Thực phẩm tốt cho thính lực

seminoon seminoon @seminoon

Thực phẩm tốt cho thính lực

19/04/2015 01:21 PM
351



Một số thực phẩm được dùng làm phương pháp tiếp cận tự nhiên để bảo vệ thính giác.


Viện hàn lâm giải phẫu tai mũi họng Mỹ (American Academy of Otolaryngology - Head and Neck Surgery) ước tính có 10 triệu người dân Mỹ bị mất thính giác do tiếng ồn gây nên. Xuất phát từ những thói quen tiếp xúc nhiều lần với hơn 85 decibels (đơn vị đo lường cường độ âm thanh) và cơ bản tiếng ồn là của các vật dụng  như máy xấy tóc, máy cắt cỏ... khiến đôi tai của chúng ta rất dễ bị ảnh hưởng.

Ngoài ra giảm thính lực có thể bị ảnh hưởng do việc sử dụng một số loại dược phẩm, thường gặp nhất là các thuốc trị nhiễm vi trùng, các thuốc trị ung thư và thuốc tim mạch.

Dưới đây là thông tin về một số thực phẩm được dùng làm phương pháp tiếp cận tự nhiên để bảo vệ thính giác của chúng ta:

Rượu vang đỏ

Được biết đến với nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ như giúp ăn ngon miệng, giảm béo, lợi tiểu, sát khuẩn, ngăn ngừa ung thư vú và chống lão hoá, rượu vang đỏ còn là thức uống  bảo vệ thính lực của chúng ta. Nó có khả năng làm ức chế quá trình gây viêm nhiễm-quá trình có thể làm mất đi cảm giác nghe và các bệnh lý khác ở tai.

Theo thông tin năm 2010 của tạp chí dinh dưỡng lâm sàn Hoa kỳ (American Journal of Clinical Nutrition ) ăn cá hai lần trong một tuần có thể làm giảm 42% nguy cơ bị mất thính lực do tuổi già. Các loại cá trong đó có cả cá hồi đều chứa các axit béo cần thiết cung cấp đủ lưu lượng máu đến tai, giúp cho quá trình bảo vệ thính giác được đảm bảo.

Táo

Táo chứa Quercertin - thuộc nhóm sắc tố thực vật Flavonoid. Nhờ có hoạt tính mạnh mà Quercertin được coi là chất chống oxy hoá, chống viêm và có khả năng làm ngăn chặn những tác động gây tổn hại cho thính giác.

Ngũ cốc

Trong ngũ cốc có chứa thành phần kẽm, khoáng chất này có tác dụng làm giảm viêm cần có ở tai trong của chúng ta, thậm chí kẽm có thể điều trị bệnh mất thính giác một cách đột ngột. Một tạp chí của Mỹ cũng cho biết: nam giới ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, giảm bệnh tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và làm tăng tuổi thọ.
 

Mâm xôi

Trong khi dâu tây là sự lựa chọn phổ biến và rất dễ dàng thêm vào các món ngũ cốc, đừng thờ ơ với mâm xôi. Mâm xôi thường rất giàu chất bơ, cung cấp 7,6g trong mỗi chén ăn. T

hêm vào đó, trong quả mâm xôi còn chứa nhiều kali, vitamin C, vitamin K, cũng như lutein, một chất dinh dưỡng giúp đôi mắt của bạn khỏe đẹp hơn. Vitamin K là một trong những loại vitamin quan trọng với nam giới, giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt.

Dưa hấu

Loại trái cây phổ biến với mọi người trong mùa hè là dưa hấu. Đây là loại quả chứa hàm lượng nước tới 92% trọng lượng toàn quả. Dưa hấu cũng cung cấp nguồn vitamin C, cung cấp 25% nhu cầu của bạn trong một ly nước duy nhất.

Vitamin A, vitamin B6, B1 cũng như kali và magiê đều góp mặt trong một ly dưa hấu ép. Một chất dinh dưỡng đặc biệt trong dưa hấu là lycopene, có tác dụng chống ung thư.

Tăng cường sinh lực bằng cây trái mùa hè 1

Ngoài ra, dưa hấu còn chứa nhiều citrulline, khi được hấp thụ nhiều vào cơ thể sẽ tương tác với các enzym để tạo ra arginine, một chất sẽ kích hoạt nitric oxide làm giãn các mạch máu, trong đó có mạch máu của cơ quan sinh dục, nhờ đó có tác dụng cường dương, tăng cường sinh lực cho đàn ông.

Đu đủ

Đu đủ là một loại trái cây mùa hè tuyệt vời khi có thể dễ dàng thêm vào món sa lát hoặc kết hợp cùng sữa chua làm món tráng miệng ngon miệng. Điểm nổi bật về dinh dưỡng của đu đủ là hàm lượng vitamin C cao, cung cấp hơn 300% nhu cầu hàng ngày của bạn.

Đu đủ cũng là nguồn cung cấp vitamin A và vitamin E, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

Cuối cùng, hai enzyme tiêu hóa protein được gọi là papain và chymopapain trong đu đủ có tác dụng giảm viêm, rất tốt cho những người bị viêm xương khớp hoặc viêm khớp dạng thấp, chứng bệnh phổ biến khi nam giới thường chơi thể thao.

Dứa

Hầu hết các quý ông chỉ ăn dứa khi mua một chiếc bánh pizza, nhưng hầu hết chưa hiểu rõ những tác dụng hữu ích từ dứa. Loại trái cây này chứa lượng lớn mangan, giúp tăng lượng biotin, thiamin và axít ascorbic trong cơ thể. Dứa cũng giúp cơ thể tổng hợp các axit béo mà bạn thu nạp và thúc đẩy một tuyến giáp khỏe mạnh.

Tăng cường sinh lực bằng cây trái mùa hè 2

Vitamin C, vitamin B1, đồng, và chất xơ trong dứa giúp cải thiện hệ miễn dịch, chống lại thoái hóa điểm vàng và tăng năng lượng cho cơ thể. Bổ sung dứa trong chế độ ăn uống hằng ngày của bạn cũng có thể cải thiện mùi vị tinh trùng. Vì vậy, đây là một loại trái cây rất tốt cho nam giới vì mang lại cả lợi ích cho bạn tình, tăng cảm hứng “chuyện ấy” .

Ổi

Một trong những lợi thế lớn nhất của quả ổi là nếu bạn ăn cả hạt, bạn sẽ thu nạp thêm vào cơ thể axít béo omega-3 và omega-6, giúp chống viêm, bảo vệ hệ miễn dịch, não, tim cũng như các động mạch trong cơ thể. Ổi cũng là loại quả giàu vitamin A, vitamin C và chất xơ, tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cho hệ thống tiêu hóa của bạn khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra, trong ổi cũng chứa carotenoid và polyphenol, hai chất chống oxy hóa chính, giúp cơ thể bảo vệ chống lại các gốc tự do. Dứa còn là loại trái cây chỉ chứa 35 đến 50 calo, vì vậy đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang mong muốn loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể vào mùa hè.

Kiwi

Tăng cường sinh lực bằng cây trái mùa hè 3

Loại trái cây mùa hè bổ ích cho sức khỏe nam giới mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày là kiwi. Loại quả này chứa lượng vitamin C cao hơn nhiều so với cam, và chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng ruột già và ngăn ngừa ung thư. Kiwi cũng giàu kali, đồng, magiê, và vitamin E.

Trong chế độ ăn uống giàu vitamin C giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và đột quỵ, một quả kiwi có thể cung cấp 95% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể bạn hàng ngày.

Tuy nhiên, bạn cũng đừng từ bỏ các loại trái táo, cam và chuối trong mùa hè này. Hãy trộn chúng lên cùng với các loại quả trên để tăng thêm sự đa dạng và chất dinh dưỡng cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

 

Bí quyết ăn cho… đôi tai


Những chất chống ôxy hóa có thể bảo vệ lớp nhung mao ở tai trong, vốn rất quan trọng cho thính lực. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng các gốc tự do có thể làm tổn hại những lớp nhung mao ở tai trong. Những chất chống ôxy hóa sẽ có vai trò trung hòa các gốc tự do và hồi phục hỏng hóc này.

Một nghiên cứu được thực hiện tại ĐH Y khoa Michigan (Mỹ) đã kết luận rằng sử dụng chất chống ôxy hóa có tên là resveratrol (tìm thấy trong trái cây, rau cải, rượu vang đỏ) có thể ngăn ngừa những tổn hại cho tế bào nang lông do dùng kháng sinh điều trị nhiễm trùng tai. Những bệnh nhân được cung cấp resveratrol đã giảm tới 75% khả năng mất thính lực so với số người không dùng chất này.

Để hỗ trợ thính lực, việc cung cấp một hỗn hợp các chất ôxy hóa sẽ có tác dụng gấp nhiều lần so với việc dùng từng chất riêng lẻ. Bởi lẽ, các chất chống ôxy hóa hoạt động một cách tương hỗ và giúp cùng nhau tái tạo. Những chất chống ôxy hóa tốt cho thính lực gồm vitamin A, C, E, kẽm, glutathione, coenzyme Q10, lipoic acid, carotenoids và flavonoid.

Bí quyết ăn cho… đôi tai - 1

Chất resveratrol trong trái cây, rau cải... rất tốt cho thính lực Ảnh: HỒNG THANH

Dưới đây là những vitamin và khoáng chất hỗ trợ thính lực, giúp ngăn ngừa mất thính lực.

1. Vitamin A: Đây là chất chống ôxy hóa quan trọng, tác động lên cấu trúc và sự phát triển tai trong. Những tổn thương về thính giác, bao gồm điếc do tiếng ồn, sẽ được cải thiện nếu bổ sung vitamin A.

