Hướng dẫn làm nộm sứa cực ngon

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Hướng dẫn làm nộm sứa cực ngon

19/04/2015 10:00 AM
1,064

Cùng tham khảo những hướng dẫn làm nộm sứa cực ngon nhé. Nộm sứa rất dễ làm mà lại thanh mát, thích hợp cho mùa hè, cùng trổ tài làm cho cả nhà thưởng thức nhé


Cách 1:

Nguyên liệu:

Sứa đã sơ chế ( mua tại các siêu thị lớn )

Giá đỗ, dưa chuột

Rau thơm, kinh giới, mùi và rau răm

Lạc rang

Cách làm:

 
Cắt sứa ra khỏi túi, giữ lại nước để trộn giá và dưa chuột, nêm lại dấm, đường, gia vị cho vừa miệng.
Để khoảng 15 phút cho ngấm, chắt hết nước thừa.
Thái nhỏ các loại rau thơm rồi trộn đều với lạc rang giã nhỏ.
 
Món sứa rất tốt cho người béo phì và tiều đường đấy các bạn, cũng là 1 món nhậu cho ông xã vào ngày cuối tuần.
Chúc các bạn thành công!


Cách 2


Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:

- 1 con sứa
- 150g cà rốt
- 100g dưa chuột
- 1 nhánh nhỏ cần tây
- Giấm ăn, nước tương, dầu mè, tỏi
- Hạt mè/lạc rang

Đến phần hành động này >:D<:

Nộm sứa man mát giòn giòn 1


Bước 1:

- Đầu tiên, các bạn làm sạch và thái nhỏ rau củ.
Nộm sứa man mát giòn giòn 2


Bước 2:

- Rửa sạch sứa và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Nộm sứa man mát giòn giòn 3


Bước 3:

- Pha nước chấm với các loại gia vị sao cho vừa miệng.
Nộm sứa man mát giòn giòn 4


Bước 4:

- Cho sứa cùng các loại rau củ vào bát to trộn đều với nước chấm.

Nộm sứa man mát giòn giòn 5
Bước 5:

- Cuối cùng, các bạn rắc hạt mè rang lên và bày ra đĩa thôi!
Vậy là món nộm sứa giòn ngon sần sật đã hoàn thành rồi nhé!
Nộm sứa man mát giòn giòn 6

Vị giòn của sứa mà hòa với vị chua ngọt của nước chấm và rau củ thì còn gì bằng các bạn nhỉ!



Cách 3:

Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 1

Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 2


Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 3

Bạn cần những nguyên liệu sau với cách làm nộm sứa này: 

- 1 cây cải thảo (cỡ 300g)
- 200g sứa tươi hoặc sứa đã sơ chế đóng túi sẵn
- Ít rau mùi, 1 quả ớt đỏ, 4 đến 5 tép tỏi.
- Gia vị trộn nộm: 1 muỗng cà phê dầu ô liu, 1 muỗng cà phê dầu mè (lượng dầu có thể tăng lên tùy khẩu vị), 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê bột canh và nước ép một quả chanh (nếu có quất thì càng thơm, lượng chanh cũng có thể điều chỉnh tùy khẩu vị)


Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 4


Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 5

Sứa rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Dù với cách làm nộm sứa nào thì việc giữ lại vị giòn của sứa cũng rất quan trọng. Đun sôi nồi nước với một chút xíu muối. Khi nước sôi thì cho sứa vào chần qua. Sau đó vớt sứa ra rổ, để ráo nước.

Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 6


Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 7

Cải thảo và rau mùi rửa sạch, xối lại qua nước lọc cho sạch. Cải thảo thái nhỏ, rau mùi thái khúc dài cỡ 2 – 3cm.

Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 8

Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 9

Ớt bỏ hạt, thái sợi. Tỏi lột sạch vỏ, bằm nhuyễn. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn.

Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 10


Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 11

Cho tất cả các gia vị trộn nộm vào một bát trộn, dùng thìa khuấy cho tan đường và bột canh rồi rưới lên bát nguyên liệu, trộn đều. Để khoảng 30 phút cho hỗn hợp sứa, thịt và rau củ ngấm đều rồi lấy nộm ra đĩa, có thể thêm lạc rang giã dập hoặc vừng rang thơm.
Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 12
Vào mùa hè, những món nộm dễ lấy lòng những thực khách trong nhà hơn cả. Sự hiện diện của món nộm giúp kích thích khẩu vị, khiến cho bữa cơm vì thế cũng dễ ăn hơn. Nộm sứa hay gỏi sứa là một món ngon được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều cách làm nộm sứa với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên hương vị hấp dẫn và ngon miệng cho món ăn này, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có nhiều thời gian. Hôm nay chúng tôi mách bạn một cách làm nộm sứa đơn giản, nhanh gọn với ít nguyên liệu hơn mà không kém phần ngon miệng. Những khi nhà có khách đột xuất thì hãy nghĩ ngay đến món nộm làm nhanh, ăn ngon này nhé!

Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 13

Nộm sứa có đủ vị chua cay mặn ngọt hài hòa, khi thưởng thức lại “nghe” mùi thơm của rau mùi và mè trộn vô cùng hấp dẫn. Từng miếng nộm giòn giòn mát lạnh hòa lẫn trong cái chua thanh của chanh vì cay cay của ớt khiến bát cơm ngày hè nhờ thế mà phút chốc hết veo.

Cách làm nộm sứa vừa ngon miệng vừa đẹp mắt 14

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm sứa này nhé!

Mách nhỏ:

Thêm một lượng dầu ô liu khi trộn nộm sẽ khiến cho món ăn sáng bóng và hấp dẫn.

Ngoài ra, sử dụng sứa ngâm chua ngọt làm món ăn ngon hơn sử dụng sứa muối, khi mua các bạn nhớ chú ý phân biệt 2 loại sứa này nhé!





Hướng dẫn làm gỏi cá mai cực ngon
Hướng dẫn làm gỏi rau câu thịt gà cực ngon
Hướng dẫn làm gỏi rau câu hải sản thơm ngon lạ
Hướng dẫn làm tương ăn gỏi cuốn ngon tuyệt
Bí quyết làm món gỏi ngon
Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt
Cách làm gỏi xoài xanh thịt heo thơm ngon lạ miệng


(St)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý