1
Món cải thảo cuộn thịt gà là món ăn được chế biến thật nhanh, ngon, lành tính dành cho những người thích ăn kiêng nhưng vẫn được bổ sung đầy đủ chất.
Cải thảo cuộn thịt gà
 |
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt gà 200gr.
- Cải thảo 4-5 lá.
- Gia vị, tiêu, muối.
|
 |
Bước 1:
Cải thảo rửa sạch, cắt bỏ cuống phần cứng, chỉ lấy lá.
|
 |
Bước 2:
Thịt gà cắt miếng nhỏ có độ dày khoảng 3cm, dài 5cm, ướp với chút muối, hạt tiêu, để trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho ngấm.
|
 |
Tiếp theo, bạn trần sơ lá cải thảo qua nước sôi cho mềm, dễ cuộn. |
 |
Vớt cải thảo ra, cho vào thau nước lạnh để giữ cho rau được xanh. |
 |
Bước 4:
Trải miếng lá cải thảo ra thớt, cho miếng gà đã ướp vào...
|
 |
... và cuộn lại. |
 |
Bước 5:
Cho vào hộp có vỉ hấp, hấp trong lò vi sóng khoảng 4 phút.
|
 |
Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể hấp bằng vỉ hấp thường. |
 |
Món ăn này bạn có thể dùng nóng với cơm. |
Cải thảo cuộn gà là một món ăn chế biến thật nhanh, lành tính, bạn có thể làm và mang theo cho bữa cơm trưa văn phòng. Món ăn này vừa sạch sẽ, hợp vệ sinh lại tốt cho sức khoẻ, và là giải pháp tốt cho những ngày bạn bận rộn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tham khảo thêm món canh cải thảo cuộn thịt ngọt thơm hấp dẫn
 |
Nguyên liệu: - 4 lá cải thảo |
 |
Bước 1: Cải thảo rửa sạch, cắt thành những miếng có bản to bằng chiều ngang miếng thịt. Luộc sơ cho chín rồi rửa lại bằng nước lạnh để giữ màu của lá. Vớt ra để ráo nước. |
 |
Bước 2: Trải miếng cải thảo lên tấm thớt, lạng bỏ bớt phần thân trắng cho mỏng để dễ cuộn. |
 |
Bước 3: Đặt miếng thịt lên miếng cải thảo. Rắc ít tiêu, muối lên. |
 |
Bước 4: Xếp vài cây đậu cô ve và cà rốt lên tuỳ thích |
 |
Bước 5: Cuộn từ từ miếng cải thảo lại cho đến hết như cuộn chả giò. |
 |
Bước 6: Dùng tăm ghim chặt 2 đầu cải thảo cho lá cải thảo dính vào, không bị bung ra. |
 |
Bước 7: Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi. |
 |
Bước 8: Cắt đôi cuộn cải thảo và cho vào nồi nước đã sôi đun cho sôi lại thì nêm tí muối, hạt nêm cho vừa miệng và tắt bếp. |
 |
Lấy ra bát, dùng nóng. |
Với chút biến tấu nhỏ, bạn sẽ có 1 tô canh thật ngon ngọt kết hợp giữa thịt và các loại rau củ. Tô canh này lại trông đẹp mắt nên chắc chắn sẽ rất hấp dẫn cả nhà đấy!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Hướng dẫn trồng rau cải tại nhà
Hướng dẫn luộc rau cải xanh, ngon
Cách chọn rau cải tươi ngon an toàn
Cách nấu canh hến với rau cải ngọt mát
Mì xào bò rau cải ăn không biết chán
(ST)