2. Vitamin nhóm B: Các vitamin nhóm B vô cùng quan trọng cho hệ thống thần kinh. Vitamin B cũng làm giảm áp lực tai và giảm chuyện điếc đột ngột. Các nghiên cứu dùng vitamin B để điều trị những cơn điếc đột ngột đã cho thấy kết quả rất khả quan. Từng loại vitamin nhóm B sẽ tác động lên thính giác theo những cách khác nhau.

- Biotin: Có tác dụng bảo vệ thần kinh thính giác.

-Folate: Ngăn ngừa những mảng cholesterol đóng cặn trong thành mạch, vốn ngăn cản quá trình lưu thông của máu; làm giảm sự vận chuyển các chất dinh dưỡng và ôxy tới tai. Folate cũng có vai trò trong việc cung cấp năng lượng cho việc tái tạo những tế bào thính giác, làm tăng tuần hoàn máu tới tai.

- B1 (thiamine): Tăng cường tuần hoàn, cải thiện chức năng não, làm tăng chức năng nghe của tai.

- B2 (riboflavin): Giúp những tế bào thần kinh thính giác vận chuyển ôxy. Vitamin này vô cùng quan trọng trong những trường hợp bị điếc đột ngột do tiếng ồn.

- B3 (niacin): Đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa năng lượng tế bào, tăng tuần hoàn tới tai.

- B5 (pantothenic acid): Có lợi cho chứng ù tai. Vitamin B5 được cho là tạo một lớp áo choàng che phủ những đầu dây thần kinh thính giác, giúp “lọc” bớt tác động của tiếng ồn.

- B6 (pyridoxine): Thiếu hụt vitamin này có thể tác động lên tuần hoàn ngoại biên và đường dẫn âm thanh lên não.

- B12 (cobalamin): Giúp ngăn ngừa mất thính lực do tuổi tác. Thiếu hụt vitamin này sẽ gây ra chứng ù tai kinh niên và điếc bởi tiếng ồn.

3. Vitaminh C: Đây là chất có tính kháng ôxy hóa cao (đặc biệt khi được sử dụng kết hợp với glutathione), dùng để bảo vệ sự tổn thương thính lực và giúp tái tạo những tế bào thính giác.

4. Vitamin D: Thiếu hụt vitamin này được cho là thủ phạm gây nên chứng xơ cứng tai (otosclerosis). Đây là sự tăng trưởng bất thường của một loại xương trong tai giữa. Thiếu vitamin D cũng có thể gây điếc, giảm thính lực do tuổi già (presbycisis), mất thính lực do tổn thương thần kinh thính gíác.

5. Vitamin E: Có tác dụng làm tăng tuần hoàn và bảo vệ lớp lông tai. Vitamin E còn có tác dụng ngăn chặn mất thính lực do hóa trị liệu (như dùng cisplatin).

6. Đồng: Đóng vai trò quan trọng cho thần kinh, gồm cả thần kinh thính giác. Thiếu hụt đồng cũng có thể dẫn tới mất thính lực. Đồng cũng có vai trò tái tạo những tế bào lông ở xoắn tai.

7. I-ốt: Thiếu hụt i-ốt có thể gây ra những sự biến đổi ở tai giữa, xoắn tai, làm tổn thương xoắn tai; sinh con bị câm điếc, lãng tai 2 bên… Phụ nữ trong thai kỳ nên bổ sung i-ốt, điều này rất cần thiết cho sự phát triển não của bào thai. Cần bổ sung i-ốt liên tục từ tuần thứ 14 cho đến giai đoạn 3 của thai kỳ. I-ốt đóng vai trò quan trọng cho thính giác ở trẻ em.

8. Sắt: Thiếu hụt sắt sẽ gây nên những bất thường cho thính giác, bao gồm những tổn thương ở tế bào tai trong, tổn thương thần kinh thính giác, làm tăng ngưỡng âm thanh, dễ gây mất thính lực do tiếng ồn, điếc…

9. Magnesium: Hỗ trợ thần kinh thính giác, ngăn tổn thương của những tế bào lông ở tai trong.

10. Kẽm: Có tác dụng bảo vệ tế bào lông ở tai trong. Thiếu kẽm gây ù tai, tổn thương xoắn tai.

11. Alpha lipoic acid: Đây là chất chống ôxy hóa tuyệt hảo, có vai trò cung cấp năng lượng cho các tế bào thính giác, làm giảm khả năng giảm thính lực do tuổi cao, hạn chế độc chất của dược phẩm.

12. Coenzyme Q10: Ngăn ngừa mất thính lực ở những bệnh nhân tiểu đường, tái tạo tế bào nang lông ở tai trong.

13. Amino acids: Gồm arginine, cysteine, glutathione, histidine, methionine…, có thể cải thiện chức năng thính giác.

Phụ nữ trong thai kỳ nên bổ sung i-ốt, điều này rất cần thiết cho sự phát triển não của bào thai. I-ốt còn rất quan trọng với thính lực của trẻ em.



Cách lấy ráy tai cho bé đúng cách
Làm sao để hết gân tay cho đôi tay luôn mềm mại
Xem tướng tai đàn ông đoán tính cách, vận mệnh
Chọn khuyên tai theo khuôn mặt


(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý