Bí quyết làm sốt chua ngọt vừa chấm vừa chế biến món ăn ngon tuyệt

seminoon seminoon @seminoon

Bí quyết làm sốt chua ngọt vừa chấm vừa chế biến món ăn ngon tuyệt

11/10/2016 10:28 AM
27

Với nước sốt chua ngọt này, bạn có thể chế biến món gà sốt chua ngọt, thịt lợn sốt chua ngọt... dễ dàng hơn. Chị em có thể tham khảo cách làm sốt chua ngọt dưới đây. Với công thức này, lượng nước sốt thu được dùng cho 500g nguyên liệu để nấu cùng như thịt gà, thịt lợn, cá, tôm hay bất cứ thứ gì bạn muốn chế biến...

Bí quyết làm sốt chua ngọt vừa chấm vừa chế biến món ăn ngon tuyệt

Nguyên liệu: 2 tép tỏi; 2,5cm gừng; 1 nhánh hành lá; 30ml dầu thực vật. Nước sốt chua ngọt: 60g nước sốt cà chua (ketchup); 140ml nước; 5ml giấm gạo; 10g đường; 2,5g muối. Tinh bột nước: 15g bột bắp; 15ml nước, hòa đều.

Bí quyết làm sốt chua ngọt vừa chấm vừa chế biến món ăn ngon tuyệt

Cách làm: Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi, hành lá và gừng vào xào trong khoảng 2 phút hoặc cho đến gia vị thơm.

Bí quyết làm sốt chua ngọt vừa chấm vừa chế biến món ăn ngon tuyệt

Sau đó, đổ hỗn hợp gia vị làm sốt vào, đun sôi lên. Rồi thêm hỗn hợp tinh bột hòa nước vào, khuấy đều cho đến khi sôi lại là được.

Bí quyết làm sốt chua ngọt vừa chấm vừa chế biến món ăn ngon tuyệt

Nếu không có giấm gạo, bạn có thể thay thế bằng chanh.

Bí quyết làm sốt chua ngọt vừa chấm vừa chế biến món ăn ngon tuyệt

Nước sốt chua ngọt này có thể dùng để chế biến món thịt lợn sốt chua ngọt, gà sốt chua ngọt và tôm sốt chua ngọt... Chúc các bạn thành công với cách làm sốt chua ngọt này!

Bí quyết làm sốt chua ngọt vừa chấm vừa chế biến món ăn ngon tuyệt

Theo Khám phá



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý