Tìm hiểu quy tắc 10-15 để luôn luộc gà được đúng cách

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Tìm hiểu quy tắc 10-15 để luôn luộc gà được đúng cách

18/10/2016 04:44 PM
85

Quy tắc 10-15 trong luộc gà sẽ làm cho món gà luộc được chín vừa đủ, giúp thịt thơm béo hấp dẫn. Hãy tham khảo quy tắc này ngay sau đây nhé!

Tìm hiểu quy tắc 10-15 để luôn luộc gà được đúng cách

Bước 1: Gà sau khi rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước vào cho xâm xấp gà, thêm một nhúm muối nhỏ.

Tìm hiểu quy tắc 10-15 để luôn luộc gà được đúng cách

Bước 2: Đun sôi gà với lửa vừa, không quá to hoặc quá nhỏ lửa.

Tìm hiểu quy tắc 10-15 để luôn luộc gà được đúng cách

Bước 3: Khi nước vừa sôi tới, vặn cho lửa nhỏ liu riu rồi đun tiếp 15 phút nữa thì tắt bếp.

Tìm hiểu quy tắc 10-15 để luôn luộc gà được đúng cách

Bước 4: Bắc nồi luộc gà xuống, để nguyên gà trong nồi 10 phút nữa rồi vớt gà ra cho ráo nước.

Tìm hiểu quy tắc 10-15 để luôn luộc gà được đúng cách

Lúc chặt ra, bạn đã có một đĩa gà ngon vừa chín tới.

Tìm hiểu quy tắc 10-15 để luôn luộc gà được đúng cách

Những lưu ý khi áp dụng: Mẹo này cũng có thể áp dụng cho vịt, ngan. Nếu là gà tơ hoặc gà cỡ nhỏ, chỉ cần đun sôi 10 phút, sau đó tắt bếp và để nguyên gà trong vòng 15 phút nữa. Nếu con gà quá to hoặc quá dày, khi chặt ra bên trong còn đỏ, hãy gắp các miếng thịt đỏ này vào đĩa rộng vành, bọc màng thực phẩm rồi cho vào lò vi sóng quay ở chế độ rã đông, thịt sẽ chín đều. Nếu bạn đổ không ngập nước, thì trong quá trình luộc và om trên bếp, nhớ trở gà 1-2 lần.



Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý