Những món ngon từ kim chi cho ngày lạnh

Trời lạnh mà được thưởng thức các món ngon từ kim chi thì tuyệt vời. Chúng ta cùng tham khảo một số món ngon từ kim chi nhé!

Nóng hôi hổi canh kim chi bắp cải cay nồng

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr kim chi bắp cải

- 150gr thịt lợn

- 50gr nấm kim châm, 50gr nấm đông cô

- 3 lá cải thảo, 100gr đậu phụ

- 10gr tương đậu nành Hàn Quốc

- 1 bát cơm dẻo

- 500ml nước

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Đầu tiên, cắt đậu thành các miếng vuông nhỏ chừng 1,5cm. Tiếp theo, cắt cải thảo thành các miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, rửa sạch 2 loại nấm và riêng nấm đông cô thì bạn thái nhỏ nha!

Bước 2:

- Thái thịt lợn thành miếng mỏng rồi xào chung với xả và tỏi nghen.

Bước 3:

- Tiếp đó, cho kim chi, cải thảo vào xào lun cùng.

Bước 4:

- Pha tương đậu với nước.

Bước 5:

- Giờ thì cho nước tương vừa pha ở bước 4 vào đun cùng thịt nha! Các bạn cho cả đậu phụ vào luôn nhé!

Bước 6:

- Cuối cùng, thả nấm vào và đun trong khoảng 10 phút nữa.

Đâu cần phải ra hàng mới có cơm Hàn Quốc để măm đâu nhỉ?!

Măm cùng một bát cơm dẻo sẽ ấm bụng lắm đây!

Có ai muốn măm thử món cơm kim chi này hem?

Canh kim chi đậu phụ thật hợp cho ngày mưa

Chỉ một chút cay nhẹ thôi nhưng cũng đủ để xua đi cái lạnh trong ngày mưa.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Kim chi

- Thịt ba chỉ (thái miếng mỏng)

- Đậu phụ (thái lát)

- Hành tây

- Gừng, tỏi băm

- Đường, muối, dầu vừng

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho hành tây vào đảo qua này.

Bước 2:

- Tiếp theo, các bạn cho thịt ba chỉ vào xào đến khi gần chín. Ở bước này, các bạn nhớ nêm một ít muối vào cho vừa ăn nhé!

Bước 3:

- Thái nhỏ kim chi ra một chút rồi cho vào đảo cùng và sau đó thì đổ ngập nước vào, đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 10' - 15'.

Bước 4:

- Cuối cùng, ta cho nốt đậu vào, đun cho nước sôi trở lại và nêm thêm một chút đường, dầu mè nữa là xong!

Cay cay... ấm nồng thật là ngon!

Một món canh đơn giản nhưng đủ chất nhá!

Nếu không có nhiều thời gian để làm cơm thì đây sẽ là lựa chọn tối ưu đó!

Thơm giòn vị bánh rán kim chi thập cẩm

Trong thời tiết mưa lạnh mà ăn món này thì "chuẩn không cần chỉnh" rùi!!!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300gr kim chi

- 100gr thịt heo

- Hành lá, hành tây

- 150gr bột mỳ

- 1 quả trứng

- Dầu mè, muối, hạt tiêu, dầu ăn

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Đầu tiên, mình cần thái nhỏ kim chi cho dễ ăn nè.

Bước 2:

- Tiếp theo, cắt hành lá thành từng đoạn nhỏ, còn hành tây thì thái lát sợi mỏng nha!

Bước 3:

- Còn với thịt heo thì thái dạng hạt lựu.

Bước 4:

- Cho bột, trứng gà vào bát rồi trộn đều với nước. Sau đó, cho các nguyên liệu còn lại vào trộn đều lần nữa nghen.

Bước 5:

- Làm nóng chảo dầu rùi múc từng thìa hỗn hợp bột vào rán chín vàng 2 mặt.

Món này cũng khá là cay đó nha!

Vị cay và mùi thơm đặc trưng khiến món bánh chẳng thể lẫn đi đâu được!

Quá đơn giản để có một món bánh ngon tuyệt đúng không nào?

Món này thường xuất hiện trong phim Hàn Quốc lắm đó!

Cách làm kim chi Hàn Quốc
Cách làm kim chi bằng cải thảo ngon ứa nước miếng
Công thức làm kim chi dưa chuột kiểu Hàn Quốc
Tác dụng của việc ăn kim chi Hàn Quốc
Làm bánh rán kim chi trổ tài đầu bếp

(ST)