Cách làm bánh bao hình trái đào cực đẹp mắt

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách làm bánh bao hình trái đào cực đẹp mắt

19/04/2015 01:36 PM
1,315

Giống y hệt trái đào tiên và cách làm thì đơn giản cực kì luôn. Hãy cùng tham khảo bạn nhé!






Bánh bao biến hình thành trái đào tiên

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


 

- 500gr bột mì

- 6gr men nở

- 20gr đường

- 100gr đậu đỏ hấp nhuyễn trộn với đường

- Màu thực phẩm màu đỏ

Đến phần hành động này: >:D<



 

Bước 1:

- Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ đậu đỏ và phẩm màu) lại với nhau rồi đổ từ từ nước vào và nhào kĩ đến khi bột không dính tay.



 

Bước 2:

- Chúng mình cần ủ bột khoảng 30' rồi chia bột thành từng phần cỡ nửa nắm tay.



 

Bước 3:

- Lăn bột thành viên tròn. Sau đó, ấn dẹt.



 

Bước 4:

- Cho nhân vào giữa miếng bột rùi viên tròn lại này.



 

Bước 5:

- Giờ thì chúng mình cần nặn bột  sao cho thành hình chóp nhọn như trong hình nhé!



 

Bước 6:

- Tiếp theo là dùng dao, khía một đường dọc miếng bột.



 

Bước 7:

- Mình nhúng một cây đũa vào phẩm màu rồi dùng bàn chải chà nhẹ để phẩm màu phủ lên vỏ bánh lấm chấm giống đào thật nhé!



 

Bước 8:

- Cuối cùng chỉ là hấp chín bánh mà thôi!

Bánh quả đào đã ra lò rồi đây!

Nhìn đáng yêu nhỉ!


 



MỜI BẠN THAM KHẢO THÊM:

Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương


Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 1

Để làm bánh bao ngọt bạn chỉ cần vài nguyên liệu rất đơn giản, nhưng như thế thì quá đơn điệu rồi, hôm nay hãy thử thêm chút tỉ mỉ và sáng tạo để nặn ra vài chú lợn ủn ỉn ủn ỉn dễ thương và hết sức độc đáo này nhé! Đây sẽ là món quà thú vị cho các bé cưng nhà bạn đó!

Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên lịêu sau để làm bánh bao ngọt:

- 180g bột mì

- 2g men nở

- 1g bột màu thực phẩm

- Mè đen

- Nhân đậu đỏ. Bạn có thể tự làm nhân đậu đỏ hoặc dùng loại mua sẵn nhé!

Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 3
Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 4 Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 5

Cho một ít nước ấm vào men nở.
 
Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 6

Cho bột mì vào một bát lớn, sau đó đổ phần men nở phía trên vào.
 
Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 7

Thêm ít nước và nhào đều đến khi bạn có một khối bột mịn, không dính tay thì ngắt lấy một viên bằng cỡ quả quýt.
 
Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 8 Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 9

Cho bột màu thực phẩm vào nhào đều, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại riêng cẩn thận để ủ đến khi nào kích thước của bột nở gấp đôi lên là được.
 
Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 10

Lấy phần bột màu ra và ngắt một phần nhỏ, ấn hơi dẹt để làm mõm và tai cho heo. Làm 5 bộ mõm và tai lợn tương tự.
 

Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 11 Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 12

Lấy phần bột trắng ra, nhào sơ rồi ngắt làm 5 phần bằng nhau.
 
Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 13

Vo tròn rồi ấn dẹt, sau đó bạn cho nhân đậu đỏ vào.
 
Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 14

Gói phần vành bột lại rồi vo tròn đều.
 
Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 15 Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 16

Lấy phần mõm và tai lợn thấm ít nước sạch, rồi dán vào phần bột nhân đậu đỏ. Đồng thời canh chỉnh cân đối rồi dùng 2 hạt mè nhỏ làm mắt.
 
Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 17

Cho tất cả 5 chú lợn vào lồng hấp cách thủy trong khoảng 10 phút, sau khi bánh chín thì bạn tắt bếp nhưng vẫn đậy nắp để thêm 2 phút nữa là được.
Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 18
Khi làm bánh bao ngọt này bạn cần lưu ý phần màu thực phẩm bạn có thể chọn màu tùy thích và lượng nhiều ít tùy theo bạn thích màu đậm hay nhạt. Để nước không nhỏ xuống bánh khi hấp thì bạn nên đậy một cái khăn sạch phía trên. Ngoài ra phần nhân bạn có thể thay thế bằng nhân đậu xanh, khoai lang tím hay nhân dừa đều ngon!

Làm bánh bao ngọt hình chú heo con siêu dễ thương 19

Chúc các bạn thành công khi làm bánh bao ngọt hình những chú heo xinh nhé!




Cách làm bánh bao nhân thịt
Cách làm bánh bao bằng bột mì đơn giản tại nhà
Cách làm bánh bao xá xíu
Cách làm bánh bao chiên chuẩn không cần chỉnh
Làm bánh bao nhân đậu xanh
Cách làm bánh bao nướng thơm ngon
Làm bánh bao nhân ngọt chiêu đãi cả nhà



(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý