Tuyệt chiêu làm món sườn hầm khoai sọ ngọt nước mềm xương ngon tuyệt ấm bụng ngày mưa

seminoon seminoon @seminoon

Tuyệt chiêu làm món sườn hầm khoai sọ ngọt nước mềm xương ngon tuyệt ấm bụng ngày mưa

22/08/2016 11:30 AM
66

Sườn hầm khoai môn là món canh ngon giúp gia đình bạn ngon miệng hơn trong ngày trở gió. Cách làm sườn hầm khoai môn không khó, vì vậy hãy vào bếp để làm món sườn hầm ngay với chúng tôi nhé!

Tuyệt chiêu làm món sườn hầm khoai sọ ngọt nước mềm xương ngon tuyệt ấm bụng ngày mưa

Nguyên liệu: Để nấu canh sườn hầm khoai môn, các bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau nhé: 400 g sườn heo, 500 g khoai môn, Hành lá, rau mùi tàu, rau mùi, ớt, tỏi, gia vị, dầu ăn, tiêu xay.

Tuyệt chiêu làm món sườn hầm khoai sọ ngọt nước mềm xương ngon tuyệt ấm bụng ngày mưa

Để nấu canh sườn, bạn cần chặt sườn thành các miếng vuông vừa ăn. Khoai môn bạn rửa sơ rồi luộc sôi trong khoảng 3 phút rồi vớt ra. Với cách luộc sườn trước như vậy giúp bạn khi gọt vỏ khoai môn không bị ngứa, lại gọt vỏ khoai rất nhanh nữa đấy!

Tuyệt chiêu làm món sườn hầm khoai sọ ngọt nước mềm xương ngon tuyệt ấm bụng ngày mưa

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt thành các miếng vừa ăn.

Tuyệt chiêu làm món sườn hầm khoai sọ ngọt nước mềm xương ngon tuyệt ấm bụng ngày mưa

Bạn bóc tỏi rồi băm nhỏ. Cho nồi lên bếp rồi đổ 1 thìa dầu ăn vào láng đều nồi, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho sườn, ớt băm và gia vị vào đảo đều khoảng 1 phút cho mặt ngoài sườn se lại, thấm đều gia vị.

Tuyệt chiêu làm món sườn hầm khoai sọ ngọt nước mềm xương ngon tuyệt ấm bụng ngày mưa

Đổ khoảng 1 lít nước sôi vào, bật lửa to cho nước trong nồi sôi hẳn lên rồi giảm lửa, nấu sôi liu riu khoảng 30 phút cho sườn chín hẳn bạn nhé! Cho khoai môn vào, đậy nắp lại đun sôi thêm khoảng 5 phút hoặc đến khi nào miếng khoai chính mềm đều. Nêm gia vị lại sao cho vừa ăn thì tắt bếp.

Tuyệt chiêu làm món sườn hầm khoai sọ ngọt nước mềm xương ngon tuyệt ấm bụng ngày mưa

Cuối cùng bạn cho hành lá và rau mùi tàu thái nhỏ vào rồi múc canh ra tô và thưởng thức nhé! Sườn hầm khoai môn là món canh xương rất được nhiều gia đình ưa chuộng mỗi khi trời trở rét. Món sườn hầm khoai môn có hương vị ngọt lừ từ nước dùng xương ngon tuyệt, những miếng sườn hầm kĩ thịt mềm, thơm nức cùng hương vị bở bùi của khoai môn. Sườn hầm khoai môn còn là món ăn bổ dưỡng được dùng cho người mới ốm dậy hay trẻ em chậm lớn, còi xương rất hiệu quả. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tuyệt chiêu làm món sườn hầm khoai sọ ngọt nước mềm xương ngon tuyệt ấm bụng ngày mưa


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý