1
Với công thức bánh quy gừng đơn giản và một chút biến hóa trong tạo hình, bạn sẽ có một cây thông Noel xinh xắn trên bàn tiệc năm nay.
Khéo tay làm cây thông Noel siêu dễ từ bánh quy gừng
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cây thông Noel: 1 công thức bánh quy gừng và đường icing Cốm màu, hạt châu để trang trí, màu thực phẩm |
 |
 Cán và cắt bột thành hình ngôi sao với nhiều kích thước khác nhau, mỗi cỡ cắt 2 ngôi sao, riêng cỡ nhỏ nhất cắt lấy 3 (1 dùng để trang trí ngọn cây). Chỗ bột thừa còn lại cắt thành miếng nhỏ tùy ý để chêm vào giữa các tầng cây. |
 Bạn có thể in hình các ngôi sao và cắt theo mẫu này. |
|
 Chỉ cần cắt bỏ hình ngoài để có mẫu ngôi sao nhỏ hơn. |
 |
 Nướng bánh ở 175 - 200ºC trong 5 - 10 phút. Chú ý: có thể lấy bánh nhỏ ra trước để không bị cháy trong khi bánh to chưa chín. |
 |
 Đường icing bạn có thể pha màu xanh lá hoặc để nguyên màu trắng cho giống tuyết hơn. Cho vào bao bắt bông kem và cắt đầu bao khoảng 1 - 2mm. |
 |
 Xếp tạo hình các tầng cây, đệm giữa các tầng bằng các miếng bánh nhỏ hơn làm từ bột thừa, dính chắc chắn bằng đường icing. |
 Trang trí cho cây thông của bạn tùy thích bằng hạt châu, cốm màu và icing. |
Như vậy là bạn đã có một cây thông Noel không những đẹp mắt mà còn ấm nồng mùi bánh quy gừng và ngon miệng nữa chứ!
Nếu nhà bạn có trẻ em, chắc hẳn các bé cũng sẽ rất thích cùng trang trí cây thông Noel đặc biệt này!
Chúc các bạn thành công!
Tham khảo thêm: Làm bánh cupcake cây thông Noel ngon và đẹp
 Để làm bánh cupcake cây thông Noel bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 2 quả trứng gà to ở nhiệt độ phòng 7g bột nở baking powder 130g đường 170g bột mì 30g bơ 60ml sữa ít béo 240ml kem tươi heavy cream 6 quả dâu tây tươi cắt làm tư Đường hạt xanh trang trí Khuôn cupcake |
 |
 Bôi 1 lớp dầu ăn mỏng vào khuôn cupcake hoặc lót sẵn giấy nến. Trong 1 tô trộn bột mì với bột nở, rây cho mịn. Trong một tô khác, đánh trứng trong vòng 4 phút, khi đó trứng sẽ chuyển sang màu sáng và bông lên. |
 |
 Tiếp tục cho đường vào trong khi vẫn đánh trứng thêm khoảng 1 phút nữa. |
 |
 Cho bơ và sữa vào nồi đun đến khi bơ vừa nóng chảy hết thì tắt bếp rồi đổ ra tô cho nguội bớt. Trong lúc đó trộn bột mì với hỗn hợp trứng, để máy đánh trứng ở tốc độ trung bình và đánh trong khoảng 3 phút. Sau đó thêm hỗn hợp sữa và bơ vào. Trộn tiếp trong khoảng 1 phút. |
 |
 Đổ hỗn hợp vào khuôn, với lượng bột bánh như vậy sẽ được khoảng 6 chiếc cupcake, với mỗi chiếc cupcake ấn dâu tây vào giữa. |
 |
 Đem nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 18 – 23 phút. Bánh chín lấy ra ngoài để nguội. |
 |
 Phần kem tươi đánh bông cứng, dùng túi bắt kem phụn lên phía trên bánh. Rắc đường màu và trang trí dâu tây lên mặt bánh. |
Làm bánh cupcake cây thông Noel chỉ mất khoảng 35 phút bạn sẽ có những chiếc bánh xinh xinh có vị chua chua ngọt ngọt và thơm mùi dâu tây thật là tuyệt! Món bánh này không chỉ phù hợp cho dịp Noel mà còn có thể chuẩn bị cho gia đình trong những dịp lễ hoặc đơn giản để ăn vào bữa sáng hay bữa chiều.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Khéo tay làm đồ handmade
Khéo tay làm tủ 3 ngăn để đồ tiện lợi
5' khéo tay có ngay hộp cắm bút xinh xắn
Khéo tay cùng món nem ốc Hà Nội
Khéo tay cắt hoa sao giấy y hệt hoa thật
Khéo tay làm tủ 3 ngăn để đồ tiện lợi
(ST)
