Cho trẻ ăn bằng tất cả tình yêu thương
Nơi cho trẻ ăn phải là nơi vui vẻ, thoải mái. Những năm tới, bạn sẽ phải mất rất nhiều thời gian cho trẻ ăn. Cố gắng không coi bữa ăn của trẻ là một công việc trong nhà. Thay vào đó, tận dụng thời gian này ngắm nhìn đứa con xinh đẹp của bạn. Đút cho trẻ ăn sẽ làm bạn yêu trẻ hơn. Trẻ cũng sẽ gắn bó với bạn như khi trẻ còn bú sữa mẹ. Bữa ăn rất quan trọng đối với sự phát triển trí não của trẻ. Trong suất năm đầu tiên, trẻ sẽ phát triển cảm xúc tin tưởng. Những bữa ăn thoải mái đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển đó Nếu ký ức của trẻ về thức ăn chỉ là bầu không khí đầy căng thắng và đáng sợ, trẻ sẽ gặp phải những vấn đề rắc rối về ăn uống đến hết cuộc đời . Trẻ sẽ lớn nhanh hơn và phát triển tết hơn nếu được cho ăn trong bầu không khí đầy yêu thương. Cách cho trẻ ăn ảnh hưởng đến trẻ nhiều hơn loại thực phẩm trẻ ăn.
Cách giải trí trong bữa tối
Tạo khuôn mặt vui vẻ, cười và trò Chuyện với trẻ, hát cho trẻ nghe trong suốt bữa ăn. Bài hát ưa thích của con tôi là "Có bao nhiêu con chó bên cửa sổ,,, bởi vì tôi thường hay nói "Woof! Woof!" giữa các đoạn (những đứa lớn vẫn thường bảo tôi đừng làm như thế khi chúng có bạn đến chơi). Tuy nhiên, đừng kéo dài bữa ăn quá 20-30 phút. Mục đích của chiếc ghế cao là để ăn, không phải để vui chơi.
Nếu trẻ nghịch ngợm trong lúc bạn đang chuẩn bị đồ ăn, hãy đưa cho trẻ vài miếng thức ăn để thu hút sự chú ý của chúng. Ngoài ra bạn còn có thể đưa cho trẻ vài món đồ chơi. Nếu trẻ không thích chơi vào lúc này, trẻ sẽ ném món đồ chơi đó xuống sàn nhà nhiều lần. Việc phát minh ra đồ chơi có khả năng hút đã giúp cha mẹ không phải cúi lên cúi xuống nhiều lần. Trong bữa ăn, cất tất cả đồ chơi đi để trẻ chỉ tập trung vào việc ăn. Cố gắng giảm sự xao lãng của trẻ đến mức tối đa.
Mách BạN. Đưa cho trẻ món đồ chơi trẻ thích khi đi ăn ở ngoài cùng trẻ. Như vậy, trẻ sẽ chú ý vào việc chơi và không khóc. Trong nhà hàng, nếu trẻ khóc hay làm ồn, lập tức đưa trẻ ra ngoài. Mọi thực khác xung quanh bạn đều trả tiền cho bữa tối và cho người giữ trẻ. Vì họ muốn một bữa tối yên tĩnh, lãng mạn, không có con nít. Ngoài ra, bạn cũng nên mang theo một ít thức ăn cho trẻ. Bạn có thể cho trẻ ăn từ từ, làm cho trẻ bận rộn trong lúc đợi món ăn được bưng ra. Nếu đi với trẻ nhỏ, khoảng thời gian chờ đợi đó sẽ rất dài.
Ăn là một quá trình học rất quan trọng
Bữa ăn của trẻ là nền tảng rất quan trọng trong việc hình thành những quan điểm đúng đắn. Thói quen ăn uống rất cần thiết để ngăn chặn việc ăn uống bừa bãi của người lớn. Cho trẻ tập trung hết mức có thể vào việc ăn uống. Cũng như các kỹ năng khác, ăn uống cũng cần phải học. Tự ăn rất quan trọng trong việc phát triển sinh lý, phối hợp giữa tay và mắt và khéo léo Nó cũng rất quan trọng trong việc phát triển trí óc. Việc cho phép trẻ tự ăn một mình cho trẻ thấy bạn tin vào khả năng của trẻ. Điều này giúp gia tăng sự tự tin, độc lập và tự coi trọng bản thân. Sự chịu đựng, tính kiên nhân và sự cho phép của bạn cho trẻ thấy thế giới không phải là nơi cầm tù hay ghê sợ. Đó là nơi mà trẻ có thể tự do sáng tạo
Ghi nhớ. Luôn có thái độ lạc quan, vui vẻ mỗi lần cho trẻ ngồi vào ghế, ngay cá khi bạn cảm thấy bực mình vì mọi thứ đều lộn xộn.
Quan tâm kỹ bạn sẽ nhận ra rằng bữa ăn là phương pháp giáo dục đặc biệt đối với trẻ. Cho trẻ học ngay từ những bữa đầu tiên. Điều này đã được trình bày ở phần Không Nên Dùng Bình Cho Trẻ ăn ở trước. Trẻ sẽ học về nguyên nhân và hệ quả trong khi ăn: Đưa tay theo hướng này thì bánh sẽ chạm vào miệng. Nghiêng tách theo góc này thì nước sẽ chảy vào miệng hay ra ngoài, múc thức ăn như thế này thì thức ăn sẽ rớt xuống sàn hay dính vào cha mẹ. Trẻ sẽ nhận thức được thêm: "muỗng vẫn còn tồn tại, thậm chí khi nó ở trên sàn và tôi không nhìn thấy nó".
Ghi nhớ. Giới hạn việc cho trẻ tự ăn một mình trong năm đầu tiên sẽ gây nên những vấn đề rắc rối trong việc ăn uống sau này.
Ca ngợi điều tốt, bỏ qua điều xấu
Nhiều trẻ thường phun thức ăn ra ngoài, gạt thức ăn và chén đĩa xuống sàn, làm những trò tinh nghịch trên ghế. Phản ứng của bạn sẽ quyết định hành động đó có tiếp tục hay không. Nếu bạn chú ý đến việc làm của trẻ, thậm chí chú ý một cách khó chịu, đều củng cố thêm hành động đó. Hãy giữ khuôn mặt thờ ơ, không quan tâm khi trẻ đang nghịch phá trên ghế. Trẻ sẽ chú ý.nếu bạn trông tức giận và bắt đầu chọc ghẹo bạn.
Mách Bạn. Có một trò chơi giúp ngăn ngừa việc rơi vãi thức ăn ra sàn. Dùng loại phấn không độc, vẽ những vòng tròn trên khay ăn. Tách ở trong một vòng tròn, chén ở trong vòng tròn khác... nhớ giữ cho thức ăn không dính màu, cho dù màu không độc.
Ghi nhớ. Trẻ sẽ trông rất ngộ nghĩnh khi nếm và làm rớt thức ăn ra cầm. tuy nhiên, bạn không nên cười. Nếu bạn cười, trẻ sẽ nghĩ là bạn hưởng ứng và sẽ lặp lại hành động đó nhiều lần.
Hãy chơi với thức ăn của trẻ
Trẻ thường ăn uống rất bừa bãi. Vì thế, bạn nên chuẩn bị một khu vựcdành riêng cho việc ăn uống (phần trước). Trẻ thường nhúng ngón tay vào chén thức ăn, mút ngón tay, bóp thức ăn rồi bôi lên một, lên khay ăn, bôi thức ăn lên tóc, phun thức ăn ra hay để thức ăn nhiễu xuống cằm, ném thức ăn lên tường hay vào bạn, gạt thức ăn cùng với chén bát xuống sàn, phun nước... nên nhớ tất cả hành động của trẻ đều phục vụ cho mục đích học tập. Trẻ làm như vậy không phải để chọc tức bạn. Đó là vì trẻ đang khám phá môi trường, hình dáng và cảm giác về thức ăn (xem phần những luật lệ trong nhà. Trẻ khám phá thức ăn cũng giống như khám phá đồ chơi. Kiềm chế cơn giận dữ của bạn đến mức thấp nhất và khuyến khích trẻ tự ăn một mình.
Mách Bạn. Trước khi cho trẻ ăn, nhớ xắn tay áo của trẻ lên để giữ trẻ sạch sẽ. Yếm và những mẹo "làm cách nào để giữ trẻ sạch sẽ" đã được trình bày ở phần trước.
Mách Bạn. Để rửa tay cho trẻ, nhúng tay trẻ vào nước và rửa sạch, sau đó lau khô bằng khăn mềm.
Mách Bạn. Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, các bà mẹ thường cho trẻ đội mũ để giữ tóc sạch sẽ. Làm chiếc mũ trở nên buồn cười, trẻ sẽ rất thích đội chúng.
Những trẻ tự ăn một mình thường ăn chậm
Dường như việc ăn uống của trẻ kéo dài mãi mãi. Tuy nhiên, một lần nữa, xin hãy hết sức kiên nhẫn. Cười và đẩy thức ăn về phía trẻ khi trẻ cứ mãi khám phá thức ăn mà không chịu bỏ vào miệng.
Những trẻ tự đút ăn luôn luôn ăn đủ
Trẻ thường tự đút ăn một cách không hiệu quả. Bạn luôn lo lắng, không biết giữa thức ăn vào miệng trẻ với thức ăn rớt trên sàn, cái nào nhiều hơn. Trẻ liệu có ăn ít hơn so với lúc bạn đút cho trẻ ăn hay không. Bạn không cần phải lo lắng. Trẻ sẽ ăn đủ với nhu cầu của mình. Một đứa trẻ khoẻ mạnh sẽ ăn đủ lượng thức ăn cần thiết và không bao giờ để mình bị đói. Ngoài ra, vào lúc trẻ đủ khả năng ăn một mình, tốc độ phát triển của trẻ sẽ chậm hơn nhiều và cần ít năng lượng hơn.
Ăn uống và việc phát triển thể chất của trẻ
Trẻ em phát triển ở những thời điểm khác nhau. Hai con trai sinh đôi của tôi chỉ biết đi khi được 16 tháng tuổi. Trong khi con trai nhỏ nhất lại biết đi khi được 11 tháng tuổi. Độ tuổi trẻ biết đi và phát triển các kỹ năng khác được trình bày trong sách là dựa trên quá trình theo dõi rất nhiều trẻ. Ví dụ: Trên 100 trẻ được quan sát có 75 trẻ biết đi khi được 13 tuổi rưỡi. Trẻ biết đi sớm nhất là vào lúc 10 tháng tuổi và trẻ biết đi trễ nhất là vào lúc 15 tháng tuổi Ví dụ đã đưa ra độ tuổi trẻ bình thường biết đi. Tuy nhiên, bạn không thể dựa vào đó để tiên đoán chính xác khi nào trẻ sẽ biết đi. Cũng tương tự như vậy, bạn có thể tìm thấy một cuốn sách nói trẻ biết đi khi được 12 tháng, sách khác lại nói trẻ biết đi khi được 13 tháng.
Trong chương này, độ tuổi đưa ra được dựa trên mức độ trung bình. Nếu bạn lo rằng trẻ phát triển chậm hơn những đứa trẻ khác, hãy đưa trẻ đến khám bác sĩ. Đừng nên lo lắng hay mất ngủ, chỉ trừ khi bác sĩ bảo bạn phải lo lắng.
Mặc dù phát triển ở những lứa tuổi khác nhau nhưng ta có thể đoán được thời điểm trẻ học các kĩ năng. Ví dự. Trẻ biết ngồi trước khi biết đi. Cách một đứa trẻ phát triển rất thú vị. Bạn có biết là trẻ phát triển từ đầu xuống không Trẻ nhấc đầu lên rồi mới cử động cổ và tay, ngồi rồi mới đứng, bò rồi mới đi. Trẻ còn phát triển từ giữa cơ thể ra. Vai cử động làm cho cánh tay cử động, sau đó ngón tay mới cử động. Trẻ cũng phát triển từ trước ra sau. Trẻ dùng cơ ngục để ngồi dậy rồi mới dùng cơ lưng để đứng dậy. Nếu bạn có hứng thú tìm hiểu sự phát triển của trẻ, hãy đến thư viện mượn một số sách về sự phát triển của trẻ hay sách y học về nhi khoa.
Sự phát triển thần kinh vận động sơ đẳng và thuần thục
Sự phát triển thần kinh vận động sơ đẳng được thể hiện ở sự trưởng thành mạnh mẽ của các kỹ năng vận động như: cách đi đứng, giữ đầu thăng bằng, ngồi, bò. Thần kinh vận động phát triển thuần thục khi trẻ biết thao tác khéo léo, đặc biệt là biết sử dụng bàn tay và các ngón tay để với, nắm và điều khiển vật. Các kỹ năng vận động sơ đẳng và thuần thục phối hợp chức năng với nhau cùng với các kỹ năng khác, chẳng hạn như sự nhạy bén thị giác. Hãy xem các sách như đã nói trên để biết về biểu đồ phát triển của các kỹ năng sơ đẳng và thuần thục ở từng độ tuổi. Hãy xem phần Trắc Nghiệm Về Sự Phát Triển của
Tự ngồi mà không cần đỡ: 5-9 tháng tuổi, đa số 6 tháng tuổi
Tự ăn bánh giòn: 5-8 tháng tuổi, đa số 6 tháng
Cào nho khô và cầm lấy: 5-8 tháng tuổi, đa số 6 tháng tuổi
Nắm ngón cái lại: 7-10 tháng tuổi rưỡi, đa số 9 tháng tuổi
Cầm kiểu càng cưa: 9-14 tháng tuổi, đa số 12 tháng tuổi
Uống từ tách: 10-16 tháng tuổi, đa số 14 tháng
Đi vững: 11-15 tháng tuổi, đa số 13 tháng rưỡi
Sử dụng muỗng, ít làm đổ: 13.5-23.5 tháng tuổi, đa số 18 tháng
Sự phát triển vận động miệng và nuốt
Như bạn dã biết, bé mới sinh rất hay bú. Lưỡi của bé mới sinh nằm rất to trong miệng và có hình dẹt với hai bên mỏng và cong lên làm thành một cái máng để di chuyển chất lỏng ra phía sau và nhất. Biết bú sẽ tự động biết nuốt. Trẻ mới sinh chưa thấy được núm vú bởi vì thị giác chưa phát triển. Bé vẫn khóc ngay cả khi bạn đứng trước mặt bé và sẵn sàng đưa núm vú hoặc chai sữa. Tuy nhiên, nếu bạn chạm vào má hoặc môi bé, bé sẽ dùng miệng tìm númvú (phản xạ đầu tiên). Miệng bé mở rộng và môi của bé co tới trước để ngậm núm vú. Nếu đặt ngón tay vào miệng bé, bé sẽ lập tức mút thật mạnh. Lưỡi của bé sẽ vây lấy ngón tay bạn và cố mút chất lỏng. Nếu đặt ngón tay bên miệng bé chỗ nứu răng, miệng bé sẽ di chuyển cho vừa chỗ cắn. Đây là sự luyện tập cho phản xạ nhai trong tương lai.
Từ 4 đến 6 tháng tuổi bé bắt đầu cử động miệng chủ động hơn lúc mới sinh. Giờ đây bé có thể thấy được núm vú và hướng tới có chủ tâm hơn. Khi được cho ăn bé sẽ học cách nhai thức ăn cứng trong miệng. Lưỡi của bé có thể di chuyển ra vào trong. Thế nhưng, hàm, lưỡi và môi của bé cũng chuyển động cùng nhau và bé không thể kiểm soát từng thứ một cách riêng rẽ. Phải đến từ 6-7 tháng rưỡi bé mới bắt đầu nhai thức ăn bởi vì ở tuổi này bé chưa có răng hàm để nghiền thức ăn. Từ 7-9 tháng tuổi bé học cách chuyển động hàm một cách độc lập với lưỡi và môi. Bé biết há miệng để ngậm muỗng và hai môi chuyển động để lấy thức ăn ra khỏi muỗng. Bé cũng đã biết cách vừa nuốt vừa thở. Bé còn biết lùa thức ăn từ giữa lưỡi ra hai bên và từ hai bên vào giữa lưỡi nhưng chưa biết lùa từ bên này sang bên kia trong vòm miệng. Mặc dù bé có thể ngậm một miếng bánh giòn trong miệng và cắn vỡ nhưng bé vẫn chưa biết sử dụng chính xác chuyển động của hàm cho đến khi được 9 tháng tuổi. Khi ấy bé mới có thể cắn chính xác. Khi được 9 tuổi rưỡi bé sẽ ít chảy nước mũi hơn trước nhiều vì nó có thể kiểm soát môi, lưỡi và hàm tết hơn. Khi bé được từ 10 đến 12 tháng tuổi, bạn sẽ nhận thấy bé biết cách ăn thành thục hơn. Bé biết cắn có kiểm soát. Môi trên của bé biết gợt thức ăn ra khỏi muỗng nhanh hơn trước kia. Má và miệng trẻ cũng chuyển động để nhào thức ăn quanh miệng và bé bắt đầu biết ngậm miệng lại khi nhai. Kỹ năng nuốt của bé cũng thành thạo hơn nhiều.
Kỹ năng ăn của bé tiếp tục được cải thiện khi bé đến tuổi biết đi. Lúc 18 tháng tuổi bé rất ít làm rơi thức ăn khi ăn. Cử động hàm, môi, tuổi và má của bé cũng rất tiến bộ. Từ 18 đến 24 tháng tuổi bé bắt đầu tập lùa thức ăn trong miệng từ bên này sang bên kia. Cử động này sẽ được hoàn thiện khi bé được 2 tuổi.
Khi được 2 tuổi, bé biết sử dụng lưỡi để liếm sạch môi và biết dùng hàm trên để lau môi dưới. Bé cũng có thể ngậm miệng khi nhai và biết lùa thức ăn trong miệng giỏi hơn trước. Hàm của bé mở rộng hơn để đón nhận lượng thức ăn nhiều hơn.
Khi được 3 tuổi bé có thể ngậm miệng lại hoàn toàn khi nhai và thậm chí ích lùa thức ăn quanh miệng. Bé còn biết "cảm nhận" có thức ăn dính trên môi và sĩ dựng lưỡi để liếm sạch. Bé cũng biết dùng lưỡi để lấy thức ăn dính trên lợi và má Lúc 2 tuổi bé cũng bắt đầu biết tập cách ăn uống đàng hoàng như người lớn. Tự nhiên, đa số trẻ vẫn thích cách ăn uống bừa bộn cho đến năm lên ba. Hãy kiệt nhẫn chờ đợi, bé vẫn còn đang học nếp cư xử của người lớn.
(St)