Gà xào bông cải xanh ngon miệng

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Gà xào bông cải xanh ngon miệng

19/04/2015 01:37 PM
135

Công việc, gia đình và nhiều thứ nữa cuốn bạn đi khiến bạn không có thời gian vào bếp chế biến những món ăn ngon cho những người thân yêu. Chúng tôi xin mách bạn món gà xào bông cải xanh ngon miệng nhé!

Cuối tuần ngon miệng với Gà kho xào bông cải xanh


Nguyên liệu:

  • 1 hộp gà kho (250g/hộp)
  • 200g nấm đông cô
  • 400g cải xanh
  • 10g ngò rí
  • 100g giá đỗ
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:

Gà hộp mở nắp. Nấm đông cô xắt bỏ gốc, ngâm qua nước muối pha loãng, rửa sạch, để ráo. Cải xanh cắt gốc, lấy phần cọng, chần qua nước sôi. Giá đỗ, ngò rí nhặt rửa sạch. Ớt sừng lạng bỏ hạt, xắt sợi.
Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho cải xanh vào đảo nhanh tay trên lửa lớn, sau đó cho nấm đông cô, giá đỗ, gà vào đảo đều. Nêm hạt nêm, đường vừa ăn, tắt bếp, rắc ngò rí, ớt lên lên. Cho gà kho xào cải xanh lên đĩa, ăn nóng với cơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tham khảo thêm một số món ngon với gà nhé

 

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân


Vị ngọt, giòn của su su non mới hái kết hợp cùng vị mềm ngọt của miếng gà trong món gà xào su su sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 1

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 2
Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà xào su su:

2 củ su su

1 miếng ức gà

1 củ cà rốt

1 củ hành nhỏ

2 tép tỏi

Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, đường, dầu ăn.
Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 4
Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 5
Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 6

Ức gà rửa sạch, thái mỏng vừa ăn, ướp với ½ muỗng đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, tiêu.

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 7
Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 8

Cà rốt thái khoanh nhỏ.

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 9

Su su gọt vỏ bỏ hạt, xắt từng khoanh như cà rốt.

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 10

Hành thái khoanh, tỏi băm nhỏ.

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 11
Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 12

Bắc chảo lên bếp với chút dầu ăn, cho hành vào đảo đều, sau đó thêm tỏi vào.

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 13

Khi hành và tỏi thơm thì cho gà vào đảo đều, để lửa to xào nhanh tay.

 Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 14 Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 15

Khi gà đổi màu thì bạn thêm cà rốt vào xào cùng.

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 16

Sau khoảng 3 phút bạn mới thêm su su, nêm nếm lại với hạt nêm cho vừa ăn.

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 17

Khi su su chín bạn rắc chút tiêu rồi tắt bếp, lấy ra đĩa. Khi làm món này bạn cần chú ý thịt ức gà thường khô nên muốn xào ngon phải thái mỏng và xào nhanh tay trên lửa lớn, đồng thời su su và cà rốt thái mỏng để nhanh chín, tránh hầm lâu gà mất nước sẽ khô. Món gà xào su su dùng nóng với cơm sẽ rất ngon.

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 18

Su su là loại củ quả dễ ăn dễ nấu, có thể kết hợp với thịt bò, thịt heo hay thịt gà để xào hay hầm đều ngon. Vị ngọt, giòn của su su non mới hái kết hợp cùng vị mềm ngọt của miếng gà trong món gà xào su su sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng và đủ chất.

Gà xào su su - ăn no không lo tăng cân 19

Chúc các bạn thành công nhé!


Gà xào cay cho ngày mưa lạnh


Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 1

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 2
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà xào cay:


500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất
1 muỗng canh vừng trắng
1 ít tỏi
1 củ hành tây
1 trái ớt
1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 3

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 4 Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 5

Tỏi và ớt xắt nhỏ.

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 6

Hành tây xắt nhỏ.

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 7

Gừng xắt sợi nhỏ.

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 8

Gà cắt miếng vừa ăn.
 
Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 9 Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 10

Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường. Trộn đều.
 
Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 11 Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 12

Bắc chảo lên cho chút dầu ăn vào cho gà vào chiên sơ, giữ lại phần nước sốt ướp gà.

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 13

Gà vàng 2 mặt thì nhắc xuống.
 
Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 14 Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 15

Bắc 1 nồi khác lên bếp cho dầu ăn vào, cho hành tây vào.

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 16

Sau đó thêm cho tỏi, gừng và ớt vào.

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 17

Cho gà vào đảo đều, để lửa to nhất cho gà săn lại, cho nước sốt ướp gà còn dư vào.
 
Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 18 Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 19

Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào, đảo qua.

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 20

Dùng nóng vớt cơm trắng rất ngon.
Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 21

Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng. Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!

Gà xào cay cho ngày mưa lạnh 22

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cay này nhé!





Cách làm gà xào sả ớt món ngon hấp dẫn cả nhà
Thịt gà xào chua ngọt thêm vào thực đơn Tết
Cách làm thịt Gà xào nấm thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm gà xào sả ớt ngon
Miến xào lòng gà dân dã mà ngon



(ST)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý