Thực phẩm giúp lạc quan yêu đời

1. Gừng

Gừng tốt khi bạn cảm thấy ốm hoặc bị ốm bởi gừng sẽ làm bạn giảm bớt những cảm giác đó mặc dù chúng ta không thể hiểu rõ tại sao gừng lại có công dụng tốt đến vậy. Nhấm một vài chiếc bánh quy có thành phần từ gừng là cách tốt để bạn giảm bớt hoặc triệt tiêu những cảm giác ốm cho chính mình.

Thêm vào đó, bạn nên tránh xa những loại thức ăn phức tạp, thay chúng bằng những thức ăn đơn giản, chế biến gọn nhẹ và dễ dàng hấp thụ, như vậy cảm giác ốm của bạn sẽ được đẩy lùi.

2. Các loại tôm

Tôm và các món chế biến từ tôm tốt khi bạn bị mệt mỏi, bởi nguyên nhân chủ yếu gây ra mệt mỏi là cơ thể bạn thiếu hụt lượng kẽm cần thiết. Tôm là thực phẩm chứa nhiều chất kẽm trong thành phần thịt của nó. Bên cạnh đó, pho mát, thịt đỏ, gạo nứt… cũng là những thực phẩm giàu kẽm. Các loại thực phẩm như mì, khoai tây, chuối… cũng là những thực phẩm giúp bạn làm giảm sự mệt mỏi.

3. Măng tây

Thành phần dinh dưỡng của măng tây có tác dụng cho các chứng sưng, phù ở con người. Măng tây giúp làm giảm sự tích nước và sưng tấy. Ngoài măng tây ra, cần tây, trà và cà phê đều có tác dụng tương tự.

4. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương có chứa vitamin B1 và vitamin E đều tốt để giúp con người giảm đau. Ngoài ra, chúng ta có thể sử dụng thêm các loại thực phẩm giàu B1 như đồ biển, đậu, khoai tây… và các loại thực phẩm giàu vitamin E như đậu tương, bông cải xanh, rau mầm, trứng.

5. Gia vị

Gia vị có công dụng kìm nén những trạng thái tình cảm con người, ví dụ như dễ xúc động, cáu gắt… Gia vị giúp làm giảm những hóc môn kích thích mạnh mẽ về trạng thái tâm lý của con người. Ngoài gia vị, sô cô la đen cũng có tác dụng tương tự.

6. Nước

Nước giúp chúng ta giảm đau đầu, vì nguyên nhân chính gây nên tình trạng đau đầu là do cơ thể bị mất nước. Ngay cả khi không có cảm giác khát, bạn vẫn nên uống nước. Và một lời khuyên rằng đừng nên để cơ thể phải có cảm giác khát mới uống nước.  Nước còn có tác dụng giảm stress và căng thẳng.

7. Quả mọng 

Đây là cách gọi chung của các loại quả như nho, dâu tây, việt quất, anh đào, mâm xôi... Những loại quả này có tác dụng thúc đẩy tinh thần, sản xuất 'enzym cảm thấy tốt' trong não, giúp bạn không rơi vào chứng trầm cảm đồng thời ngăn ngừa nhiều bệnh nan y như ung thư. Ăn những loại quả này khi cảm thấy buồn bực, tinh thần bạn tốt lên nhanh chóng.

8. Chocolate 

Chocolate có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Chocolate đen cải thiện chức năng nhận thức của não, ngăn ngừa chứng mất trí, giảm tốc độ sản xuất của hormone căng thẳng. Vì thế, lời khuyên dành cho bạn khi căng thẳng là hãy ăn một ít chocolate, loại càng đậm màu càng tốt. 

9. Trà xanh 

Cũng giống như quả mọng, trà xanh giàu chất chống oxy hóa, axit amin và L -Theanine (chất mang đến cảm giác thư giãn và lo lắng). Uống trà xanh thường xuyên không chỉ tinh thần thoải mái, tỉnh táo và tập trung mà còn giúp bạn sống lâu hơn, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư hay tiểu đường. 

10. Chuối

Hãy cải thiện tâm trạng của mình bằng cách đơn giản là ăn một quả chuối. Những chất có trong chuối như vitamin B6, khoáng chất hay trytophan giúp tăng nồng độ serotonin. Đây là một chất có lợi cho não giúp bạn cải thiện tâm trạng, giảm chứng trầm cảm và có giấc ngủ sâu hơn. 

11. Cá mòi 

Những nghiên cứu chỉ ra rằng người bị thiếu Omega 3 và Omega 6 (gọi chung là axit béo) dễ bị lo lắng và trầm cảm hơn những người có hàm lượng này bình thường. Cách dễ nhất để bổ sung axit béo này là hãy ăn cá mòi. Lượng axit béo có nhiều trong loài cá này làm các tế bào não linh hoạt và minh mẫn hơn trong thời gian dài. 

12. Quả bơ 

Chất béo có trong bơ giúp tăng endorphin và dopamine làm bạn thấy phấn khích. Bạn có thể sử dụng bơ bằng nhiều cách như xay sinh tố, trộn salad đều được. Loại trái này hoàn hảo cho tâm trạng khi bạn cảm thấy quá tồi tệ. 

13. Gà và gà tây 

Tương tự như chuối, gà và gà tây có chứa lượng tryptophan cao giúp tăng nồng độ serotonin. Ngoài ra, thịt gà còn có tyrosine, một loại axit amin làm giảm sự căng thẳng. Hãy cải thiện tâm trạng của bạn bằng cách ăn thịt gà để tăng tyrosine. 

14. Các loại rau có màu xanh đậm 

Chứng trầm cảm xuất hiện từ việc giảm nồng độ serotonin, mà nguyên nhân bắt đầu là do giảm hàm lượng magie trong cơ thể. Cách đơn giản nhất để bổ sung magie là bạn hãy ăn các loại rau có màu xanh đậm, sẫm như rau dền, diếp cá, một vài loại xà lách, cải xanh, mồng tôi, rau ngót... 

15. Trứng

Trứng rất giàu vitamin D, có tác dụng làm giảm các rối loạn tâm trạng vì nó kích thích việc sản xuất serotonin trong não. Ăn trứng trong mùa lạnh giúp bạn tránh được triệu chứng 'mùa đông blues' - còn gọi là trầm cảm theo mùa. 

16. Quả óc chó 

Ăn 10 quả óc chó một ngày giúp bạn giảm hàm lượng cholesterol trong máu, cải thiện lưu thông máu, điều trị chứng trầm cảm, cảm thấy hạnh phúc và yêu đời hơn.

 

7 phương cách để sống lạc quan

Nghiên cứu mới tiết lộ cho thấy: Những người lạc quan không những ít bị trầm cảm, mà họ còn có trái tim và buồng phổi mạnh khỏe hơn, hệ thống miễn dịch "dẻo dai" hơn, sống lâu hơn và dễ thành công hơn.

Sau đây là những "mẹo nhỏ" để bạn tự "cất nhắc" bản thân lên trong cuộc sống.

1. Sống theo nguyên tắc 5 điều tốt:

Bạn cảm thấy chán nản, buồn phiền, ấm ức? Nghiên cứu từ ĐH California cho thấy: Hoàn thành 5 việc tốt hàng ngày sẽ đem lại cho bạn những cảm xúc tích cực về mọi điều. Theo giáo sư tâm lý học Sonja Lyubomirsky, thì chỉ một hành động tốt mỗi ngày là cũng đã có thể khiến bạn trôi bồng bềnh trên đám mây năng lượng tích cực cho suốt 1 tuần. Bắt đầu từ những việc nho nhỏ, như thực hiện những câu nói êm ái, dịu dàng với mọi người, biết nói lời "cảm ơn", "xin lỗi", quan tâm đến cuộc sống của những người xung quanh.

2. Tự khen thưởng bản thân:

Một điều tốt lành, may mắn xảy đến cho bạn? Hãy cảm ơn vì điều đó! Và đấy cũng là những điều mà những người lạc quan thường làm, với lý do: Nó đem lại cho họ cảm giác về sự tự làm chủ tình thế, và nó còn là công cụ mạnh mẽ để nâng cao niềm vui hạnh phúc.

Nhận biết được sức mạnh bản thân và tìm những phương cách mới để sử dụng chúng bằng cách tự đặt ra và trả lời những câu hỏi: "Những tài năng nổi trội nhất của tôi là gì?" và "Làm thế nào để tận dụng ưu việt những khả năng đó?". Làm được như vậy, bạn sẽ mau chóng tỏa sáng và yêu đời.

3. Lý luận với bản thân:

Bạn đang có những suy nghĩ buồn bã, tiêu cực như: "Tôi sẽ không bao giờ thăng tiến trong nghề nghiệp", "Gia đình tôi lúc nào cũng rối như mớ bòng bong". Hãy tưởng tượng như có một ai khác đang nói những điều ấy với bạn, với mục đích làm cho bạn phải khổ sở. Hãy phản công lại bằng những lời nói tích cực hơn: "Gia đình tôi có thể chưa được hoàn hảo lắm, nhưng đó lại là nơi chốn mà ai cũng cảm nhận bầu không khí thân thiện và thoải mái". Bạn sẽ cảm thấy dễ chịu ngay.

4. Hòa mình với thiên nhiên:

Bạn muốn lên "dây cót tinh thần"? Hãy ngồi xuống và thưởng thức những ráng màu hồng đỏ của ánh hoàng hôn, dạo qua một công viên xinh đẹp... bất cứ điều gì làm cho bạn tiếp xúc với sự thanh bình và vẻ đẹp của thiên nhiên. Ngay cả một chậu cây cảnh trong văn phòng cũng có ích cho bạn. Về mặt di truyền, con người chúng ta được thiết kế để hưởng được những niềm vui và niềm hạnh phúc khi được gần gũi với thiên nhiên.

5. Xung quanh mình là những người lạc quan

Nếu bạn hầu như lúc nào cũng than thở, rên rỉ, hãy nghĩ đến việc "nối vòng tay lớn", kết nạp thêm nhiều bạn bè. Mỗi tuần gặp nhau "chè chén" một lần là một cách để trở nên lạc quan hơn, khi bạn được bao bọc xung quanh là những người lạc quan, nhộn nhịp, yêu đời. Hãy tìm những người bạn lúc nào cũng ở trong trạng thái vui tươi. Bi quan dễ sinh bi quan. Lạc quan dễ sinh lạc quan. Hai đặc tính này rất dễ bị lây lan, "truyền nhiễm"!

6. Hãy nhìn về phía trước, đừng ngoái lại đàng sau:

Bạn thường có nhiều đêm không ngủ, trong đầu ong ong những lời quở trách của sếp, những lời nói "mát mẻ" của vợ, chồng, bè bạn? Và bạn trăn trở với suy nghĩ phải làm gì để ngăn ngừa chúng tái diễn? Nghiên cứu của nhà tâm lý học Denise Beike ở trường ĐH Arkansas cho biết: Những kiểu dằn vặt như vậy dễ làm bạn mất tự tin. Vì vậy, mỗi khi trong đầu bạn nảy ra câu nói: "Trời ơi, lẽ ra tôi phải làm tốt hơn chứ!", thì bạn hãy xóa tan nó đi, hãy nghĩ về tương lai, với quyết tâm làm tốt hơn nữa cho lần sau.

7. Đừng bao giờ nói câu "Lúc nào cũng vậy...!":

Những người bi quan thường hay nói câu "phúc bất trùng lai, họa vô đơn chí". Trong khi những người lạc quan thì thường nói: "Sau cơn mưa, trời lại sáng". Vì vậy, hãy "bỏ" đi những từ như "luôn luôn" và "không bao giờ" ra khỏi kho ngôn ngữ của bạn. "Điều xấu này chỉ xảy ra tạm thời mà thôi!", và bạn sẽ thấy lạc quan hơn. Đấy là lời hứa hẹn của Rosalene Glickmar, tác giả cuốn sách Suy nghĩ tích cực.

+ Những mẹo nhỏ khác

- Hãy mặc áo màu vàng hay màu cam - đây là những màu sắc đã được chứng minh là có thể làm bạn hạnh phúc và lạc quan hơn.

- Nghiên cứu cho thấy: Những ai tập thể dục vừa phải - dù là một cuộc đi dạo ngắn mỗi ngày - sẽ giúp họ nhân đôi niềm lạc quan.

- Vào đầu mỗi sáng, hãy nói với bản thân về những điều tuyệt vời sẽ xảy ra. Chờ đợi những điều tốt đẹp sẽ khiến cho mọi việc trở nên suôn sẻ, trơn tru hơn.

- Bạn đang bị "quá tải" với những cơn stress của cuộc sống bận rộn? Liều thuốc giải độc là nhật ký cảm ơn. Nghiên cứu cho thấy là việc viết xuống giấy những điều bạn biết ơn trong cuộc sống - thì dù đó là một bữa ăn ngon miệng hay việc ngắm nhìn một bông hoa xinh đẹp có thể tạo ra những cảm xúc hạnh phúc và giảm đi sự tiêu cực như sự ghen tuông, tức giận...