Công thức làm kem xoài ngon tuyệt hảo

seminoon seminoon @seminoon

Công thức làm kem xoài ngon tuyệt hảo

19/04/2015 01:40 PM
164

Với cách làm kem xoài này bạn có thể hạn chế tối đa chất béo trong kem để mùa hè ăn kem xoài thoải mái mà không lo tăng cân.




CÔNG THỨC 1:

Kem xoài sữa chua tươi mát

Nguyên liệu:

- 300g xoài tươi

- 100g đường (có thể điều chỉnh theo độ ngọt của xoài)

- 140g sữa chua hương xoài

- 220g whipping cream không sữa

Cách làm:

Xay xoài và đường với nhau cho đến khi mịn.

 

Kem xoài sữa chua tươi mát - 1


Trộn sữa chua vào với hỗn hợp xoài xay.
 

Kem xoài sữa chua tươi mát - 2


Cho whipping cream vào và trộn cho đến khi chúng hoàn toàn hòa quyện vào nhau.
 

Kem xoài sữa chua tươi mát - 3

Kem xoài sữa chua tươi mát - 4


Cho hỗn hợp kem xoài sữa chua vào hộp kín và đưa vào tủ lạnh để qua đêm.
 

Kem xoài sữa chua tươi mát - 5

Trông kem xoài sữa chua thật hấp dẫn

Kem xoài sữa chua tươi mát - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kem xoài sữa chua nhé!

CÔNG THỨC 2:

Nguyên liệu:

- Xoài chín: 1 quả (khoảng 300 gr)
- Sữa chua: 1 hộp 200 ml
- Sữa tươi: 30 ml
- Kem tươi (whipping cream): 250 ml
- Sữa đặc: 40 gr (1 hộp nhỏ)
- Đường: 30 gr

 

Kem xoài tự làm không cần máy - 1


Cách làm:

Bước 1: Thái xoài thành hình quân cờ.
 

Kem xoài tự làm không cần máy - 2


Trộn xoài cùng sữa đặc, đường, sữa tươi, sữa đặc.
 

Kem xoài tự làm không cần máy - 3


Bước 2
: Xay xoài cùng với các loại đường, sữa đã trộn.
 

Kem xoài tự làm không cần máy - 4


Bước 3:
Đánh bông kem tươi.
 

Kem xoài tự làm không cần máy - 5


Bước 4:
Trộn kem tươi và xoài đã xay thật đều và nhẹ nhàng để kem không bị mất độ bông cứng. Ta đã được kem xoài dạng lỏng.

 

Kem xoài tự làm không cần máy - 6


Bước 5:
Đổ kem vào hộp và cho vào tủ lạnh, cứ sau 2 tiếng lấy dĩa đánh đều lên để xem mịn và xốp.
 

Kem xoài tự làm không cần máy - 7


Sau khoảng 6 tiếng, bạn đã có món kem xoài không kém gì ngoài hàng.
 

Kem xoài tự làm không cần máy - 8


Các bạn có thể đổ kem vào khuôn để kem xoài có các hình theo ý muốn.
 

Kem xoài tự làm không cần máy - 9

Kem xoài tự làm không cần máy - 10

Kem xoài tự làm không cần máy - 11

                    Chúc các bạn thành công với kem xoài nhé!      

CÔNG THỨC 3:

Nguyên liệu:

- 2 ½ ly sữa (500ml)
- ¼ chén sữa bột
- ½ chén sữa đặc (sữa đặc có đường)
- ¼ chén đường
- 1 chén xoài xay nhuyễn

Cách làm:

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu (trừ xoài xay nhuyễn) vào một chảo không dính, trộn đều.  Đun sôi hỗn hợp rồi giảm lửa, đun thêm trong 10 phút cho đến khi đặc lại. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn.

 

Tự làm kem xoài ngon không cần máy - 1


Bước 2
: Cho xoài xay vào trộn đều.
 

Tự làm kem xoài ngon không cần máy - 2


Bước 3:
Rửa sạch khuôn. Bạn có thể chọn mua bất kỳ loại khuôn nào mà bạn thích.
 

Tự làm kem xoài ngon không cần máy - 3


Bước 4:
Đổ hỗn hợp kem xoài vào khuôn.
 

Tự làm kem xoài ngon không cần máy - 4


Bước 5
: Cho các khuôn kem vào tủ lạnh để kem cứng hoàn toàn. Hoặc bạn có thể cho kem vào tủ lạnh, chờ cho kem đông được 1 nửa, cắm que cầm vào đó, rồi đưa khuôn trở lại tủ lạnh một lần nữa cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn.
 

Tự làm kem xoài ngon không cần máy - 5


Bước 6:
Lấy kem ra khỏi khuôn rất dễ. Chỉ cần bạn đặt khuôn dưới vòi nước dài giây (như trong hình), rồi một tay giữ khuôn, một tay cầm que kéo nhẹ, kem sẽ được lấy ra một cách dễ dàng.
 

Tự làm kem xoài ngon không cần máy - 6

Giờ thì bạn chỉ việc tận hưởng thành quả của mình thôi!

Tự làm kem xoài ngon không cần máy - 7

Tự làm kem xoài ngon không cần máy - 8

Tự làm kem xoài ngon không cần máy - 9

Tự làm kem xoài ngon không cần máy - 10



Công thức làm kem xoài đơn giản
Làm kem xoài ngon ăn thả ga mà không lo béo
Hướng dẫn làm chè xoài thơm ngon
ướng dẫn làm kem xoài cho mùa hè mát lạnh
Công thức làm kem từ hoa quả cực hấp dẫn
Cách làm kem bằng lòng trắng trứng ngon



(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý