1
Cách dùng: Cải bó xôi và gan lợn đem rửa sạch,gan lợn thái thành miếng mỏng,cho muối tinh ,rượu gia vị,giấm gạo va bột khiếm thảo vào trộn đều.Cho vào nồi,cho 1 bát rưỡi nước,cho một ít muối và dầu.Sau khi đun sôi,cho cải bó xôi vào trứơc,lại tiếp tục đun sôi, đỏ gan vào nồi, đun khoảng 2 phút,cho hành và gia vị vào là có thể dung làm món ăn kèm.
Công dụng:Bổ gan,sáng mắt,thong đại tiểu tiện.
Chủ trị:Thích hợp với người bị bệnh viêm gan cấp và mạn tính.
(St)
