1
Không mất nhiều thời gian, công đoạn nấu cũng như chuẩn bị nguyên vật liệu vô cùng đơn giản nhưng những loại nước ép trái cây dưới đây lại mang đến cho bạn một thức uống thanh khiết, mát mẻ.
Nước lê bạc hà giải nhiệt ngày nắng hanh
Nguyên liệu:
1 trái lê Hàn Quốc
10g đường phèn
Lá bạc hà
1 lít nước tinh khiết.
1 trái lê Hàn Quốc
10g đường phèn
Lá bạc hà
1 lít nước tinh khiết.
 |
Bước 1: Rửa sạch lê (không cần phải bóc vỏ), cắt thành các miếng vuông vừa ăn. |
 |
Bước 2: Đổ nước vào nồi rồi cho lê vào. |
 |
Vặn lửa lớn nấu cho tới khi sôi thì đậy nắp lại, chỉnh lửa nhỏ đun thêm trong khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp. |
 |
Bước 3: Trước khi uống thì bạn cho đường phèn vào, để đường tan tự nhiên, không cần phải nấu chung. Đường phèn có độ thanh nhất định, không bị gắt, tạo cảm giác thanh mát khi uống. |
 |
Lê sau khi đun xong có phần sẫm màu hơn, ăn rất ngon. |
 |
Nếu bạn không cầu kì thì chỉ cần rót nước lê đã nấu ra ly, để nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh. |
 |
Bước 4: Lấy vỉ làm đá, đổ đầy nước, cho lá bạc hà vào từng ngăn để trang trí cho đẹp mắt và cũng để tạo mùi hương cho thức uống của mình. |
 |
Trước khi uống, cho vài viên đá bạc hà vào ly rồi rót nước lê đã giữ lạnh vào và thưởng thức. |
Rất đơn giản phải không bạn? Không mất nhiều thời gian, công đoạn nấu cũng như chuẩn bị nguyên vật liệu vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến cho bạn một thức uống thanh khiết, mát mẻ trong những ngày hanh khô thế này đấy, bạn thử nhé!
Chúc các bạn thành công!
Để pha chế với trái dâu tây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 700g dâu tây loại to (chọn trái tươi, không bị dập, có hình trái tim, còn cuống và đài xanh, không chọn trái còn đốm trắng hoặc xanh lá cây)
- 2 trái chanh vắt nước cốt
- 500ml nước lọc
- 50g đường. Tùy vào khẩu vị và độ chua của dâu mà bạn thêm bớt đường tùy ý nhé.
- 1 lát chanh tươi
- Dụng cụ: rây lọc, máy xay, ly, tách
Cách pha chế trái dâu tây:
Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống và đài xanh, để ráo, bổ đôi.
Cho tất cả nguyên liệu dâu tây, nước lọc và nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn.
Lọc bỏ hỗn hợp dâu tây qua chiếc rây.
Bây giờ bạn chỉ cần cho nước ép vào ly, tùy theo khẩu vị bạn có thể cho thêm vài thìa đường khuấy đều, thêm đá vào uống lạnh rất mát, đừng quên trang trí thêm lát chanh tươi nữa. Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, mangan dồi dào, nguồn chất xơ, iốt rất tốt cho cơ thể, lợi cho hệ thống tiêu hóa và giúp giảm cholesterol. Vị chanh làm cho nước ép dâu đậm đà thơm ngon hơn.
Nước ép nho
Để làm nước ép trái cây với trái nho, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 350g nho tươi
- 1 trái chanh
- ½ củ gừng nhỏ
- 250ml nước lọc
- Đường (tùy chọn theo khẩu vị và độ chua của nho mà bạn nêm cho vừa miệng)
- Dụng cụ: rây lọc, máy xay, ly, tách
Cách pha chế nước ép trái cây với trái nho:
Nho rửa sạch để ráo. Gừng gọt vỏ xắt lát mỏng, cho tất cả nguyên liệu: nho, gừng, nước lọc vào máy xay, xay nhuyễn.
Lọc qua rây, vắt nước chanh vào hỗn hợp nước dâu, gừng, thêm chút đường vào khuấy đều.
Cho vài viên đá lạnh vào, trang trí lát chanh tươi trên miệng ly và thưởng thức món nước ép nho hương chanh thơm mát. Sự kết hợp giữa nho, chanh và gừng cho bạn món đồ uống hấp dẫn ngon tuyệt, có thể dùng trong quá trình tập luyện giữ dáng, yoga hoặc đi bộ. Gừng giúp làm ấm cơ thể và giảm triệu chứng buồn nôn.
Nước ép trái cây từ dưa leo và lê
Để làm nước ép dưa leo kết hợp với lê, bạn chuẩn bị nguyên liệu như sau:
- 2 quả dưa leo
- 1 quả lê
- 1 thìa đường (tăng giảm tùy thích), vài ba hạt muối.
 |
 Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ đầu chúm, không gọt vỏ, thái thành các lát mỏng. Bạn nên thử cắt 1- 2 lát đầu cuối ăn thử, nếu dưa đắng thì không nên dùng để ép nữa, cho dù "dưa sạch" không phun thuốc sâu hay ngâm chất bảo quản thì vẫn có thể đắng vì nó thuộc đoạn dây leo bị dập. Còn lê được gọt vỏ, bổ nhỏ quân cờ. |
 |
 Cho cả lê và dưa leo vào máy ép lấy nước, khi vừa ép nước xong bạn thả luôn vài ba hạt muối vào khuấy đều cho màu giữ được tươi đẹp. |
 |
 Phần bã của dưa leo và lê nên giữ lại làm mặt nạ dưỡng da. Nếu quá khô thì bạn có thể nhỏ lại vài thìa nước ép. |
Nước ép trái cây từ dứa và cà rốt
Để làm nước ép trái cây từ dứa và cà rốt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 quả dứa chín: chọn dứa mất quả nhỏ nhưng thơm và ngọt
- 1 củ cà rốt: chọn cà rốt ta chắc và thơm
- Vài ba hạt muối
|
 Bạn gọt dứa, bỏ mắt, tráng qua nước muối nhạt rồi xắt nhỏ. Cà rốt trước khi cạo vỏ thì bạn nên ngâm trong nước chừng 1 tiếng. Sau đó cạo vỏ và thái khúc nhỏ. |
|
 Cho dứa và cà rốt vào máy ép lấy nước, khi vừa ép xong bạn khuấy luôn vào nước vài ba hạt muối để tránh tác dụng kích ứng của dứa. |
|
 Phần bã của dứa và cà rốt không nên dùng làm mặt nạ dưỡng da dù cũng là củ quả lành, vì dứa có thể gây kích ứng làn da của bạn mẩn ngứa. Tuy vậy bạn vẫn có thể tận dụng bã dứa và cà rốt trộn cùng nhân quấn nem hay thịt rán chả, thêm phần thơm, ngọt và rất dễ ăn. |
(St)
Cách pha chế capuchino hấp dẫn và thật khéo
Cách pha các loại trà ngon
Cách pha Espresso hương vị thật thơm ngon quyến rũ
Cách pha trà sữa Thái Lan thơm ngon cực kì
Cách pha trà sữa uyên ương thơm ngon thú vị
