hà Nội bây giờ có rất nhiều quán bán chả cá nhưng địa chỉ lâu đời nhất phải kể đến quán Chả cá Lã Vọng – 14 phố Chả Cá. Giá một phần chả cá từ 120.000 – 200.000VND.

9. Phở

Nếu hỏi bất kỳ du khách nào về món ăn họ nhớ nhất khi đến Hà Nội, đặc biệt là khách quốc tế, câu trả lời sẽ là món Phở. Phở Hà Nội hơi khác với nhiều nơi, khi ăn không kèm rau sống nhưng vị thanh, ngọt của nước dùng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho mọi thực khách. Hà Nội có rất nhiều quán phở nổi tiếng như Phở Cồ Cử: trên đường Liễu Giai cắt Kim Mã; phở Mậu Dịch phố Lý Quốc Sư, phở Thìn ở Lò Đúc; phở Sướng ở ngõ đoạn giữa phố Đinh Liệt… Giá mỗi tô phở từ 25.000VND trở lên.

10. Các món vịt

Món ăn chế biến từ vịt tuy không quá nổi tiếng ở Hà Nội nhưng mang hương vị rất đặc trưng Bắc Bộ. Các món này vừa phù hợp với cánh mày râu ngồi lai rai vừa là món ngon cho cả gia đình. Bạn có thể thưởng thức nhiều đặc sản hấp dẫn như vịt áp chảo, lẩu vịt măng, lẩu vịt om sấu tại 217 phố Kim Mã, lẩu vịt khoảng 150.000VND/người, vịt quay áp chảo 80.000VND/đĩa, canh măng 20.000VND/bát.


Những món quà vặt ngon, bổ, rẻ

Những món quà vặt đường phố dường đã trở thành một phần không thể thiếu đối với các tín đồ ẩm thực. Thử xem nếu chỉ có 10.000 đồng trong tay, bạn có thể thưởng thức được những món ngon đường phố nào tại Hà Nội.

1. Bánh bao chiên.

Mỗi chiếc bánh bao chiên nhân thịt có giá từ 4.000-6.000 đồng. Món ăn này rất hợp để nhâm nhi những lúc về chiều. Bánh bao chiên thường được dùng với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt.

2. Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng là món ngon đường phố được nhiều người ưa chuộng. Mỗi xiên thịt có giá 6.000 - 10.000 đồng. Bạn cũng có thể trả thêm khoảng 2.000 đồng để thưởng thức món bánh mì kẹp thịt xiên ngon lành.

3. Bánh chuối, bánh khoai

5.000 đồng là mức giá vừa phải cho những chiếc bánh thơm ngon thế này. Vì món ăn vặt này khá ngấy nên chỉ thường bạn chỉ có thể được từ 1-2 cái mỗi lần.

4. Bánh giò

Với 7.000 - 10.000 đồng, bạn sẽ được thưởng thức một chiếc bánh giò thơm ngon với nhân thịt băm, mộc nhĩ. Nhiều người thích ăn bánh giò kèm với chút tương ớt hoặc hạt tiêu.

5. Bánh gối

Mỗi chiếc bánh gối nhân thịt và trứng cút có giá 7.000 - 9.000 đồng. Bánh gối là món quà vặt được bán khá nhiều ở Hà Nội. Món này thường được ăn cùng với nước chấm chua ngọt, nộm đu đủ và rau sống.

6. Quẩy

Những chiếc quẩy nóng ăn ngay này có giá từ 2.000 - 3.000 đồng/ chiếc. Cũng giống như bánh gối, quẩy được ăn kèm với nước chấm và rau sống.

7. Các loại que xiên rán

Những loại que xiên thế này được bán rất nhiều ở trước cổng các trường tiểu học và trung học cơ sở. Ngoài những xiên nem chua rán hay xúc xích rán, còn có cả các loại viên cá và viên tôm nữa. Mỗi que xiên này có giá từ 5.000 - 7.000 đồng.

8. Bánh rán

Có 2 loại bánh rán là bánh mặn và bánh ngọt. Bánh rán ngọt thường có nhân đỗ với vỏ ngoài bao mật hoặc đường. Một chiếc bánh rán ngọt có giá khoảng 2.000 - 3.000 đồng. Bánh rán mặn có giá trung bình khoảng 4.000 đồng với nhân thịt, miến, mộc nhĩ và ăn kèm với nước chấm.

9. Trứng vịt lộn

Đây là món ăn rất bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Bạn có thể thưởng thức món này ở các gánh hàng rong hay các quầy hàng ăn vặt với giá từ 6.000 - 8.000 đồng.

10. Trứng cút lộn

Với 10.000, bạn có thể ăn 5 quả trứng cút lộn với nước chấm thơm lừng.

11. Nước mía

Nghỉ ngơi sau ngày làm việc căng thẳng, một cốc nước mía có giá từ 8.000 - 10.000 đồng sẽ nhanh chóng làm tan cơn khát cho bạn.

12. Bánh nhúng

Chỉ với 5.000 đồng, bạn sẽ được sở hữu một gói bánh nhúng giòn tan thơm ngậy.

13. Bò bía

Đây là món ăn ưa thích của chị em cũng như nhiều trẻ em. Chỉ với 5.000 đồng, một chiếc bò bía ngọt lịm, thơm mùi dừa và béo ngậy vị vừng sẽ thuộc về bạn.

14. Kem Tràng Tiền

Đây là một món quà vặt nổi tiếng của thủ đô. Một que kem như socola, đậu xanh, dừa ngọt lịm chỉ từ 7.000 - 8.000 đồng. Còn nếu muốn thưởng thức món kem ốc quế, bạn sẽ phải chi ra 12.000 đồng.

15. Các loại bỏng

Đây là món ăn vặt được các chị em vô cùng ưa thích, vì lai rai được lâu, lại ít béo. Giá của loại quà vặt này cũng rất "hạt dẻ", chỉ từ 6.000 - 8.000 đồng/ lạng.

16. Sữa chua 

Thơm ngon, tốt cho tiêu hóa và giải nhiệt tốt, sữa chua là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Một hộp sữa chua thường có giá khoản 5.000 đồng. Các loại sữa chua đủ vị tự làm ở các quán giải khát cũng có mức giá tương đương.

17. Khoai tây lốc xoáy

Tuy mới xuất hiện không lâu, nhưng khoai tây lốc xoáy đã nhanh chóng trở thành món quà vặt được nhiều người ưa thích. Một xiên khoai tây vô cùng đẹp mắt này có giá 10.000 đồng.

18. Quả chua dầm

Các thứ quả chua và giòn như xoài, mận, cóc, ổi (tùy theo mùa) trộn cùng đường, ớt bột bột là thứ quà vô cùng hấp dẫn đối với các chị em. Thức quà này có giá trung bình từ 8.000 - 10.000 đồng/ lạng (có thể cao hơn chút đỉnh tùy thời điểm và loại quả).

19. Caramen

Một món ăn cũ nhưng không bao giờ "hết mốt".  Chỉ với 5.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một cốc caramen béo ngậy.

20. Tào phớ

Đây là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè rất được ưa thích tại miền Bắc. Những lát óc đậu mềm, thơm, ngậy được chan nước đường hoa nhài thơm mát chỉ có giá từ 5.000 - 7.000 đồng/ bát. Có rất nhiều xe hoặc gánh phớ bán rong trên các tuyến phố Hà Nội.

Món ăn truyền thống của Hà Nội
Món ăn truyền thống của Hải Phòng
Món ăn truyền thống của Malaysia
Món ăn truyền thống của Campuchia
Món ăn truyền thống của Canada
Món ăn truyền thống của người Hoa



(st)