1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm khoai tây chiên bơ thơm lừng nhé. Chắc chắn món ăn vặt tự làm này sẽ biết cách chiều lòng các chị em. Cùng trổ tài làm nhé
Ăn vặt với khoai tây chiên bơ
Khoai tây chiên bơ là món ăn vặt mà hầu như chị em nào cũng thích.
Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Bơ thực vật
- Dầu ăn
Thực hiện:
Bước 1: Khoai tây nạo bỏ vỏ, rửa lại với nước cho sạch rồi đem xắt nhỏ hình que (nên xắt nhỏ thôi để khi rán khoai nhanh giòn). Sả qua nước lần nữa rồi để cho khoai ráo nước.
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, đun cho dầu nóng thật già thì thả khoai vào chiên. Lượng dầu ăn đủ để ngập mặt khoai. Khi chiên khoai chỉ nên chiên ít một và chiên ở mức lửa vừa phải để khoai được chín đều. Khi khoai đã hơi chín nhưng vẫn còn mềm và chưa chuyển màu vàng thì tắt bếp rồi vớt khoai ra đĩa để cho thật nguội thì cho khoai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút.
Bước 3: Đun nóng lại chảo dầu vừa chiên khoai, lấy khoai ra khỏi tủ lạnh và cho vào chảo chiên lần 2. Lần 2 thì chiên khoai ở mức lửa lớn cho đến khi khoai chín vàng giòn là được (khoai tây được chiên 2 lần sẽ rất giòn và giòn cũng lâu). Vớt khoai ra đĩa, đổ hết dầu ăn trong chảo vào 1 dụng cụ đựng khác và lại đổ khoai ngược trở lại chảo.
Bước 4: Khi khoai còn đang nóng, chúng ta xúc bơ cho vào chảo rồi xóc đều cho tan chảy và bám đều vào khoai.
Bước 5: Cho khoai tây chiên bơ ra đĩa, khi ăn chúng ta có thể chấm thêm khoai tây chiên bơ với xốt mayonnaise hoặc tương ớt đều ngon cả.
Chúc bạn thành công với khoai tây chiên bơ nhé!
Khoai tây chiên kiểu mới siêu hấp dẫn
Nguyên liệu cần có:
- 300gr khoai tây
- 14gr bơ
- Muối, dầu ăn, hạt tiêu
- Tỏi
- 2-3 lá húng tây xắt nhỏ
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Đầu tiên, các ấy rửa sạch khoai tây và cắt khoanh dày vừa phải. Khoai tây ở đây chúng ta không gọt vỏ vì sợ sau khi luộc khoai sẽ bị nát. |
|
|
Bước 2: Đun một nồi nước sôi, thêm 1 và 1/2 muỗng cà phê muối vào này. |
|
|
Bước 3: Cho khoai vào luộc chín khoảng 5-10 phút. |
|
|
Bước 4: Sau khi khoai chín, các ấy vớt khoai ra rổ cho ráo nước. |
|
|
Bước 5: Đổ dầu ăn vào chảo, rồi cho khoai tây vào chiên. |
|
|
Bước 6: Thêm chút muối và hạt tiêu nữa. |
|
|
Bước 7: Sau đó, các ấy cho tiếp tỏi nghiền nát và rắc thêm ít lá húng tây xắt nhỏ. |
|
|
Bước 8: Tiếp tục, cho thêm bơ vào và láng khắp chảo nhé. |
|
|
Bước 9: Cuối cùng, các ấy đảo khoai cho cả hai mặt đều chín vàng và có độ giòn vừa phải là được rùi. |
Món khoai tây chiên ngon lành đã xong rùi đây, thơm quá.
Chẹp chẹp, ăn một lèo hết luôn đó bà con.
Chấm với tương ớt hoặc nước sốt cà chua thì ngon tuyệt.
Chúc các bạn ngon miệng!
Cách làm nước chấm khoai tây chiên ngon tuyệt
Cách chiên khoai tây ngon khiến các bé mê tít
Cách làm khoai tây lốc xoáy đơn giản mà thú vị
Hướng dẫn làm bánh khoai tây cực ngon mà lại bổ
Hướng dẫn làm bánh khoai môn ngon ngất ngây
Thịt bò bít tết khoai tây chiên ngon miệng
(St)
