Thịt gà om khoai tây ấm lòng ngày đông

Thịt gà om khoai tây là món ăn bổ dưỡng, không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.

Thịt gà om khoai tây

Nguyên liệu

- 1/2 con gà
- 2 củ khoai tây, cắt làm tư
- 2 củ cà rốt cỡ vừa, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tây nhỏ, cắt làm tư
- 4 lát gừng
- 3 nhánh tỏi xắt nhỏ
- 2 cốc nước
- 4 thìa xì dầu
- 2 muỗng dầu hào
- Một muỗng bột ngô hòa với hai muỗng nước

Thực hiện

1. Rửa sạch gà, lọc bỏ da, cắt miếng vừa ăn.

2. Đổ dầu vào chảo đun nóng, phi thơm hành, tỏi và gừng. Đảo đều cho tới khi tất cả chuyển màu nâu nhạt.

3. Thêm gà, dàn thịt gà đều trong chảo, rán tới khi gà chuyển màu nâu nhạt, đảo đều.

4. Thêm nước, xì dầu và dầu hào, đun sôi.
- Cho khoai tây, cà rốt vào, đun với lửa vừa.
- Om cho tới khi gà chín, khoai tây và cà rốt mềm.

5. Đổ bột ngô đã được hòa tan vào, đun tới khi nước xốt đậm đặc, tắt bếp.

Tham khảo thêm một vài món ngon với thịt gà

Thịt gà om cà chua lạ miệng

Nguyên liệu:

- 3 ức gà (không xương, không da)

- ¼ chén giấm balsamic (giấm Balsamic được làm cẩn thận từ nho và được lên men trong ít nhất 12 năm)

- ¼ chén dầu tỏi ô liu

- 2 chén cà chua bi, cắt đôi từng quả

- 8 củ tỏi

- 2 muỗng canh húng quế tươi

Thịt gà om cà chua lạ miệng - 1

Cách làm:

- Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 375^oF.

- Cho ức gà lên đĩa hoặc chảo (chuyên dùng cho lò vi sóng).

Thịt gà om cà chua lạ miệng - 2

- Trộn giấm balsamic với dầu ô liu, sau đó đổ trên mặt thịt gà.

Thịt gà om cà chua lạ miệng - 3

- Cho cà chua, tỏi và húng quế vào chảo.

Thịt gà om cà chua lạ miệng - 4

Cho chảo vào nấu trong 40-45 phút là được.

Thịt gà om cà chua lạ miệng - 5

Giờ bạn chỉ việc cho gà om cà chua ra đĩa và thưởng thức thôi.

Thịt gà om cà chua lạ miệng - 6

Thịt gà om cà chua lạ miệng - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt gà om cà chua nhé!

Thịt gà tẩm mật ong nướng xiên

Nguyên liệu:

- 250g thịt gà, xắt miếng vừa ăn

- Que tre

- Dầu ăn

- Hạt vừng trắng

- Hành lá thái nhỏ

Gia vị tẩm ướp

- 1 muỗng cà phê xì dầu

- 1 muỗng cà phê dầu hào

- ¼ muỗng cà phê dầu mè

- ¼ muỗng cà phê rượu gạo

- ¼ muỗng cà phê dầu mè

- ¼ muỗng cà phê ngũ vị hương

- Hạt tiêu trắng vừa đủ

- ½ muỗng canh mật ong

Thịt gà tẩm mật ong nướng xiên - 1

Món thịt gà tẩm mật ong nướng xiên trông thật hấp dẫn

Cách làm:

- Rửa sạch thịt gà, thái miếng nhỏ, đều nhau. Dùng khăn giấy thấm khô thịt..

- Que xiên tre ngâm vào nước 30 phút trước khi sử dụng.

- Ướp thịt gà với tất cả các gia vị trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.

- Xiên 3-4 miếng thịt gà vào một que xiên, đặt sang một bên.

- Làm nóng bếp nướng rồi nướng thịt cho chín cả hai mặt. Thỉnh thoảng phết dầu ăn lên thịt gà cho khỏi bị khô.

- Phết mật ong, rắc vừng trắng và hành lá lên trên các xiên thịt gà nướng.

Thưởng thức thịt gà tẩm mật ong nướng xiên khi còn đang ấm nhé!

Thịt gà tẩm mật ong nướng xiên - 2

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt gà tẩm mật ong nướng xiên!

Các món ngon từ gà đơn giản mà lạ miệng
Tác dụng của việc ăn thịt gà và những lợi ích không ngờ
Cách chọn thịt gà ngon và an toàn cho sức khỏe
Cách làm gà roti ngon ngất ngây chiêu đãi cả nhà
Các món ngon từ gà đơn giản mà lạ miệng

(ST)