Thịt ba chỉ kho củ cải khô ngon đố ai chê

seminoon seminoon @seminoon

Thịt ba chỉ kho củ cải khô ngon đố ai chê

31/08/2016 02:20 PM
81

Thịt ba chỉ kho củ cải khô là một món kho ngon miệng cho gia đình. Thịt ba chỉ mềm ngậy, kho cùng củ cải khô giòn, dai dai sần sật mới tuyệt làm sao.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô ngon đố ai chê

Nguyên liệu cho món ba chỉ kho củ cải khô: 400g thịt ba chỉ, 2 củ cải, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa nhỏ nước hàng, Vài bông hoa hồi, Hạt tiêu, ớt quả.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô ngon đố ai chê

Củ cải đem rửa sạch, thái miếng dọc rồi đem phơi cho khô rồi dùng dần.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô ngon đố ai chê

Thịt ba chỉ làm sạch lông, rửa sạch rồi đem luộc qua nước sôi. Đổ nước luộc đi và rửa sạch miếng thịt lại. Cắt miếng to bằng bao diêm.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô ngon đố ai chê

Rán sơ thịt đã thái miếng bằng dầu ăn cho vàng. Sau đó cho 1 thìa nhỏ nước hàng, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, vài bông hoa hồi, ớt tươi (nếu bạn ăn cay) và 2 bát con nước lọc, đậy nắp, đun mềm thịt.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô ngon đố ai chê

Củ cải khô cho vào rửa sạch, ngâm nước cho mềm. Sau khi thịt gần cạn, cho củ cải vào đun cho đến khi nước cạn thì bắc ra. Thêm tiêu cho thơm.

Thịt ba chỉ kho củ cải khô ngon đố ai chê

Thịt ba chỉ kho củ cải khô là một món kho ngon miệng cho gia đình. Thịt ba chỉ mềm ngậy, kho cùng củ cải khô giòn, dai dai sần sật mới tuyệt làm sao. Ăn với cơm nóng là ngon nhất! Chúc các bạn làm món thịt ba chỉ kho củ cải khô thật ngon nhé!

Thịt ba chỉ kho củ cải khô ngon đố ai chê


Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý