Chế biến món ăn từ trái bơ

seminoon seminoon @seminoon

Chế biến món ăn từ trái bơ

19/04/2015 01:56 PM
2,631

Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có các món ngon với quả bơ thơm ngon lại bổ dưỡng cho mùa hè rồi. Chúng ta cùng tham khảo cách chế biến món ăn từ trái bơ nhé!

Salad bơ bổ mát ngày hè


Nguyên liệu:

- 1 quả bơ

- 1 lát hành tây đỏ

- ¼ quả ớt chuông đỏ

- ½ quả ớt jalapeno, bỏ hạt

- 1 tép tỏi

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- 1 muỗng canh rượu giấm

- 1/8 muỗng cà phê muối

- 1/8 muỗng cà phê thì là

- ½ muỗng canh đường

- ½ quả chanh

Cách làm:

- Cắt đôi quả bơ và bỏ hạt. Xắt bơ khi nó vẫn còn trong vỏ.

Salad bơ bổ mát ngày hè - 1

- Dùng thìa múc bơ ra rồi để lên đĩa. Hành tây xắt đôi. Ớt chuông đỏ và ớt jalapeno bỏ hạt, thái sợi rồi cho vào đĩa bơ.

Salad bơ bổ mát ngày hè - 2

- Trong một bát nhỏ, trộn đều các gia vị tỏi, dầy ô liu, giấm, muối, bột cumin và đường.

Salad bơ bổ mát ngày hè - 3

- Phun hỗn hợp gia vị lên trên đĩa quả bơ, hành tây và ớt ngọt. Cuối cùng, vắt chanh vừa đủ lên trên salad bơ và thưởng thức nhé!

Salad bơ bổ mát ngày hè - 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad bơ!
 

Kem quả bơ đánh tan ngày nắng nóng


- Quả bơ: 500gr
- Sữa tươi: 400ml
- Kem tươi whipping: 150ml
- Đường: 120gr

Kem quả bơ đánh tan ngày nắng nóng - 1

Nguyên liệu làm món kem

Cách làm:

Bước 1: Dùng dao rạch một đường quanh thân quả theo chiều dọc, cầm 2 nửa quả xoay nhẹ về 2 hướng ngược nhau là quả bơ đã được tách ra làm đôi, bỏ hạt, dùng thìa nạo sát phần vỏ để lấy khoảng 400 - 420gr thịt bơ, xắt miếng nhỏ
.

Kem quả bơ đánh tan ngày nắng nóng - 2

Bước 2: Trộn bơ với đường rồi xay nhuyễn.

Kem quả bơ đánh tan ngày nắng nóng - 3

Bước 3: Đong lấy lượng kem tươi cần dùng và trộn đều với hỗn hợp bơ đã xay, cuối cùng mới cho đến sữa tươi rồi cất hỗn hợp trên vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thật lạnh.

Kem quả bơ đánh tan ngày nắng nóng - 4

Bước 4: Bowl của máy làm kem phải được làm lạnh trong ngăn đá tủ lạnh với công suất tối đa ít nhất là 8h mới đem ra làm kem được. Các bạn nhớ phải bật cho máy quay trước rồi mới tiến hành đổ hỗn hợp kem vào máy, vì lúc ấy phần bowl rất lạnh, nếu ta đổ hỗn hợp kem vào trước sẽ dễ bị đóng đá, máy không thể quay kem được.

Kem quả bơ đánh tan ngày nắng nóng - 5

Bước 5: Đợi máy quay khoảng 30 phút thì kem bắt đầu đặc lại, các bạn vét kem cất vào các hộp và cất vào ngăn đá cho kem đông hẳn nhé.

Kem quả bơ ��ánh tan ngày nắng nóng - 6

Nếu không có máy làm kem thì đến bước 4 các bạn cất hỗn hợp trên vào ngăn đá tủ lạnh, cứ 2 tiếng lấy ra dùng máy đánh trứng, máy xay sinh tố hoặc dĩa nhọn xay và đảo cho kem tơi xốp, sau 3 đến 4 lần là có kem ăn rồi.

Kem quả bơ đánh tan ngày nắng nóng - 7

Chúc các bạn thành công và có những li kem ngon tuyệt cho người thân thưởng thức trong những ngày hè nóng nực nhé.


Salad tôm bơ ngon tuyệt


Nguyên liệu:

- Tôm: con
- Bơ: 1 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà chua: 2 quả (có thể thay bằng cà chua bi)
- Trứng cút: 7-8 quả
- Rau xà lách: 1 cây
- Sốt mayonnaise

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để tôm được giòn cũng như giữ nguyên màu sắc.

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 2


Bước 2: Xà lách cắt khúc ngắn vừa ăn. Cà chua, dưa chuột thái cỡ viên xúc xắc. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi. Khía một đường theo chiều dọc quả bơ, cầm 2 nửa xoay nhẹ về 2 hướng ngược nhau để tách bơ làm đôi.

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 3


Bước 3: Dùng mũi dao khía ô trên nửa quả rồi dùng thìa xúc lấy phần thịt bơ

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 4


Bước 4: Xếp tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, bớt lại rau xà lách, 2 con tôm và 4 miếng trứng để trình bày, cho sốt mayonnaise vào trộn đều.

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 5


Bước 5: Lót rau xà lách xuống dưới đĩa rồi múc salad tôm bơ lên trên, trình bày tôm và trứng sao cho đẹp nhé!

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 6

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 7

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 8


 

Các món ngon từ trứng
Các món ngon từ gà đơn giản mà lạ miệng
Món ngon từ xúc xích
Món ngon từ sườn heo
Món ngon từ khoai



(ST)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý