Mách bạn vài mẹo đơn giản phân biệt rau sạch và rau vẫn còn hóa chất

seminoon seminoon @seminoon

Mách bạn vài mẹo đơn giản phân biệt rau sạch và rau vẫn còn hóa chất

14/06/2016 03:20 PM
67

Đây là 5 loại rau quả thông dụng nhưng dễ tồn dư thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, khi chọn các nàng nhớ lưu ý nhé!

Mách bạn vài mẹo đơn giản phân biệt rau sạch và rau vẫn còn hóa chất

heo Ths.BS Nguyễn Thị Huỳnh Mai - Chi cục phó Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Sở Y tế Tp.HCM, khi dùng quá nhiều đạm hoặc phân bón lá rau muống thường có những đặc điểm trên. Vì vậy, người dân nên chọn những mớ rau ngọn nhỏ, nhìn hơi cứng nhưng ăn lại rất giòn, ngon và an toàn. Ngoài ra, rau không chứa hóa chất sẽ có vệt nhựa loãng ngắt cuống.

Mách bạn vài mẹo đơn giản phân biệt rau sạch và rau vẫn còn hóa chất

Các loại rau cải có đặc điểm này thường được bón nhiều phân đạm nitrat. Bạn không nên sử dụng loại cải này, nhất là ăn sống.

Mách bạn vài mẹo đơn giản phân biệt rau sạch và rau vẫn còn hóa chất

Bề ngoài quả đậu bóng, ít lông tơ là do người trồng đã bón nhiều đạm hoặc phun quá nhiều phân bón lá. Nếu quả đậu không có vết sâu bệnh là do người trồng đã phun quá nhiều thuốc trừ sâu bệnh và không đảm bảo thời gian cách ly. Vì vậy, bạn nên chọn đậu có cuống màu xanh tươi, thân mềm, hạt vừa phải, không quá lớn hay quá nhỏ.

Mách bạn vài mẹo đơn giản phân biệt rau sạch và rau vẫn còn hóa chất

Đặc điểm trên chứng tỏ khi hạt đỗ nảy mầm, người sản xuất đã dùng phân bón lá trộn với các loại thuốc trừ sâu có pha loãng, tưới lên mầm giá rồi ủ kín lại. Loại thuốc này giúp giá đỗ nảy mầm và phát triển nhanh.

Mách bạn vài mẹo đơn giản phân biệt rau sạch và rau vẫn còn hóa chất

Đây là những quả lạm dụng hóa chất làm tươi.

Mách bạn vài mẹo đơn giản phân biệt rau sạch và rau vẫn còn hóa chất

Theo Zing



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý