1
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể làm ra món bánh hành lá nổi tiếng của Hàn Quốc.
Nguyên liệu:
- 2 chén bột mì
- 450 ml nước
- 1 chén hành lá thái nhỏ
- Muối, dầu thực vật, tương ớt.
Cách làm:
Bước 1: Trộn bột mì và một nhúm muối vào trong tô. Thêm nước vào hỗn hợp bột, sau đó cho hành lá đã thái nhỏ vào quấy đều.
Bước 2: Làm nóng chảo, tráng đều một lớp dầu ăn. Cho một muỗng bột vào đầy mặt chảo sao cho dày khoảng 3-5 mm. Rán vàng hai mặt bánh.
Bước 3: Bánh chín thì cho lên rổ có lót giấy thấm dầu hoặc giấy ăn. Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn. Bánh ngon hơn khi chấm cùng tương ớt.
