Hướng dẫn làm khoai tây chiên giòn ngon

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Hướng dẫn làm khoai tây chiên giòn ngon

19/04/2015 09:40 AM
350
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm khoai tây chiên giòn ngon nhé. Đây là món ăn vặt rất đc các bạn trẻ yêu thích, cùng trổ tài làm vừa an toàn lại ngon bổ rẻ nào


Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn

Nguyên liệu cần có:

- 300gr khoai tây
- 14gr bơ
- Muối, dầu ăn, hạt tiêu
- Tỏi
- 2-3 lá húng tây xắt nhỏ

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy rửa sạch khoai tây và cắt khoanh dày vừa phải. Khoai tây ở đây chúng ta không gọt vỏ vì sợ sau khi luộc khoai sẽ bị nát.

Bước 2:

Đun một nồi nước sôi, thêm 1 và 1/2 muỗng cà phê muối vào này.

Bước 3:

Cho khoai vào luộc chín khoảng 5-10 phút.

Bước 4:

Sau khi khoai chín, các ấy vớt khoai ra rổ cho ráo nước.

Bước 5:

Đổ dầu ăn vào chảo, rồi cho khoai tây vào chiên.

Bước 6:

Thêm chút muối và hạt tiêu nữa.

Bước 7:

Sau đó, các ấy cho tiếp tỏi nghiền nát và rắc thêm ít lá húng tây xắt nhỏ.

Bước 8:

Tiếp tục, cho thêm bơ vào và láng khắp chảo nhé.

Bước 9:

Cuối cùng, các ấy đảo khoai cho cả hai mặt đều chín vàng và có độ giòn vừa phải là được rùi.

Món khoai tây chiên ngon lành đã xong rùi đây, thơm quá.

Chẹp chẹp, ăn một lèo hết luôn đó bà con.

Chấm với tương ớt hoặc nước sốt cà chua thì ngon tuyệt.

Chúc các bạn ngon miệng!



Ăn vặt với khoai tây chiên bơ


Nguyên liệu:

- Khoai tây
- Bơ thực vật
- Dầu ăn

Ăn vặt với khoai tây chiên bơ - 1

Thực hiện:

Bước 1:
Khoai tây nạo bỏ vỏ, rửa lại với nước cho sạch rồi đem xắt nhỏ hình que (nên xắt nhỏ thôi để khi rán khoai nhanh giòn). Sả qua nước lần nữa rồi để cho khoai ráo nước.

Ăn vặt với khoai tây chiên bơ - 2

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, đun cho dầu nóng thật già thì thả khoai vào chiên. Lượng dầu ăn đủ để ngập mặt khoai. Khi chiên khoai chỉ nên chiên ít một và chiên ở mức lửa vừa phải để khoai được chín đều. Khi khoai đã hơi chín nhưng vẫn còn mềm và chưa chuyển màu vàng thì tắt bếp rồi vớt khoai ra đĩa để cho thật nguội thì cho khoai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút.

Ăn vặt với khoai tây chiên bơ - 3

Bước 3: Đun nóng lại chảo dầu vừa chiên khoai, lấy khoai ra khỏi tủ lạnh và cho vào chảo chiên lần 2. Lần 2 thì chiên khoai ở mức lửa lớn cho đến khi khoai chín vàng giòn là được (khoai tây được chiên 2 lần sẽ rất giòn và giòn cũng lâu). Vớt khoai ra đĩa, đổ hết dầu ăn trong chảo vào 1 dụng cụ đựng khác và lại đổ khoai ngược trở lại chảo.

Ăn vặt với khoai tây chiên bơ - 4

Bước 4: Khi khoai còn đang nóng, chúng ta xúc bơ cho vào chảo rồi xóc đều cho tan chảy và bám đều vào khoai.

Ăn vặt với khoai tây chiên bơ - 5

Bước 5: Cho khoai tây chiên bơ ra đĩa, khi ăn chúng ta có thể chấm thêm khoai tây chiên bơ với xốt mayonnaise hoặc tương ớt đều ngon cả.

Ăn vặt với khoai tây chiên bơ - 6

Ăn vặt với khoai tây chiên bơ - 7

Chúc bạn thành công với khoai tây chiên bơ nhé!


Khoai tây chiên bọc đường lạ mà ngon


Nguyên liệu:

- Khoai tây: 3 củ
- Đường phèn: 50 g
- Bột năng: 3 thìa cà phê
- Vừng trắng
- Dầu ăn

Khoai tây chiên bọc đường lạ mà ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng viên vuông cỡ 1 cm.

Khoai tây chiên bọc đường lạ mà ngon - 2

Bước 2: Cho 3 thìa cà phê bột năng lên khoai, xóc đều.

Khoai tây chiên bọc đường lạ mà ngon - 3

Bước 3: Làm nóng chảo cho dầu ăn rồi cho khoai tây vào chiên nhỏ lửa đến khi khoai vàng đều vớt ra để ráo dầu.

Khoai tây chiên bọc đường lạ mà ngon - 4

Bước 4: Cho đường phèn và một ít vào nồi. Nấu cho đường phèn tan chảy chuyển màu nâu vàng.

Khoai tây chiên bọc đường lạ mà ngon - 5

Bước 5: Rang chín vừng.

Khoai tây chiên bọc đường lạ mà ngon - 6

Bước 6: Khi đường phèn chuyển màu nâu vàng nhanh tay cho khoai tây đã chiên vào và lắc nhẹ để đường phủ đều khoai, tắt bếp dọn ra đĩa rắc ít vừng rang lên là thưởng thức được rồi.

Khoai tây chiên bọc đường lạ mà ngon - 7

Khoai tây chiên bọc đường dễ làm mà ngon phải không bạn?

Khoai tây chiên bọc đường lạ mà ngon - 8

Khoai tây chiên bọc đường lạ mà ngon - 9

Chúc bạn thành công với món khoai tây chiên bọc đường nhé!





Cách làm nước chấm khoai tây chiên ngon tuyệt
Cách chiên khoai tây ngon khiến các bé mê tít
Cách làm khoai tây lốc xoáy đơn giản mà thú vị
Hướng dẫn làm bánh khoai tây cực ngon mà lại bổ
Hướng dẫn làm bánh khoai môn ngon ngất ngây
Thịt bò bít tết khoai tây chiên ngon miệng

(St)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý