Trứng cút bọc thịt nấm giòn ngon cực kỳ

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Trứng cút bọc thịt nấm giòn ngon cực kỳ

19/04/2015 01:05 PM
203

Món thịt nấm bọc trứng rất đơn giản và dễ làm, những hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn khiến các thành viên trong gia đình bạn phải thích mê.



Nguyên liệu:

- Thịt nạc xay: 200 g
- Trứng chim cút: 20 quả
- Nấm hương: 25 tai
- Mộc nhĩ: 2-3 cái
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Nấm hương rửa sạch ngâm nước ấm cho nở hết (giữ lại phần nước nấm), mộc nhĩ ngâm nở.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 2

Bước 2: Trứng cút luộc chín bóc vỏ.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 3

Bước 3: Thái nhỏ mộc nhĩ và một ít nấm hương cùng chân nấm.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 4

Bước 4: Trộn đều phần thịt xay với mộc nhĩ, nấm hương cùng một chút gia vị.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 5

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 6

Bước 5: Bọc trứng cút với một lớp thịt cùng một tai nấm hương. Làm như vậy cho đến khi hết phần nguyên liệu.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 7

Bước 6: Đặt chảo lên bếp rồi rán từng viên trứng cút bọc nấm thịt.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 8

Bước 7: Khi trứng cút bọc nấm thịt có màu vàng thì đổ nước nấm vào om khoảng 20 phút. Nêm một chút gia vị cho vừa miệng.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 9

Bước 8: Đợi cho trứng cút bọc nấm thịt ngấm gia vị và nước có độ sền sệt thì tắt bếp cho ra đĩa và thưởng thức.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 10

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!



CHÚNG TA CÙNG THAM KHẢO THÊM MÓN TRỨNG CÚT CHIÊN SỐT NẤM MÈO NGON MIỆNG NGÀY MƯA NHÉ


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 20 quả trứng cút
- 200g nấm mèo (mộc nhĩ)
- 3g gừng, 3g tỏi
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, ớt, sa tế, xì dầu, đường

Đến phần hành động này >:D<:

Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo 1
 
Bước 1:

- Đầu tiên, mình luộc chín trứng cút, sau đó bóc vỏ.

Mách nhỏ: ngâm trứng vào nước lạnh sau khi vừa luộc xong thì sẽ dễ bóc vỏ hơn đấy!
 
Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo 2
 
Bước 2:

- Làm nóng dầu trong chảo sâu rồi cho trứng cút vào chiên.
 
Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo 3
 
Bước 3:

- Chiên cho đến khi vỏ trứng cút vàng đều thì vớt ra để ráo dầu nhé!
 
Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo 4
 
Bước 4:

- Tiếp theo, ở 1 chảo khác, mình cho tỏi và gừng vào phi cho thơm.
 
Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo 5
 
Bước 5:

- Cho nấm mèo đã ngâm mềm vào xào cùng ớt và sa tế.
 
Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo 6 Bước 6:

- Thêm trứng cút, rắc muối, đường và xì dầu vào xào cho thấm gia vị. Cuối cùng, mình rắc ít hành lá xắt nhỏ vào nữa nhé!
 
Vậy là món trứng cút chiên ngon lành của chúng mình đã hoàn thành rồi!

Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo 7
Món trứng chiên cay ngon kiểu mới này thật thích hợp cho bữa ăn gia đình đấy!

Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo 8
Bạn nhớ pha thêm một chén sốt mayonnaise để chấm cùng cho món ăn thêm ngon nhé!

Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo 9




Trứng cút lộn xào me
Trứng cút lộn chiên giòn lạ miệng cực thơm ngon
Cách làm món thịt kho trứng cút ăn ngon cơm vô cùng
Trứng cút kho đậu hũ lạ miệng ngon cơm
Trứng cút om nấm hương thơm ngon bổ dưỡng



(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý