1
Cần tây từ lâu đã trở thành một món rau quen thuộc với các bà nội trợ. Dưới đây là cách làm nước ép cần tây làm đẹp rất hiệu quả cho chị em
Rau cần tây làm hạ cholesterol
Cách bào chế thuốc: Dùng rau cần tươi cắt bỏ rễ, rửa sạch, sau dùng nước chín rửa lại, rồi giã nát vắt lấy nước cốt, cho vào nước cốt này một ít mật ong và đường mạch nha (hai thứ đều có lượng như nhau), trộn đều, đem đun nóng ấm và uống ngay.
Cần tây - thực phẩm chức năng tự nhiên
|
Cần tây chứa nhiều vitamin C - chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ da, tóc và các cơ quan khỏi sự lão hóa. Cần tây từ lâu đã trở thành một món rau quen thuộc với các bà nội trợ. Màu xanh tươi mát, mùi thơm đặc biệt và hương vị giòn còn khiến loại rau này ngày được ưa chuộng trong các món salad, canh hay xào. Về mặt dinh dưỡng, có thể gọi cần tây là một loại thực phẩm chức năng từ thiên nhiên. Trong cần tây có một hàm lượng dinh dưỡng phong phú giúp hỗ trợ cho sức khỏe. Cần tây chứa nhiều vitamin C - chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ da, tóc và các cơ quan khỏi sự lão hóa. Ngoài ra, cần tây còn chứa khá nhiều dưỡng chất khác giúp tăng cường sức khỏe như chất phthalies có khả năng hạn chế cholesterol và chất coumarins giúp phòng tránh sự phát triển của tế bào ung thư. Cần tây cũng chứa nhiều khoáng chất hữu ích như sắt, mangan, kali… Cần tây cung cấp năng lượng rất ít do không có chất béo và hàm lượng đường không cao. Thành phần chất xơ cao trong cần tây làm giảm hấp thu chất béo, giảm tốc độ tăng đường huyết… nên là một loại thực phẩm tốt và an toàn cho các bệnh lý mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng và lối sống như tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, béo phì. Trong trường hợp không thích mùi của cần tây, dùng nước ép là thích hợp nhất. Đương nhiên, nếu dùng nước ép thay vì ăn nguyên vẹn, sẽ mất đi một lượng lớn chất xơ.
Sau đây là một cách chế biến ly nước ép cần tây đơn giản: 150 gram cần tây, 150 gram cà rốt, 150g bưởi đã bóc vỏ. Dùng máy ép trái cây để ép lấy nước. Dùng một cốc nước ép cần tây này mỗi ngày thường sau bữa ăn chính buổi sáng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh. Bệnh nhân tiểu đường và béo phì muốn tận hưởng vị ngọt thanh của thức uống thì nên nêm đường ăn kiêng thay vì đường thường. Những loại đường ăn kiêng này có vị ngọt thanh từ tự nhiên với năng lượng chỉ bằng một phần tám so với đường thường cùng đơn vị nên rất thích hợp để bảo vệ sức khỏe. Phụ nữ mang thai nên cân nhắc khi sử dụng cần tây. Nếu có dùng chỉ nên dùng một lượng thật nhỏ vì cần tây có thể gây ra phản ứng phụ trong một vài trường hợp. |
Nước ép cần tây – cà chua
Nước ép cần tây, cà chua có mùi vị dễ chịu khi thưởng thức và giúp cơ thể thanh lọc độc tố. Ngoài ra, uống nước ép cần tây, cà chua thường xuyên còn giúp bạn thực hiện chương trình giảm cân của mình một cách hiệu quả do hàm lượng chất xơ trong cần tây khá cao.
Nguyên liệu:
2 cây cần tây
2 quả cà chua
4 thìa cà phê đường
1/2 thìa cà phê muối
100g đá viên
Các bước thực hiện:
Bước 1
Cà chua rửa sạch.
Cần tây rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút.
Bước 2
Cho cà chua và cần tây vào máy ép lấy nước. Sau đó cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, thêm đường vào xay đến khi đường hoà tan.
Sinh tố cà rốt cần tây:
Nguyên liệu:
- 1 củ cà rốt, 50 g cần tây, 1 thìa cà phê mật ong, đá viên.
Cách làm:
- Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, thái thành thanh dài, ép lấy nước cốt. Cần tây lấy thân, tước bỏ xơ bên ngoài, rửa sạch, thái lát mỏng. Cho cần tây và nước cà-rốt vào máy xay ở tốc độ cao. Thêm mật ong và đá viên vào xay chung đến khi hỗn hợp thật mịn.
Công dụng:
- Loại nước này có tác dụng bồi dưỡng cơ thể, giảm huyết, bổ sung vitamin A và khoáng chất, chất xơ.
(St)
Cách pha chế capuchino hấp dẫn và thật khéo
Cách pha các loại trà ngon
Cách pha Espresso hương vị thật thơm ngon quyến rũ
Cách pha trà sữa Thái Lan thơm ngon cực kì
Cách pha trà sữa uyên ương thơm ngon thú vị
