Các món nướng ngon ở Hà Nội hấp dẫn khách thập phương

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Các món nướng ngon ở Hà Nội hấp dẫn khách thập phương

19/04/2015 01:33 PM
1,432

Có khá nhiều người đã từng đến Hà Nội, đôi khi từng sống ở đây nhưng mấy ai biết đến những quán nướng nơi đây.





Tổng hợp các quán nướng ngon lành ở Hà Nội

 

1. Lòng nướng phố Gầm Cầu

Đã từ lâu, lòng nướng phố Gầm Cầu là địa chỉ quen thuộc của những tâm hồn ẩm thực Hà Nội. Dãy quán nướng này độc đáo ở chỗ vị trí ngồi là dưới chân cầu, thi thoảng lại có tiếng tàu xình xịch chạy qua. Ở đây các món được phục vụ khá đa dạng: từ nầm - bò - dạ dày- lòng - thịt ba chỉ................ Lai rai và mơ màng
[​IMG]
​​
Dãy quán ăn này thường bắt đầu vào khoảng 5, 6 giờ chiều và mãi đến tối muộn mới đóng cửa. Món ăn chủ đạo của những dãy hàng này là món nướng. Bạn có thể gọi một suất bò để tự nướng trên bếp với giá 70.000 đồng/suất, hoặc gọi riêng từng đĩa thức ăn đã nướng sẵn( sẽ đắt hơn)
[​IMG]
Gọi chung là lòng nướng nhưng món ăn ở đây khá phong phú: lòng, dạ dày, tràng, thịt bò, nầm… được tẩm ướp gia vị vừa đủ và một chút mật ong, nướng lên có vị đậm đà, lại chấm thêm chút ớt tương hoặc xì dầu ngon tuyệt. Nầm là món dễ ăn nhất ở quán lòng nướng gầm cầu. Món ăn này vừa mềm lại vừa giòn, ăn rất dễ vào.
[​IMG]
Dạ dày, lòng và tràng có màu nâu rám óng ả, ăn vào thấy dai dai, sần sật hơn so với nầm, rất thích hợp để làm món nhắm lai rai với rượu.
[​IMG]
[​IMG]
Đặc biệt ở đây có món bánh mỳ nướng bơ ăn kèm lòng nướng hoặc dạ dày sốt, hix, bánh mỳ chấm với nước sốt dạ dày thì đúng là[​IMG].

2. Đồ nướng 434 Trần Khát Chân
Ai đi qua con phố này chắc cũng để ý, dãy phố đã mọc lên nhiều hàng nướng đếm k xuể, chắc hẳn ai cũng quen thuộc với Nhăng nướng rồi. Nên hôm nay đổi gió, sang quán mới, với những món ăn rất ngon, vừa lạ về món mà cũng rẻ về giá nữa.
[​IMG]
Từ lâu đồ nướng trên bếp than hoa đã trở thành 1 trong những món rất khoái khẩu và có vị trí ưa thích trong list quán ăn vỉa hè của teen nhà mình. Với những món ăn đã rất quen thuộc như: bạch tuộc nướng, bò quấn nấm kim chi, ba chỉ tẩm hành, kay kay cơ trai, thịt dải ướp giềng mẻ, ếch nướng lá lốt, nầm nướng...

[​IMG]
[​IMG]
[​IMG]
Quán chỉ bán 1 giá là 45k/đĩa (rẻ hơn các quán khác từ 10k - 20k đó). Bên cạnh đó, quán đã có thêm rất nhiều món nướng mới lạ và rất ngon nữa nhé!
[​IMG]
Ếch nướng ống tre.
Món này đặc biệt ở chỗ, ếch được tẩm ướp rồi cho vào trong ống tre nướng trên bếp than hoa, chỉ việc gọi ra và đánh chén. Khi ăn có vị chua cay mặn ngọt cùng với hương thơm rất đặc trưng (ngon lắm ý). Hỏi ra mới biết ống tre cũng được sơ chế qua, đun sôi với hoa hồi, vỏ quế, nụ đinh hương giúp ống tre được khử trùng và tỏa ra hương thơm đặc trưng khiến món ăn trở nên ngon hơn.
[​IMG]
Bạch Tuộc nướng ống tre.
Món bạch tuộc nướng đã khá thân quen nhưng hãy thử thay đổi hương vị qua món bạch tuộc nướng ống tre đảm bảo bạn sẽ mê tít cho coi.
[​IMG]
[​IMG]
[​IMG]
[​IMG]
[​IMG]
[​IMG]
Lẩu thái mang đầy hương vị Việt.
Nước lẩu Thái ở đây được nấu phá cách với sự kết hợp của rau húng, khi mở vung ra các bạn sẽ tận hưởng hương thơm đặc trưng của nó. Đĩa đồ ăn thì phải nói rằng rất chi là đầy đặn với những món ăn phong phú cho teen mình tha hồ chọn lựa như: tôm, thanh cua, sụn non, mọc, bò bắp, mực, ngao, đậu phụ và 1 số loại rau ăn kèm. Giá của 1 nồi này là 260k dành cho 4 người ăn .

[​IMG]
Quán phục vụ từ 18h đến 23h đấy! Địa chỉ là 434 Trần Khát Chân - Hà Nội. Ngoài những món đã kể trên, món được rất nhiều teen ưa thích chính là lẩu riêu cua đồng (mình là fan ruột món này đó!)


3. Ăn món nướng “ 5 trong 1”
Quán này đồ ăn rất ngon và chất lượng. Có nhiều của lạ như thịt, nầm đà điểu, bạch tuộc, bò cuốn nấm kim, tu hài.....Nhỡng tín đồ sành ăn chắc chắn sẽ không thất vọng
Một đĩa đồ, chỉ với 1 khay tổng hợp 5 món nướng gồm có cay cay cơ trai, ba chỉ tẩm hành, mực trứng sốt tiêu, bạch tuộc nướng, nầm lạc đà, ngô Mỹ, rau củ quả đầy đủ.

[​IMG]
[​IMG]
[​IMG]
[​IMG]
[​IMG]
Anh chủ quán chia sẻ rằng: "Quán Bạch tuộc nướng vẫn luôn giữ đúng tiêu chí ngon, sạch, rẻ dù giá cả hiện nay đang có chiều hướng tăng".

[​IMG]
[​IMG]
[​IMG]
Nhân dịp này, quán đã đưa vào bổ sung một vài món mới trong thực đơn đồ nướng như: ngô Mỹ, đà điểu nướng hành củ, bò cuốn nấm kim, tu hài nướng mỡ hành.

[​IMG]
Món thịt đà điểu thì nguyên liệu thật 100%, đà điểu được nuôi ở Ba Vì. Khi ăn có cảm giác tựa như thịt bò nhưng mà lại mềm mềm như thịt gà vì bản thân nó cũng là họ nhà chim, phối hợp với vị hăng hăng của hành tây nướng tạo cảm giác ngon miệng, là lạ mà không ngán.

[​IMG]
[​IMG]
Còn về món bò cuối nấm kim, đó là những miếng thịt to bản cuốn lại với nấm kim ở bên trong. Khi cho vào miệng, đầu tiên sẽ cảm thấy vị ngọt của thịt bò sau đó là cảm giác giòn giòn của nấm kim, tất cả tạo nên một vị rất đặc biệt.

[​IMG]
Những con tu hài được lựa chọn kỹ lưỡng, rải đều bên trên là 1 lớp mỡ hành vàng óng khi ăn có cảm giác mềm ngọt, đậm đà của đồ biển, hòa quện cùng mỡ hành sẽ là một trải nghiệm khá mới mẻ đấy.

[​IMG]
[​IMG]
Tất nhiên món "sở trường" của quán vẫn là bạch tuộc nướng, bạch tuộc to mà giá chỉ có 50k một đĩa thôi. Sau khi tẩm ướp bằng những gia vị độc đáo, miếng bạch tuộc to chín tới tỏa ra một vị thơm khó tả dưới lớp than hồng, sần sật, giòn giòn trong miệng.Và cuối cùng, để kết thúc bữa ăn, chốt lại bằng bát cháo ngao nóng, vừa no vừa ấm bụng.

[​IMG]
[​IMG]
Quán nằm phía sau trường Tiểu học Kim Liên, có khoảng không gian rộng thoải mái về xe cộ, không lo bị nóng, vì có quạt hút hết khói, yên tâm tận hưởng các món nướng.

Thông tin quán:

Địa chỉ: Phía sau trường Tiểu học Kim Liên, ngõ 5 - Hoàng Tích Trí - Kim Liên hoặc ngõ 9 - Lương Đình Của (cả 2 đường đều vào vào được).
Điện thoại: 09 0258 8882 - 09 4368 8882 (anh chủ quán rất vui tính và sẵn sàng chỉ đường cẩn thận, nếu bạn đi nhiều người thì nên đặt trước để có 1chỗ ngồi thật ưng ý).
Giờ mở cửa: quán mở cửa sớm từ 17h đến 23h.



4. Quán nướng một giá - 22 Trần Nhật Duật (ngã 3 Cao Thắng - Trần Nhật Duật)
Lang thang tới những con đường êm đềm tại Hà Nội, kiếm được 1 quán nướng đặc biệt lắm. Quán nướng này nằm trên con phố Cao Thắng rất quen thuộc với bọn mình rồi. Nhưng bây giờ, quán đã được thay đổi phong cách và giá cả cũng thay đổi, cực "mềm". Quán nướng này chỉ bán các món ăn với giá 40K/ đĩa. Các món ăn được gọi theo từng đĩa, mỗi đĩa chỉ với giá 40K.

[​IMG]
[​IMG]
Các loại thịt cuốn với rau củ quả cực mát cho mùa hè
Ngoài ra, quán có bán theo “combo”. Thật kì lạ nhỉ? Có 1 khay combo 6 món, chúng mình có thể gọi món tùy thích. Combo này có đồ ăn đi kèm là 5 loại rau củ quả, đậu bắp, cà tím, nấm hương, dứa nướng. Giá tiền của Combo cũng rất mềm, chỉ với 150K. 6 món ăn này có sẵn trong menu quán. Mà trong menu thì nhiều món ăn lắm luôn nhớ! Tha hồ chọn!

[​IMG]
Đậu phụ là món ăn dân dã, rất mát nhé, ăn kèm với đồ nướng không bị ngấy, mà lại bùi bùi nữa
[​IMG]
Lòng nhồi thịt ở quán ăn có vị rất giòn đặc trưng
[​IMG]
Kể tới các món ăn thì đa dạng khỏi nói luôn. Có rất nhiều các loại món ăn dân dã. Như món lòng nhồi thịt, đưa lên miệng, cắn 1 cái là cảm nhận được vị giòn giòn rồi. Lòng nhồi thịt đã rất đặc biệt, khi thành đồ nướng lại thơm lừng. Còn có các loại thịt được cuốn với rau củ quả. Đây là món ăn cực mát cho mùa hè này. Chúng mình không còn cảm thấy ngấy khi ăn các món dê cuốn đỗ, ba chỉ cuốn củ cải, thịt bò cuốn kim châm... Quán nướng này có khoảng 20 món như thế này cơ đấy!

[​IMG]
[​IMG]
Quán nướng đúng chất nướng luôn, nướng bằng than hoa nhé!
Bạn có thể gọi 1 món tùy thích, và gọi thêm 1 đĩa đồ cuốn bao gồm bún, bánh đa, rau sống, nước chấm. Mỗi đĩa to đùng luôn. Tất cả đĩa đồ cuốn chỉ với giá 15K nhé! Rẻ hơn rất nhiều ở các quán khác đấy! Khi ăn có cảm giác mới mẻ lắm, cứ như bên Hàn Quốc ý! Đồ ăn khi nướng chín sẽ được cuốn với bún, rau sống, bánh đa. Nhờ thế, chúng mình sẽ cảm nhận được nhiều hương vị độc đáo và thơm hơn của rau sống đấy.

Về nước chấm của quán cũng đa dạng cực kì. Có 2 loại nước chấm mới cho các bạn lựa chọn. Nước sốt mè dành cho người thích ăn chua, ngọt. Nước sốt thái dành cho người thích ăn cay. Đến cả nước chấm cũng rất được chăm chút tỉ mỉ .

[​IMG]
Quán nướng có 1 lợi thế là địa điểm rộng rãi thoáng mát rất hợp cho teens. Vì nằm bên mặt phố Cao Thắng nên chỗ ngồi rất thoáng, ngồi 2 bên đường, yên tĩnh không có nhiều ô tô đi lại nên khỏi lo về khoản khói bụi. Chất lượng phục vụ tại quán khá tốt, nên chúng mình sẽ có cảm giác thoải mái lắm.

[​IMG]
Chúng mình có thể gọi theo Combo để ăn, nhâm nhi cảm giác mới lạ thú vị này đi nhé!
Địa chỉ của quán là: 22 Trần Nhật Duật (ngã 3 Cao Thắng - Trần Nhật Duật). Điện thoại liên hệ: 01688.688.989.
Quán còn có 1 cơ sở nữa ở đường Lê Đức Thọ kéo dài, quận Cầu Giấy (gần Nhà hát Quân Đội). Địa chỉ này hơi khó tìm nhưng vị trí thì rất thuận lợi, quán rộng rãi thoải mái và thoáng mát lắm. Quán này cũng bán đồ nướng 1 giá nhé! Bạn nào muốn thử cảm giác xa trung tâm Hà Nội để tận hưởng hương vị đồ nướng thơm lừng, mà lại ngồi ở 1 khu vườn rộng rãi, thì hãy liên hệ số điện thoại 01222.5555.02 để đến quán.



5. Quán nướng ngõ 612 Đê La Thành

Nếu bạn thấy những món đồ nướng ở trên đã nhàm chán, hãy thử đổi gió bằng những món nướng mang phong cách teen, không quá nhiều đạm mà vẫn rất ngon miệng.
Lang thang tới những con đường êm đềm tại Hà Nội, chúng tớ kiếm được 1 quán nướng đặc biệt lắm. Quán nướng này nằm trên con phố Đê La Thành rất quen thuộc với bọn mình rồi. Quán bán đồ nướng Trung Hoa cực rẻ nhé… mà lại đặc biệt - đồng giá 10K/ xiên.

[​IMG]
Món tôm kiwi cực hấp dẫn nhé!

[​IMG]


MỜI BẠN THAM KHẢO THÊM/;

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà
Nội


1. Bánh giò nóng

Một trong những loại bánh ngon đặc sản không thể không nhắc đến của Hà Nội chính là bánh giò. Nhân bánh cũng vẫn là những loại nguyên liệu quen thuộc để làm nhiều loại bánh như thịt vai xay, mộc nhĩ, hạt tiêu, hành khô bằm, trộn đều xào chín. Chỉ khác vỏ loại bánh này lại được làm từ bột gạo tẻ.
 

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội 1

Một chiếc bánh giò ngon có màu trắng ngà xanh từ lá, vỏ bánh tuy mỏng nhưng bao đều nhân và không bị vỡ.

Thưởng thức một chiếc bánh giò ngon, bạn sẽ cảm nhận được độ chắc, mềm của vỏ tan ra cùng với vị bùi béo của nhân thịt, độ giòn của mộc nhĩ được nêm đều rất đậm đà.

Nếu một chiếc bánh giò bình thường có giá từ 10.000 đồng trở lên, thì một đĩa bánh có đủ giò chả sẽ dao động từ 25.000 – 30.000 đồng. Để bớt ngán, bạn có thể ăn kèm bánh giò với chút tương ớt hoặc dưa góp. Một số hàng bánh giò nổi tiếng ở Hà Nội có thể kể đến như bánh giò Chợ Hôm, bánh giò Nguyễn Công Trứ, bánh giò Thụy Khuê hay bánh giò Lương Định Của.
 

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội 2

Bánh giò nóng ăn kèm với chả quế và dưa chuột rất thơm ngon mà không hề ngán.


2. Bánh khúc

Xôi khúc hay còn gọi là bánh khúc, từ lâu đã được coi là món ăn mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam, có lẽ bởi nguyên liệu làm bánh đều rất thân quen với người Việt như gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, rau khúc…
 

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội 3


Trong những ngày mưa rả rích, trời se lạnh, được ăn một chiếc bánh khúc nóng hổi thì quả thật chẳng còn gì bằng. Cắn một miếng bánh khúc, chậm rãi nhai, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm đặc trưng của rau khúc, vị bùi béo của đậu, thịt mỡ, vị nồng của tiêu hòa quyện thật khó quên. Bánh khúc có thể ăn riêng hoặc kèm với chút muối vừng cũng rất ngon.
 

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội 4


Ở Hà Nội, nếu muốn thưởng thức bánh khúc ngon, bạn có thể ghé qua bánh khúc Cô Lan ở Nguyễn Công Trứ hoặc bánh khúc Quân ở Cầu Gỗ. Một chiếc bánh khúc có giá khoảng 10.000 đồng đến 15.000 đồng.

3. Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng là món ngon đường phố được nhiều người ưa chuộng. Mỗi xiên thịt có giá 6.000 - 10.000 đồng. Bạn cũng có thể trả thêm khoảng 2.000 đồng để thưởng thức món bánh mì kẹp thịt xiên ngon lành.
 

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội 5


Những xiên thịt nóng hổi, thơm lừng màu vàng cánh gián, hòa quyện cùng vị bùi bùi của tinh bột bánh mì làm nên món “fastfood” nhanh gọn, giản đơn, đậm chất Việt. Và giá thì rất rẻ, chỉ từ 5.000 - 10.000 đồng cho một xiên thịt hoặc 10.000 - 20.000 đồng cho một ổ bánh mỳ kẹp thịt.
 

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội 6


“Đệ nhất thịt xiên” không đâu khác ngoài cửa hàng thịt xiên nướng trên phố Quang Trung. Nếu đến đây vào mỗi buổi chiều, bạn đừng ngạc nhiên trước cảnh đông đúc hiếm gặp ở một hàng thịt xiên nướng bình dân. Thịt khá tươi và nạc nhưng không vì thế mà khi nướng lên bị khô, trái lại còn rất mềm và thơm. Điểm thứ hai không thể không nhắc đến là hàng thịt xiên nướng của hai vợ chồng già bán trước cổng trường THCS Nguyễn Đình Chiểu - phố Lạc Trung. Bánh kẹp từ hai đến ba xiên ăn nóng vừa cảm nhận được vị bánh mỳ nóng lại thơm, ngon của thịt. Giá cho mỗi xiên thịt chỉ 5.000 đồng.

4. Bánh chuối, bánh khoai

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội 7

5.000 đồng là mức giá vừa phải cho những chiếc bánh thơm ngon thế này. Vì món ăn vặt này khá ngấy nên chỉ thường bạn chỉ có thể được từ 1-2 cái mỗi lần.

Chính sự giản dị trong cách làm bánh và thưởng thức bánh khoai đã khiến người Hà thành “say” món bánh từ nguyên liệu “quê mùa” này. Ăn bánh khoai phải tìm đến những quán lề đường, vừa thưởng thức vừa chuyện trò với đám bạn, vừa được nhìn những cô bán bánh khéo léo rán, xếp lát bánh… và để cảm nhận được cơn gió lạnh mùa đông tràn về.
 

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội 8

Những góc quán nhỏ trên đường Láng nằm kề nhau (bên phía bờ sông, bắt đầu từ ngã tư Láng – Nguyễn Chí Thanh). Hầu hết góc quán nào cũng có đầy đủ các loại bánh bột mì như bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối(5000 đ) với hương vị ròn thơm, không bị mềm nát. Ngoài ra còn có nem chua rán (3000 đ) và xúc xích chiên (8000 đ).
 

5. Trứng vịt lộn ngải cứu

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội 9


Vẫn chỉ là trứng vịt lộn luộc lên như bình thường, được vớt lên từ chiếc nồi bốc hơi. Nhưng điểm đặc biệt của món này là sự kết hợp giữa trứng và lá ngải. Lá ngải cứu tươi sẽ được chần lên trong một nồi nước có vị thuốc bắc gồm: kỉ tử, táo tầu, cam thảo…cũng bốc hơi nghi ngút.

Chỉ cần một chiếc bát nhỏ, một quả trứng lộn, một đũa rau ngải, một muôi nước “dùng” là bạn đã có thể thưởng thức rồi chứ không cần rau răm, gừng tươi thái chỉ nữa. Khi ăn, các bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của trứng, kết hợp với mùi thơm thuốc bắc và vị se se của lá ngải cứu bốc lên, húp một chút nước từ trong bát, bạn sẽ nhanh chóng ấm ngay người lại.


6. Quẩy nóng

Những món ăn vặt nóng hổi 10.000 đồng ở Hà Nội 10


Những chiếc quẩy nóng ăn ngay này có giá từ 2.000 - 3.000 đồng/ chiếc. Cũng giống như bánh gối, quẩy được ăn kèm với nước chấm và rau sống.

Những chiếc quẩy dài, vàng rộm, giòn tan, chấm với nước chấm chua chua cay cay, chỉ đơn giản vậy thôi mà đã gắn liền với tuổi thơ của biết bao nhiêu thế hệ. Nhìn đĩa quẩy đơn giản như thế, nhưng ai biết để làm ra nó cũng phải cầu kỳ lắm nhé. Nào là nhào nặn bột thế nào cho bột mịn, đều, rồi rán quẩy thế nào cho đều, vừa giữ được lớp vỏ giòn mà ruột lại hơi dai dai. Rồi khâu nước chấm cũng quan trọng, nước chấm chua dịu, cay nhẹ nhàng, điểm thêm mấy miếng đu đủ, cà rốt ngâm giấm giòn giòn, thế là quá đủ cho một buổi chiều gió mát lang thang đi ăn vặt cùng bạn bè rồi.

Tìm hàng quẩy nóng ở Hà Nội không khó, cũng bởi sự phổ biến của món ăn này tới cuộc sống hàng ngày của người Hà thành. Quẩy nóng được biết đến nhiều nhất là ở quanh các trường học, đầu tiên là khu Bách Khoa, rồi cạnh trường Lê Ngọc Hân cũng có một hàng nữa.

Hoặc nếu không, bạn có thể tìm hàng quẩy ở đoạn phố Hàng Bông, Đường Thành. Có 2 hàng quẩy khá đặc sắc ở đây để bạn tới ăn thử đấy. Hàng ở phố Hàng Bông nằm ngay gần hàng bán chả ngan nướng, còn hàng quẩy ở Đường Thành thì nằm sát chùa Kim Cổ. 2 hàng quẩy này chỉ bán vào tầm từ 5h - 8h, 8h30 thôi bạn nhé!



Cách làm món bạch tuộc nướng muối ớt
Món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc
Hướng dẫn làm món nem nướng
Hướng dẫn làm món bánh tráng nướng
Hướng dẫn làm món bò nướng
Chế biến món sườn heo nướng ngon miệng



(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý