Hướng dẫn làm kẹo mút cực đơn giản

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Hướng dẫn làm kẹo mút cực đơn giản

19/04/2015 09:39 AM
5,277

Cùng tham khảo những hướng dẫn làm kẹo mút cực đơn giản nhé. Trông thì tưởng là khó, nhưng thật ra những que kẹo mút này làm rất dễ, chỉ cần kiếm các nguyên liệu cực dễ như đường, mật ong hay socola  về đây và theo các bước sau đây là làm được hết.




Chuẩn bị kẹo mút "homemade" đón Trung Thu


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  

- 220gr đường

- 30ml mật ong (hoặc siro mang mùi vị yêu thích)

- 40ml nước

- Nước cốt chanh

- Que 


Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Đun sôi các nguyên liệu với nhau trong 5 phút hoặc đến khi đường bắt đầu ngả sang màu nâu nhẹ.

Bước 2:

- Rùi đổ hỗn hợp đường ra khay lót giấy chống dính (giấy nến).

Bước 3:

- Tiếp theo, dùng tay kéo một ít đường ra khỏi khay.

Những bước trên này bạn không nên để em nhỏ làm, sẽ dễ bị bỏng đấy.

Bước 4:

- Lấy một phần đường cán mỏng, cho que vào giữa rồi cuộn lại.

Bước 5:

- Rồi đặt lên giấy chống dính và Cho vào lò nướng nhanh hoặc vi sóng trong vài giây cho đường tan đều và dính vào que.

Cũng đâu có khó lắm nhỉ?!
Trông hơi nham nhở một tẹo nhưng cũng là sản phẩm đầu tay của tụi nhóc mà
Nếu có khuôn thì kẹo sẽ được hình đẹp hơn đấy!
Có thể thêm tí màu cho hấp dẫn hơn nhé!


Kẹo mút mũ cử nhân làm thế nào nhỉ?



Nguyên liệu cần có:

- Thỏi sôcôla hình vuông và hình cái nồi úp ngược (ảnh trên)
- Sôcôla chip
- Que nhựa (số lượng tùy bạn)
- Dây len

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Bóc thỏi sôcôla ra nào.

Bước 2:

Tiếp theo mình đem hơ nóng 1 chếc đũa inox rồi chọc vào chính giữa các thỏi sôcôla để các lỗ chọc mềm ra. Sau đó mình mới dùng que nhựa cắm vào các lỗ đã chọc này rồi đem sôcôla vào tủ lạnh, chờ đông cứng.

Nếu bạn không làm mềm sôcôla bằng cây đũa thì không thể dùng que nhựa chọc vào đâu.

Cách khác, mình có thể đem làm nóng toàn bộ các thỏi sôcôla rùi dùng que nhựa cắm vào luôn. Tuy nhiên mình phải hâm nóng sôcôla vừa phải để chúng bớt chứng, nóng quá thì sôcôla sẽ chảy hết.

Bước 3:

Lấy một ít sôcôla ra đun chảy làm thành chất keo dính. Sau đó bóc sôcôla vuông ra, úp mặt phải xuống, cắt 1 đoạn len đặt lên trên, bôi sôcôla đun chảy vào 1 hạt sôcôla chip rồi gắn lên 1 đầu sợi len để cố định.

Sau khi chúng khô lại, mình mới bôi sôcôla đun chảy vào mặt dưới của sôcôla vuông, dán vào thỏi sôcôla đã cắm que nhựa.

Đợi sôcôla đông cứng lại, chúng mình đã có ngay những que kẹo mút hình chiếc mũ cử nhân.

Thật đáng yêu và dễ thương.

Làm một rừng kẹo mút đem tặng bạn bè cũng là một ý tưởng hay ho, phải không nào.

Nếu muốn có màu mè cho bớt đơn điệu, chúng mình chỉ cần cho thêm vài giọt phẩm màu thực phẩm vào sôcôla đun chảy, rót vào khuôn giấy làm cupcake là được.


Cách làm 'kẹo' mút thịt bò thơm phức

Nguyên liệu cần có:

- Thịt bò (loại bít tết là ngon nhất)
- Kéo
- Que xiên thịt
- Đèn khò (loại dùng trong nhà bếp ấy nhé.Các ấy cũng có thể mua ở chợ trời)
- Kẹo trang trí nhỏ các màu
- Hạt tiêu, muối
- Nước sốt dành cho bít tết (teriyaki)

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên các ấy cho hạt tiêu và một chút muối vào thịt ướp khoảng 10-15 phút.

Bước 2:

Tiếp theo chúng mình cho miếng thịt bò vào chảo chiên đều hai mặt.

Bước 3:

Các ấy đậy nắp vung trong khi rán nhé, trông chúng sẽ chín thế này này.

Bước 4:

Cắt miếng bít tết thành ba hình tròn.

Bước 5:

Rùi bạn cắm thịt vào que xiên thịt nha.

Bước 6:

Chúng mình quết đều nước sốt lên khắp bề mặt thịt nào.

Bước 7:

Sau đó bạn dùng đèn khò nướng lên bề mặt thịt, lúc đấy là các ấy đã ngửi thấy mùi thơm phức rùi đấy.

Các ấy có thể trang trí theo sở thích của riêng mình. Ở đây mình rắc một chút kẹo nhiều màu lên, trông chúng rất giống kẹo mút nhé.^^

Thơm phưng phức...

Ăn cùng với cơm được nữa nè.

Chúc các ấy thành công!



Cách làm kẹo lạc ngon hơn ngoài hàng
Cách làm kẹo Marshmallow ngon hết chê
Cách làm kẹo gửng dẻo ngon khó cưỡng
Cách làm kẹo gôm cực dễ cho bé yêu mê tít
Cách làm kẹo chip chip tại nhà cực ngon
Cách làm kẹo khoai lang ngon lạ
Cách làm kẹo caramel ngon hết ý
Cách làm kẹo dẻo dâu tây thom ngon hấp dẫn


(St)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
kẹo đầu tiên cần bao nhiêu nước cốt chanh vậy ?? ( bao nhiêu trái chanh )
hơn 1 tháng trước - Thích (1) - Trả lời
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý