1
Canh bí đỏ nấu tôm thịt không sử dụng nhiều dầu mỡ nên rất thanh nhẹ, vừa mát bổ mà màu sắc lại rất hấp dẫn.
Ngọt thơm món canh bí nấu tôm thịt
Để làm món canh bí nấu tôm thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
500g bí đao
200g tôm
100g thịt heo xay
Hành khô, cà rốt, hành lá
Nước mắm, hạt nêm, tiêu
500g bí đao
200g tôm
100g thịt heo xay
Hành khô, cà rốt, hành lá
Nước mắm, hạt nêm, tiêu
 |
 Tôm rửa sạch bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen, ½ đem thái nhỏ.  ½ để nguyên cả con.  Hành khô băm nhỏ.  Ướp tôm thịt với hành khô, nước mắm, hạt nêm, 1 chút tiêu xay 30 phút cho ngấm gia vị. |
 |
 Bí đao gọt vỏ cắt khoanh.  Gọt phần thịt xung quanh bí dài và hơi mỏng, ngâm nước muối loãng cho bí mềm để dễ cuốn hơn.  Cà rốt xắt khúc.  Hành chần nước sôi cho mềm. |
 |
 Cho nhân tôm thịt vào giữa rồi cuộn bí lại, cố định bằng hành lá buộc quanh. |
 |
 Đun sôi nước rồi thả bí cuộn và cà rốt vào, hớt bọt nếu có.  Khi cà rốt bắt đầu hơi mềm thì cho tôm và vài viên thịt vào đun sôi chừng 3 phút nữa thì tắt bếp. |
 |
 Múc canh bí nấu tôm thịt ra bát và thưởng thức thôi nào! |
Bí là loại thực phẩm rất tốt trong bữa ăn hàng ngày, là loại quả không những chứa nhiều viatamin mà còn có tác dụng giúp chị em làm đẹp da, thanh nhiệt. Canh bí nấu tôm thịt không sử dụng nhiều dầu mỡ nên rất thanh nhẹ, vừa mát bổ mà trông màu sắc lại rất hấp dẫn. Bí và cà rốt ngọt, tôm thịt thấm gia vị đậm đà, nước canh ăn rất thanh và không ngấy. Nếu không có nhiều thời gian chế biến bạn hãy thái nhỏ hết tôm trộn với thịt xay, sau đó viên thành những viên mọc và thả vào nồi canh bí như nấu bình thường cũng sẽ có được một món ăn ngon không kém đâu nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh bí nấu tôm thịt này!
Tham khảo thêm Canh bí đỏ nấu tôm khô
Canh bí bổ máu, giàu vitamin, chống lão hóa, một món ăn dân dã nhưng rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
Bí đỏ 400g
Tôm khô 20g
Hành xanh
Hạt nêm
Cách làm:
Tôm khô ngâm rửa, đãi sạch cát sạn.
Bí đỏ gọt vỏ thái miếng vuông.
Cho chút xíu dầu ăn vào nồi đun nóng. Cho bí ngô vào xào, nêm chút hạt nêm. Đậy vung đun vài phút rồi thêm nước xâm xấp.
Cho tôm khô vào canh, đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ vài phút cho bí và tôm chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Rắc hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát ăn nóng với cơm.
Cách nấu canh bí đỏ ngon bồi bổ gia đình yêu quý
Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm ngon nhất
Cách nấu canh bí đỏ hầm xương heo ngon đúng điệu
Cách nấu canh bí đỏ chay cực hấp dẫn
Cách nấu canh bí đỏ đậu phộng
(ST)
