Thực phẩm nên ăn mùa đông cho bạn gái

seminoon seminoon @seminoon

Thực phẩm nên ăn mùa đông cho bạn gái

19/04/2015 01:22 PM
119

Nhóm thực phẩm vàng này sẽ giảm nguy cơ mắc một số bệnh mùa đông cho chị em. Chúng ta cùng tham khảo nhé!



7 thực phẩm chị em nên ăn trong mùa đông



1. Nấm

Nhiều nghiên cứu cho thấy nấm hỗ trợ rất hiệu quả cho hệ miễn dịch. Không chỉ như vậy, nấm còn là thực phẩm giải độc cực kỳ hiệu quả. Chỉ cần 200g các loại nấm mỗi tuần sẽ giúp lọc sạch các chất độc trong máu, giúp lợi tiểu, mát gan và có được một làn da mịn màng, sạch mụn.

Nấm chứa đến 90% là nước, trên 20 loại acid amin, giàu chất xơ nhưng lại có hàm lượng chất béo thấp và hoàn toàn không có cholesterol. Do đó, nấm rất thích hợp với những người ăn chay hay ăn kiêng, vì chúng luôn bảo đảm đủ vi chất dinh dưỡng, không lo thiếu máu, thiếu sắt, hay ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất.

2. Hải sản

Các loại hải sả như hàu, ngao, sò… rất giàu kẽm, omega-3 và protein tự nhiên giúp chống lại các viêm nhiễm như cúm, nhanh lành vết thương, tốt cho phổi và người bị bệnh suyễn, mắc các bệnh về tim mạch, mắt, xương… Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm hàm lượng chất béo triglyceride trong máu, giảm cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt tốt cho sức khỏe và nhan sắc phái đẹp, giúp làm chậm quá trình lão hóa của da và thúc đẩy quá trình sản sinh ra collagen trong cơ thể giúp bạn duy trì một làn da tươi trẻ.

Hàu, ngao, sò còn nổi tiếng là “thực phẩm tình yêu”. Chúng được mệnh danh là loại Viagra tự nhiên, rất hợp với mùa đông lạnh giá, thời điểm chúng ta thường có nhu cầu “gần nhau” cao hơn.

7 thực phẩm chị em nên ăn trong mùa đông - 1

Thực phẩm chứa probiotic giúp làn da mịn màng, tươi trẻ (Ảnh minh họa)

3. Thực phẩm chứa probiotic

Probiotic (men vi sinh) là dưỡng chất quan trọng, cung cấp cho cơ thể chúng ta những loại men vi sinh cần thiết có lợi cho cơ thể. Thực phẩm chứa probiotic nay không còn xa lạ với nhiều người, chẳng hạn như sữa chua và sữa đậu nành, dưa bắp cải…

Thực phẩm chứa men vi sinh luôn kích thích các vi khuẩn “có lợi”, cân bằng vi sinh vật trong đường ruột giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết, các vitamin, các khoáng chất, làm giảm mức độ viêm nhiễm lên cơ thể, đào thải độc tố ra ngoài. Nhờ đó, thực phẩm chưa probiotic mang lại vóc dáng thon thả và làn da mịn màng, tươi trẻ.

4. Họ cam chanh

Cam, chanh, bưởi, quýt… chứa nhiều dưỡng chất bảo vệ, tiêu biểu như vitamin C và bioflavonoid giúp chống cảm cúm, cảm lạnh hiệu quả. Vitamin C giống như một “chất keo” đặc biệt, liên kết và duy trì sự khỏe mạnh của các tế bào, giúp chống chọi với các virus và vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.

Vitamin C trong các loại quả họ chanh cam giúp tăng cường các chất chống oxy hóa, phá vỡ melanin (nguyên nhân làm sạm da) làm cho da trắng hơn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

5. Tỏi

Tỏi có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus mạnh, phòng chống viêm phổi rất hữu hiệu. Tin vui với chị em phụ nữ là tỏi có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, giúp tăng trọng lượng thai nhi và giảm bớt căng thẳng, trầm cảm. Thành phần của lưu huỳnh trong tỏi còn có thể nuôi dưỡng mái tóc. Tỏi giúp tái tạo nang tóc cũng như kích thích sự phát triển của tóc.

Lượng tỏi tươi lý tưởng để mang lại những lợi ích tối đa cho sức khỏe trái tim là 1 tép tỏi/ngày. Cách chế biến tốt nhất cắt nhỏ tép tỏi, để nó ngoài không khí 10-15 phút, rồi trộn với sữa chua, táo xay, mật ong hay một món ăn nào đó. Nên ăn một vài nhánh mùi sau đó để hơi thở không có mùi tỏi.

7 thực phẩm chị em nên ăn trong mùa đông - 2

Các loại đậu thường có giá trị dinh dưỡng cao hơn các thực phẩm khác (Ảnh minh họa)

6. Các loại đậu

So với bất kỳ loại thực phẩm nào, phần lớn các loại đậu thường có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn. Các vi chất dinh dưỡng có trong đậu như: calci, kali, vitamin B6, magie, folate và acid alpha-linolenic… Việc ăn đậu thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường, béo phì và thậm chí là cả ung thư… Ngoài ra, ăn đậu giúp ngăn ngừa lão hóa, khiến cơ thể hoạt bát, năng động. Nên ăn đậu 3-4 lần/tuần.

7. Trà

Nhìn chung, trà có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ ngừa ung thư đến hạn chế tăng cân, nâng cao khả năng miễn dịch và giữ gìn tuổi thanh xuân. Nhiều chuyên gia phát hiện rằng hàng ngày nếu uống từ 5-6 cốc trà đen sẽ có hệ miễn dịch khỏe mạnh, chống lại được các viêm nhiễm.

Nếu uống ít nhất 1 cốc trà/ngày trong vòng ít nhất 6 tháng sẽ giảm được 27% nguy cơ bị sỏi mật; giảm 44% nguy cơ ung thư túi mật và ung thư tuyến mật là 35%. Bên cạnh đó, trà còn có tác dụng giảm cân bền vững và lành mạnh.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo nếu lạm dụng trà xanh, nhất là uống quá nhiều trong khi đói hoặc làm việc quá mệt mỏi có thể gây ra hiện tượng “say trà” và ảnh hưởng đến việc tiết dịch vị của dạ dày, đặc biệt là đối với những người có tiền sử đau dạ dày và hạ đường huyết.
 

5 thực phẩm giảm mỡ bụng hiệu quả mùa đông


Mùa đông đang đến gần, với tiết trời mát mẻ và se se lạnh bạn thường cảm thấy thoải mái và ăn uống cũng ngon miệng hơn. Và đây là một trong những nguyên chính gây ra tình trạng béo bụng ở nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nếu bạn biết lựa chọn những thực phẩm giảm mỡ bụng lành mạnh thì sẽ vẫn có thể sở hữu vòng eo thon gọn như mơ.

1. Bắp cải

Bắp cải là một trong các loại thực phẩm giảm mỡ bụng chủ đạo được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích đưa vào thực đơn ăn uống hàng ngày để nhanh chóng lấy lại vòng eo thon gọn. Nguyên nhân là do bắp cải chứa rất ít năng lượng, chất béo, chất đạm nhưng lại rất giàu chất xơ nên sẽ giúp bạn no lâu mà không nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể khi ăn bắp cải.

Thực phẩm giảm mỡ bụng

Bắp cải là một trong các thực phẩm giảm mỡ bụng hiệu quả

Bắp cải là một thực phẩm rất dễ mua trong mùa đông. Vì vậy để giảm mỡ bụng hiệu quả, bạn nên chế biến bắp cải thành các món luộc, xào, salad,… trong các bữa ăn hàng ngày nhé

2. Hạt bí ngô

Trong hạt bí ngô có chứa thành phần dinh dưỡng khá phong phú đồng thời lại giàu magie giúp làm chậm quá trình lão hóa cơ thể.

Bên cạnh đó, việc thường xuyên cắn và nhai hạt bí ngô sẽ giúp bạn không ngừng tiết nước bọt, từ đó giúp làm giảm quá trình chuyển đổi chất béo và loại bỏ các chất thải, độc tố ra ngoài cơ thể.

Thực phẩm giảm mỡ bụng

Giảm mỡ bụng hiệu quả với hạt bí ngô

3. Giấm hoa quả

Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng giấm hoa quả là một trong những thực phẩm giảm mỡ bụng hiệu quả nhất. Do đó, trong mùa đông giá rét này bạn hãy uống nhiều giấm hoa quả để duy trì vòng eo thon gọn và bổ sung các loại vitamin cần thiết cho cơ thể nhé. Bên cạnh đó, giấm hoa quả còn có tác dụng tăng cường quá trình lưu thông máu và góp phần giảm huyết áp hiệu quả.

4. Gừng

Gừng cũng là một thực phẩm lành mạnh có thể giúp bạn giảm mỡ bụng hiệu quả. Ngoài ra, gừng tươi còn giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu và chống bệnh ung thư hữu hiệu.

Thực phẩm giảm mỡ bụng

Gừng – Thực phẩm giảm mỡ bụng nhanh và hiệu quả

Chính vì vậy, vào mùa đông này bạn hãy tạo thói quen uống một cốc trà gừng mỗi ngày nhé, nó cũng sẽ giúp bạn giữ nhiệt cơ thể cực tốt đấy.

5. Quế

Quế là một thực phẩm rất phổ biến trong mùa đông, không chỉ là một loại gia vị giúp cho món ăn của bạn thêm đậm đà mà còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và kiểm soát lượng đường và cholesterol trong cơ thể. Chính vì vậy mà quế cũng được xếp trong danh sách những thực phẩm giảm mỡ bụng hiệu quả nhất trong mùa đông.


Sự kỳ diệu của thực phẩm mùa đông

Su ky dieu cua thuc pham mua dong

Khi bị chảy nước mũi, viêm xoang, dị ứng với thuốc hoặc thức ăn, và thậm chí là bị hen suyễn bạn có thể dùng hành.

Đằng sau những lớp vỏ mỏng manh chứa hàng tá những hợp chất làm tăng cường sức khỏe như quercetin, chất này sẽ giúp giảm lượng cholesterol và bệnh máu loãng. Đó là lý do vì sao có nhiều lời khuyên rằng nên ăn hành để giảm các bệnh liên quan đến tim mạch. Loại hành có màu vàng và đỏ thường có chất quercetin cao.

Lưu ý: Có thể ăn hành sống hoặc nấu chín.

Gừng

Các nhà dược học Trung Quốc đã tìm ra cách chấm dứt những cơn buồn nôn hay say tàu xe bằng việc dùng gừng. Ngâm 3 lát gừng tươi vào nước sôi trong khoảng 10 phút rồi uống nước sẽ giúp bạn điều trị những căn bệnh này.

Bạn có biết vài lát gừng tươi cùng món ăn sushi không những làm sạch khoang miệng bởi tính khử trùng của nó, mà người Nhật còn dùng gừng như một biện pháp để phòng tránh những động vật ký sinh tìm thấy trên cá tươi.

Lưu ý: Rắc gừng lên trên những món ăn như sườn lợn hay cừu trước khi đem nướng hoặc có thể dùng gừng làm gia vị trong bát nước chấm.

Táo

Su ky dieu cua thuc pham mua dong
Ăn táo mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều lợi ích về sức khỏe, những rủi ro về ung thư hay tim mạch có thể giảm bớt. Các thành phần chứa trong quả táo đã được nghiên cứu và chứng minh là có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu và cải thiện chức năng của ruột.

Lưu ý: Đừng gọt đi phần vỏ ngoài bởi trong vỏ chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa hơn so với phần thịt bên trong quả.

Mật ong

Từ lâu, mật ong đã được sử dụng như một phương thuốc hữu hiệu để ngăn chặn vi khuẩn tấn công các vết thương, chúng còn được sử dụng rộng rãi trong các bệnh về răng miệng như loét miệng, chảy máu chân răng và đau họng. Nếu nghẹt mũi có thể dùng một thìa mật ong cho vào nước sôi rồi hít khói bốc lên để thông mũi.

Lưu ý: Thay thế đường trong trà bằng mật ong hoặc cho chúng vào cháo đặc.

Vì trong mật ong chứa 80% là đường, Fructoza và gluco bạn không nên dùng chúng quá nhiều.

Cây cải ngựa

Đây là loại rau hữu hiệu nhất để chống lại quá trình oxy hóa mà chúng ta từng biết tới. Nó cũng cực kỳ hiệu quả trong việc điều trị xoang mũi và hen xuyễn.

Cây nam việt quất

Đây là loại quả duy nhất có thể tạo ra môi trường axit trong nước tiểu, sẽ giúp bạn tiêu diệt vi khuẩn và ngăn chặn sự nhiễm trùng của ống tiết liệu.

Lưu ý: Với những người mắc bệnh viêm bàng quang có thể uống 200ml nước Nam việt quất mỗi giờ một lần.

Cà chua

Su ky dieu cua thuc pham mua dong

Những qủa cà chua có màu đỏ sậm có khả năng chiến đấu vô cùng hữu hiệu với quá trình oxy hóa. Chúng còn cung cấp cho cơ thể nguồn vitamins A và C tuyệt hảo.

Lưu ý: Một trong những điểm rất đặc biệt của cà chua so với các loại thực phẩm khác là các chất dinh dưỡng sẽ được nâng cao nếu cà chua được nấu chín.

Tỏi

Tỏi được miêu tả như một loại dược phẩm kỳ diệu bởi nó chứa trên 20 hợp chất chống lại vi rút, nấm và vi khuẩn - nó được xem là thuốc kháng sinh tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta.

Những bệnh viêm tai, viêm phế quản, bệnh tưa miệng ở trẻ em, cúm hay viêm loét dạ dày đều có thể dùng tỏi. Tỏi còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol và trong một số nghiên cứu gần đây cho thấy tỏi còn có tác dụng làm giảm rủi ro của bệnh ung thư ruột kết.

Lưu ý: Dùng tỏi thoải mái trong các món ăn của bạn. Có thể dùng tỏi cùng với cây mùi tây để hạn chế hơi thở có mùi tỏi.

Trà xanh

Trà xanh vừa có tác dụng kích thích lại vừa chống lại quá trình oxy hóa với những tác dụng khác nhau trong việc điều trị vết thương. Những nghiên cứu đã cho thấy chất polyphenol có trong chè xanh có những đặc tính chống lại quá trình oxy hóa và ngăn chặn bệnh ung thư. Tuy nhiên người ta vẫn đang tiếp tục các nghiên cứu này.

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trà xanh có thể chống lại các căn bệnh ung thư như ung thư phổi, ung tư tuyến tiền liệt và ung thư vú. Không những thế nó còn giúp cơ thể nâng cao sức chịu đựng bằng cách trao đổi chất béo.

Lưu ý: để bảo vệ răng hãy uống trà xanh thông qua ống hút.

Sữa chua

Sữa chua tự nhiên chứa rất nhiều những vi khuẩn gây chua có lợi cho sức khỏe, chúng giúp cơ thể duy trì các quần thực vật trong ruột mà cần thiết cho sự kiểm soát chứng táo bón và bệnh tiêu chảy.

Sữa chua còn được sử dụng trong trường hợp bạn bị bệnh nấm ở âm đạo. Với bệnh loét, nhiệt miệng bạn có thể ngậm sữa chua trong miệng trong vài phút trước khi nuốt.

Một số loại thực phẩm thích hợp cho từng loại bệnh

- Cảm lạnh hoặc cúm: tỏi, gừng, mật ong, cây cải ngựa, trà xanh.

- Dị ứng với thuốc hoặc thức ăn: hành, tỏi, cây cải ngựa, trà xanh.

- Bệnh tiêu chảy: sữa chua, yến mạch.

- Chứng táo bón: sữa chua, yến mạch.

- Mệt mỏi: trà xanh, cháo yến mạch.

- Bệnh nấm Canđia: tỏi, sữa chua.

- Viêm bàng quang: tỏi, nước nam việt quất ép.

- Loét, nở miệng: mật ong. sữa chua

- Bệnh về tim mạch/lượng cholesterol cao: hành, tỏi, gừng, yến mạch, trà xanh.



Thực phẩm chứa nhiều kẽm nhất
Những thực phẩm chữa bệnh táo bón hiệu quả
Thực phẩm tốt cho tinh trùng
Thực phẩm có tính kiềm
Thực phẩm chống loãng xương

(ST)


 

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý