Một ly kem mát lạnh giữa những ngày tiết trời ấm áp sẽ giúp bạn sảng khoái và cân bằng được những bữa ăn ngày xuân nhiều chất đạm.
Hướng dẫn cách làm kem chanh tuyết
1. Nguyên liệu
- Lòng đỏ trứng gà: 2 cái
- Đường trắng: 200gr
- Nước trắng: 200ml
- Sữa bột béo: 200gr
- Nước cốt chanh: 150gr
- Vani: 2 ống
- Vài trái anh đào đỏ
2. Cách làm
Cho đường, nước, vani vào nồi khuấy đều, đun liu riu khoảng 15 phút cho đường tan hết và hơi sánh lại.
Dùng phới hoặc máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng gà. Đổ từ từ nước đường còn ấm vào, đánh thêm khoảng 5 phút, đổ ra tô cho vào tủ lạnh ngăn mát.
Xay hỗn hợp nước cốt chanh và sữa bột béo cho quyện đều rồi trộn chung với hỗn hợp nước đường để lạnh.
Cho toàn bộ hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng là được.
Khi ăn lấy ra ly, trang trí thêm vỏ chanh cuộn vòng, trái anh đào.
Ở nhà cũng làm được chanh tuyết mát rượi
Ly chanh tuyết thơm mát ở ngoài hàng trông "kỳ diệu" thế thôi chứ hóa ra tự làm ở nhà cũng được đấy các teen ạ. Ngày hè nắng, ở nhà rảnh rỗi thì thử làm món uống mát lạnh này xem sao. ^^
Nguyên liệu cần có:
- 4-5 quả chanh
- Đường
- Dao cắt
- Nước lọc
Cùng làm nhé:
Bước 1: Rửa sạch chanh rùi cắt làm đôi nè. Vắt lấy nước cốt vào một chiếc bình nhỏ. |
|
Bước 2: Sau đó mình cho thêm đường và nước, khuấy đều, nếm vừa miệng và gia giảm lượng đường tùy thích các ấy nhé. |
|
Bước 3: Sau khi pha nước chanh xong, mình đổ nước chanh vào khay nhựa lớn rồi đem cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khoảng 1 tiếng sau, khi nước chanh đã lên đá non, mình đem ra dùng dĩa cào xới lên. Sau đó đem để lại vào ngăn đá. 2 tiếng sau, mình lại đem ra cào xới một lần nữa rồi lại cho vào tủ lạnh để đông lại. |
Đến lần thứ 3, mình đem ra cạo rồi xúc vào cốc để thưởng thức thôi! :P
Ngày hè, đi chơi về nóng nực, có ly chanh tuyết thơm mát này thì sướng còn gì bằng. :X
Ngon quá, mát quá!
Chúc các bồ làm được ly chanh tuyết thơm ngon. ^^
Làm smoothie dâu và chanh tuyết
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr dâu tây
- 1 quả chanh
- Đường
- Đá
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
-Xay thật nhỏ dâu tây với đường rồi lọc lấy nước cốt nhé!
Bước 2:
- Giờ thì pha nước chanh nào! Cứ pha như nước chanh bình thường nha! Mà không nhất thiết phải dùng chanh vàng đâu.
Bước 3:
- Cho thật nhiều đá vào máy xay sinh tố rùi rót nước chanh vào và xay nhuyễn ra nhé!
- Đến khi đá nhuyễn mịn như thế này này...
Bước 4:
- Cho phần nước dâu ở trên vào 1/4 ly.
- Sau đó, nhẹ nhàng múc chanh tuyết vào đầy ly nhé!
Các bạn nhìn ly nước có đẹp không nè...
Hương vị của dâu và chanh kết hợp với nhau ổn cực kì!
Thơm và mát lạnh thật là thích!(St)
Cách pha chế capuchino hấp dẫn và thật khéo
Cách pha các loại trà ngon
Cách pha Espresso hương vị thật thơm ngon quyến rũ
Cách pha trà sữa Thái Lan thơm ngon cực kì
Cách pha trà sữa uyên ương thơm ngon thú vị