Mẹo chữa bị ớt cay hiệu nghiệm nhất

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Mẹo chữa bị ớt cay hiệu nghiệm nhất

19/04/2015 01:35 PM
5,210

Nếu không may bạn nhai phải một miếng ớt cay xè, môi, lợi và lưỡi bị bỏng dộp, không thể tiếp tục ăn, hoặc bị bỏng ớt bạn sẽ phải xử lý thế nào để thoát khỏi tình trạng này? Dưới đây là một số mẹo nhỏ cho bạn

Mẹo chữa tay bị bỏng vì ớt

Kinh nghiệm của chị Trương Lê Hằng (Mỹ Đình, Hà Nội) có thể giúp bạn dễ dàng khử sạch vị ớt dính trên tay.

Khi làm bếp không ít chị em phải "chảy nước mắt" chỉ vì hơi ớt cay còn dính lại trên tay sau khi cắt ớt lỡ đem dụi lên mắt làm da nóng rát, khó chịu.
- Bạn chỉ cần lấy một ít đường cát để xoa tay hoặc xoa vào chỗ bị cay, rồi rửa lại với xà phòng và nước sạch.
- Nếu nhà hết đường, bạn có thể rửa tay bằng giấm hoặc rượu trắng, hơi cay sẽ lập tức biến mất.
- Một cách làm khác là bạn có thể dùng một ít tro bếp xoa vào tay, sau đó rửa sạch với xà phòng, sẽ hết cay ngay.
- Tốt nhất để tránh bị hơi ớt cay bám vào tay, bạn có thể giảm cay ngay trong lúc cắt ớt bằng cách cho ớt vào tủ đông để chừng vài phút rồi mới mang ra cắt bình thường.

Cách này giúp giảm cay hiệu quả ngay trong lúc bạn cắt hay băm quả ớt, chứ không hề ảnh hưởng đến vị cay của món nước chấm mà bạn đang pha chế.

Mẹo chữa cay miệng khi ăn ớt


Chúng tôi sẽ mách bạn mẹo vặt để dập tắt ngọn lửa nóng rực trong miệng nhé!

- Khi ăn phải ớt cay, bạn nên uống ngay một cốc nước mát, có thể ngậm nước trong miệng một lúc, chắc chắn vị cay sẽ giảm đi đáng kể. Tuy  nhiên, chất capxaxin trong ớt rất mạnh, kích thích các tế bào cảm nhận trong miệng, mũi và cả dạ dày. Nếu bạn bị bỏng nặng trong miệng thì nước sẽ không thể vô hiệu hoá được ảnh hưởng của nó.
 

Mẹo chữa cay miệng khi ăn ớt - 1

Hoa quả giàu vitamin, vị ngọt mát của nó sẽ giúp bạn quên đi cái cay nóng đang hoành hành trong miệng.

- Thay vì uống nước bạn hãy uống một chút sữa chua hay ăn một chút kem. Chất casein trong sữa chua và kem sẽ giúp tẩy sạch chất capxaxin trong giây lát.

- Một cách đơn giản nữa là bạn nên ngừng ăn cơm lúc đó, ăn chút hoa quả mát để sẵn trong tủ lạnh. Hoa quả giàu vitamin, vị ngọt mát của nó sẽ giúp bạn quên đi cái cay nóng đang hoành hành trong miệng.
 

Cách đơn giản không bị "cay" khi cắt ớt

Khi chuẩn bị bữa ăn, nhiều chị em phụ nữ thường  “chảy nước mắt”, da tay nóng rát, khó chịu... Vậy làm thể nào để khử cay khi cắt ớt Ảnh minh họa.

Dưới đây là một số cách đơn giản giúp bạn loại bỏ cay khi cắt:

- Bạn có thể sử dụng khoai tây, cắt lát và thoa đều hai bên mặt dao, khi đó bạn cắt ớt thoải mái mà không lo hơi cay bay vào mắt.

- Bạn cũng có thể để thau nước lạnh bên cạnh, vừa cắt vừa nhúng dao vào thau nước.

- Khi cắt ớt, tay bạn tiếp xúc vào ớt sẽ bị nóng, rát và khó chịu. Để tránh hiện tượng này thì trước khi cắt ớt bạn hãy bỏ những trái ớt vào ngăn đá của tủ lạnh trong vòng khoảng 10 phút, sau đó bạn lấy ra và cắt bình thường, khi đó đảm bảo ớt khi cắt sẽ không bị nóng tay. Hoặc bạn có thể ngâm vào nước đá.

- Bạn chỉ cần lấy một ít đường cát để xoa tay hoặc xoa vào chỗ bị cay, rồi rửa lại với xà phòng và nước sạch.

- Bạn cũng có thể dùng giấm, rượu để thoa tay cho da tay thấm đều và sau đó rửa sạch lại bằng nước.

- Tro bếp có công dụng khử vị cay của ớt khi bị nóng, rát... bạn có thể rửa tay bằng tro bếp.

- Bạn có thể ngâm tay vào nước ấm để rửa tay và giảm bớt sự nóng, rát, ... khi bị dính ớt.

Ngoài ra, có một cách đơn giản là hãy ăn bất cứ thực phẩm gì trong khi cắt ớt. Khi đó, các cơ quan như mắt, mũi ít tập trung vào phần ớt bạn đang cắt, nó sẽ hạn chế cay mắt và không bị chảy nước mắt.


(St)

Tác dụng chữa bệnh của cây ớt
Cách làm tương ớt tại nhà
Cách làm bánh nếp xào ớt của người Hàn Quốc
Cách làm muối ớt ngon đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Làm ớt ngâm giấm cực ngon mà an toàn

 

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý