Cách nấu cháo bí ngô giàu dinh dưỡng cho cả nhà

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách nấu cháo bí ngô giàu dinh dưỡng cho cả nhà

19/04/2015 10:50 AM
31,555

Cháo bí đỏ nấu với đậu xanh, gạo nếp rất bổ dưỡng, giàu vitamin làm đẹp da và tóc. Món này thích hợp cho bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều.

 

CÁCH 1: CHÁO BÍ NGÔ THƠM NGON 


Cháo bí đỏ giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp của bạn. Hãy chế biến món này cho bữa nhẹ của cả nhà nhé.

Kết quả hình ảnh cho cháo bí ngô

Nguyên liệu nấu cháo bí ngô:

1 miếng bí ngô khoảng 300g

½ chén gạo nếp

Nửa chén đường

1 chút xíu muối

Một ít hạt hạnh nhân trang trí (tùy chọn)

Cách nấu cháo bí ngô

Gạo nếp ngâm trong nước ít nhất 1 giờ.

Kết quả hình ảnh cho gạo nếp ngâm

Bí ngô gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, thái mỏng.

Cho gạo nếp, bí ngô vào nồi, thêm nước ngập gấp đôi. Đặt lên bếp đun sôi, nhỏ lửa âm ỉ cho bí và gạo chín nở bung. Nếu có nồi hầm thì công đoạn này rất nhanh.

Cho chút xíu muối và nửa chén đường vào.

Kết quả hình ảnh cho cách nấu cháo bí ngô

Dùng thìa hoặc phới đánh kỹ cho bí và nếp quện vào nhau. Đun tiếp 5 phút đến khi cháo sánh và ngấm đường. Nêm nếm độ ngọt vừa miệng rồi tắt bếp.

Múc cháo ra bát, rắc chút hạt hạnh nhân đập giập lên trên và thưởng thức.


CÁCH 2: CHÁO BÍ ĐỎ ĐẬU XANH

Cháo bí đỏ nấu với đậu xanh, gạo nếp rất bổ dưỡng, giàu vitamin làm đẹp da và tóc. Món này thích hợp cho bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều.

Nguyên liệu: 

Bí đỏ 1 miếng

Gạo nếp 1 nắm

Đậu xanh 200 gr

Đường 

Kết quả hình ảnh cho cách nấu cháo bí ngô đậu xanh

Cách làm: 

Gạo nếp sạch, ngâm khoảng 1 giờ, đậu xanh vo sạch.

Bí ngô gọt vỏ cắt miếng 2 cm.

Cho bí, gạo, đậu xanh vào nồi, thêm nước đầy. Đặt lên bếp đun sôi.

Nhỏ lửa đun sôi âm ỉ trong 30 phút.

Dùng thìa dài ngoáy cho cháo khỏi bị sát đáy nồi. Cho đường vào cháo, độ ngọt tùy ý thích của bạn.

Lấy thìa nghiền cho bí nhuyễn ra hòa với đỗ xanh và gạo. Cháo sánh, màu vàng xuộm là được. Tắt bếp nhấc nồi xuống.

Ăn nóng hoặc lạnh đều rất ngon.

Kết quả hình ảnh cho cách nấu cháo bí ngô đậu xanh

Bữa sáng mùa thu mát mẻ, cả nhà cùng ăn bát cháo bí ngọt lành, thật hạnh phúc

 

CÁCH 3: CHÁO BÍ ĐỎ TÔM TƯƠI

Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời  

Nguyên liệu: 

- 1 miếng bí đỏ 200gr

- 1 nắm gạo nếp 

- 200gr tôm tươi 

- Muối, hạt nêm 

- Ngò, hành lá.

Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời

Cách làm:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời

Bước 2: Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.

Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời

Bước 3: Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.

Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời

Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời

Bước 4: Bắc nổi nước nóng, cho nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng nếp.

Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời

Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.

Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời

Bước 5: Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp.

Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời

Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò lên trên, dùng nóng.

Vào những lúc tiết trời giao mùa se lạnh, bạn hãy thử trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ để cả nhà cùng quây quần thưởng thức nhé! Món này không những hấp dẫn, đẹp mắt mà còn giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, nhất là cho bé yêu nhà bạn. Món cháo này bạn cũng có thể nấu để làm bữa sáng cho cả nhà, rất nhẹ bụng mà đủ chất để khởi đầu một ngày mới đầy hứng khởi!

Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát trời

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý