1
Cách giúp da khỏe mạnh từ bên trong là ăn nhiều thực phẩm chứa chất chống ôxy hóa, tăng cường khả năng chống tia UV của da. Dưới đây là thực phẩm chứa nhiều chất chống ôxy hóa nhất mà chúng ta cần ăn để bảo vệ da khỏe mạnh dưới ánh nắng mặt trời.
Thực phẩm giúp da chống nắng hiệu quả
Mấu chốt của việc chống nắng là dùng chất chống ôxy hóa để loại bỏ các gốc tự do gây lão hóa sớm mà ánh mặt trời tạo nên.
Cá giàu Omega-3
Axít béo omega-3 có trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là các loại hải sản và cá nhiều mỡ, có tác dụng kháng viêm rất tốt. Nghiên cứu cho thấy hợp chất này có thể bảo vệ các tế bào khỏi sự đe dọa của gốc tự do (sinh ra bởi ánh nắng mặt trời).
Một số nghiên cứu khác cho thấy chế độ dinh dưỡng chứa nhiều omega-3 có thể giúp bạn ngăn ngừa ung thư da.
Trái cây, rau quả màu cam, đỏ
Khoa học đã chứng minh sắc tố hữu cơ lycopene thuộc nhóm carotenoid (trong cà chua và các loại trái cây màu đỏ, hồng) có tác dụng chống lại các chứng dị ứng do tiếp xúc với tia UV như ban đỏ. Ngoài ra, lycopene còn là một chất chống ôxy hóa mạnh mẽ giúp trung hòa các gốc tự do.
Các loại trái cây màu đỏ, hồng) có tác dụng chống lại các chứng dị ứng do tiếp xúc với tia UV như ban đỏ
Nhóm carotenoid còn có beta-carotene được tìm thấy trong các loại rau quả màu đỏ, cam cũng được chứng minh giúp cơ thể hạn chế cháy nắng. Ngoài ra, các loại trái cây màu cam, đỏ còn chứa flavanoid - nhóm hợp chất giúp cơ thể chống lại tia cực tím hữu hiệu.
Chocolate đen
Tương tự, trong chocolate đen cũng chứa nhiều flavanoid giúp cải thiện khả năng bảo vệ của da, hạn chế tổn thương do ánh mặt trời, bao gồm bỏng nắng.
Mặt khác, flavonoid đảm bảo độ đàn hồi và giữ nước cho da, tăng độ ôxy bão hòa, giúp máu dưới da lưu thông tốt hơn.
Rau họ cải, rau màu xanh đậm
Các loại rau họ cải gồm bông cải xanh, cải xoăn và bông cải trắng chứa một lượng lớn các chất chống ôxy hóa, ngăn chặn các gốc tự do gây phiền toái.
Các loại rau họ cải (đặc biệt rau mầm) chứa nhiều sulforaphane giúp cải thiện khả năng bảo vệ của da, ngăn ngừa ung thư. Cải bó xôi chứa nhiều chất chống ôxy hóa như polyphenol và carotenoid có khả năng bảo vệ da dưới ảnh mặt trời. Ngoài ra, các loại thảo mộc tươi như rau mùi, húng quế, hành… cũng có tác dụng tương tự.
Trà
Trà - kể cả trà xanh và trà đen - chứa nhiều hợp chất polyphenol có thể làm chậm sự phát triển ung thư nhờ hạn chế việc bơm máu đến khu vực này.
Nhiều nghiên cứu cho thấy trà xanh có tác dụng ngăn ngừa ung thư da không phải u hắc tố và nhiều tác dụng khác. Một nghiên cứu cũng cho thấy uống một tách trà mỗi ngày giúp giảm tỉ lệ phát sinh các khối u ác tính trong cơ thể.
Cam, chanh: Ngoài việc giàu vitamin C, các loại trái cây như cam, chanh còn dồi dào các loại vitamin và dưỡng chất có tác dụng chống nắng, giữ da sáng, hồng hào.
Lựu: Một nghiên cứu năm 2006 phát hiện ra rằng axit ellagic trong chiết xuất quả lựu có tác dụng chữa cháy nắng nếu bạn uống trong bốn tuần.
Nho đỏ: Vừa ngon vừa bổ, nho đỏ là loại quả dồi dào dưỡng chất, có khả năng tăng cường sức đề kháng của làn da, bạn nên ăn thường xuyên hơn nhé.
Cà chua: Một nghiên cứu của Đức phát hiện ra rằng những người tham gia ăn một 1/4 cốc cà chua xay nhuyễn mỗi ngày trong 10 tuần (cùng với khoảng hai muỗng cà phê dầu ô liu) có ít hơn 35% các dấu hiện đỏ tấy da khi tiếp xúc với bức xạ tia cực tím so với những người không tuân theo chế độ ăn này. Cà chua rất giàu lycopene, một chất carotenoid được công nhận về khả năng chống nắng.
Dưa hấu: Mùa này, còn gì tuyệt hơn một miếng dưa hấu mát lạnh, ngọt ngào, hơn nữa, dưa hấu cũng rất giàu lycopene, giúp da bạn được an toàn trước ánh nắng mặt trời.
Tham khảo thêm 9 thực phẩm nên ăn nhiều để có làn da đẹp
Các chất chống ôxy hóa lycopene với màu đỏ đặc trưng có nhiều trong cà chua chín, được chứng minh tác dụng bảo vệ tế bào da khi tiếp xúc với nắng mặt trời.
Trong tự nhiên có nhiều loại thực phẩm cung cấp dưỡng chất bảo vệ làn da con người khỏi tác hại của nắng mặt trời. Những thực phẩm này khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ sản sinh ra hợp chất chống ôxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào khi tiếp xúc với nhiệt, ánh sáng, không khí, độ ẩm và thời gian.
Khi cơ thể hấp thụ các loại thực phẩm, đặc biệt là rau củ quả có màu sáng, các hợp chất chống ôxy hóa sẽ "phong tỏa" toàn bộ bề mặt da, làm cho da không bị phá hủy bởi tia UVA và UVB từ ánh nắng mặt trời.
1. Bí đỏ
Bí đỏ có màu tươi sáng là nhờ carotenoid, chất này có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Vì thế bạn nên bổ sung thêm bí đỏ vào khẩu phần ăn hàng ngày. Có thể xắt quả bí đỏ ra rồi đem nướng trên vỉ hoặc xiên, ăn kèm với món salad rất ngon.
Những loại thực phẩm có tác dụng chống ôxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tia cực tím. Ảnh: Foxnews.
2. Ớt chín
Những loại ớt đỏ, vàng, cam chứa sắc tố tự nhiên được gọi là carotenoid. Đây cũng là chất chống ôxy hóa rất mạnh. Chất này khi đi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp bảo vệ tế bào da khỏi tác động của tia cực tím, bằng cách ức chế sự phân hủy của lớp chất béo mỏng bao quanh tế bào.
3. Cà chua chín
Chất lycopene chống ôxy hóa với màu đỏ đặc trưng, được tìm thấy nhiều nhất trong quả cà chua chín. Chất này được chứng minh cung cấp dưỡng chất bảo vệ tuyến tiền liệt, giúp giảm thiểu nguy cơ bị u tuyến tiền liệt lành tính. Cũng giống các hợp chất chống ôxy hóa khác, lycopene còn có tác dụng bảo vệ tế bào da khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Lycopene có trong cà chua được chứng minh tác dụng bảo vệ các tế bào da
khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Ảnh: Foxnews.
4. Dưa hấu
Ruột dưa hấu màu đỏ, đó là màu sắc đặc trưng để nhận biết sự có mặt của chất chống ôxy hóa lycopene. Khi trời nắng nóng, bạn nên ăn vài miếng dưa hấu để làm mát cơ thể, đồng thời bảo vệ tế bào da khỏi tác hại của tia cực tím.
5. Trà xanh
Nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh trà xanh giúp tăng cường chức năng tim mạch, phòng chống ung thư, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giải độc cơ thể, hỗ trợ và kiểm soát cân nặng, bảo vệ tế bào da khi tiếp xúc với tia UVA và UVB. Các hợp chất chống ôxy hóa có tên là catechin polyphenol sẽ giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời cực mạnh. Vì thế để cơ thể khỏe mạnh, bạn nên uống trà xanh mỗi ngày.
6. Ca cao
Trong thành phần ca cao chứa 712 hợp chất, trong đó có nhiều chất chống ôxy hóa. Các hợp chất này giúp bảo vệ tế bào da của con người trước tác hại của môi trường.
Đặc biệt thành phần Flavanol trong cacao (chất có vị đắng) giúp bảo vệ tim, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và cao huyết áp. Vì lẽ đó, ca cao được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe con người, chỉ đứng sau nước tinh khiết. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên ăn ca cao và chocolate đen nguyên chất bởi chúng tốt cho sức khỏe nói chung.
7. Trái cây màu tím đen
Quả việt quất, nho đen, acai, nam việt quất, quả cây cơm cháy đều có điểm chung là giàu sắc tố màu tím có tên gọi là anthocyanin. Hợp chất tự nhiên này có tác dụng bảo vệ sức khỏe con người, giúp giảm nguy cơ bị mắc các bệnh mãn tính, thoái hóa, đặc biệt nó được đánh giá là dưỡng chất giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời lý tưởng nhất. Vì thế để có làn da đẹp, cơ thể khỏe mạnh, bạn nên tăng cường ăn các loại trái cây có màu tím đen vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Nho đen, việt quất vừa ngon vừa tốt cho da. Ảnh: Foxnews.
8. Củ nghệ
Củ nghệ vàng chứa hợp chất curcumin có lợi cho hoạt tính chống viêm cấp, nhằm hỗ trợ hệ thống miễn dịch, tăng cường chức năng não và bảo vệ làn da. Củ nghệ bôi lên da là phương pháp chống viêm rất phổ biến. Bạn có thể rắc bột nghệ vào thực phẩm, cho thêm nghệ tươi khi chế biến hoặc ăn sống để bổ sung curcumin.
9. Cá
Các axit béo omega-3 có trong một số loại cá đã được chứng minh cung cấp dưỡng chất thiết yếu bảo vệ tim mạch và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Axit béo omega-3 cũng có trong dầu cá.
Tuy nhiên, bạn đừng nghĩ rằng chỉ cần ăn các loại thực phẩm trên rồi đi ra ngoài tắm nắng cả ngày, da sẽ không bị vấn đề gì. Qua nghiên cứu này, các nhà khoa học chỉ muốn nhấn mạnh khi bạn ăn nhiều thực phẩm chống ôxy hóa, nếu có tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, chất này sẽ hoạt động bảo vệ cơ thể bạn từ bên trong. Song để bảo vệ làn da, tốt nhất bạn không nên ra ngoài trong khoảng thời gian từ 11 đến 14h. Nếu bắt buộc phải ra nắng thì nên sử dụng kem chống nắng bảo vệ an toàn cho da.
Để làn da trắng hồng tự nhiên không tỳ vết
Mặc đẹp với làn da nâu cho bạn tỏa sáng mọi nơi
Bí quyết để có làn da trắng mịn thật tự nhiên
Bí quyết để có làn da đẹp
Trẻ hóa làn da bằng thiên nhiên an toàn, tiết kiệm
(ST)
