1
Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm Frappuccino trà xanh, món đồ uống đang rất được ưa chuộng hiện nay tại các quán cà phê Take away hiện đại.
Nguyên liệu:
- 1 tbsp maccha powder (4 thìa cafe bột trà xanh, có thể tìm mua được ở các siêu thị Nhật ^^)
- 200ml sữa tươi không đường
- 1 tbsp sugar syrup (có thể thay bằng 4 thìa cafe đường)
- 1 tsp Vanilla extract (có thể thay bằng 1/4 ống vani, hoặc không có cũng ko sao)- whip cream (có thể mua whipping cream (sữa có hàm lượng béo từ 35-36% có bán tại các siêu thị về, dùng máy đánh trứng đánh lên - - với tốc độ thấp nhất đến khi nào bông cứng thì dừng lại ngay)
- chocolate syrup (hoặc chocolate chảy)
Cách làm:
B1> hâm ấm 100ml sữa rồi đổ bột trà xanh vào khuấy tan, để nguội r cho vào ngăn đá tủ lạnh đến khi đóng đá
B2> bỏ bát đá trà xanh ra, (có thể để vài giây trong bát nước nóng để dễ lấy đá trà xanh) dầm thành các miếng nhỏ, bỏ đá này vào máy xay sinh tố
B3>cho 100ml sữa tươi còn lại, sugar syrup và vanilla extract vào cùng rồi xay đến khi hỗn hợp trở nên mịn ^^
B4> đổ hỗn hợp ra cốc, phun kem tươi whipcream và rưới chocolate syrup
02:17:42 - 09/10/2012 Tải lên
Tải đính kèm (877.85 KB)
enjoy ^^
Bạn tham khảo thêm nhé:
CÔNG THỨC LÀM MOCHA CHOCOLATE COOKIE CRUMBLE FRAPPUCCINO TỰ CHẾ TẠI NHÀ
Dụng cụ:
- 1 máy xay sinh tố
- 1 muỗng , 1 thìa
- 1 cốc có vạch đo thể tích
- 1 ly để đựng thành phẩm
Nguyên liệu: ( Dùng cho 1 ly / người ) ( cái này mình làm nhiều nên tự ước lượng cho hợp với khẩu vị của bản thôi nhé. Bạn nào không thích cái gì có thể bỏ ra. )
- 1 muỗng cà phê hòa tan ( loại ngon ngon ấy đừng dùng hương liệu )
- 100ml-120ml sữa tươi ( béo hay không béo là tùy vào sở thích )
- 1 muỗng chocolate syrup Hershey’s
- 3,4 chiếc bánh choco cookies ( oreo hay cream-O đều được )
- 6,7 viên đá lạnh
- 3 thìa kem tươi ( tùy vị nếu muốn | recommend mùi vani để giữ nguyên hương vị mocha frap )
- Whipping cream ( dùng để trang trí sau cùng )
*Nếu bạn nào thắc mắc tại sao không có đường thì mình giải đáp luôn là vì cho đường vào thì ngọt lắm T___T có 1 muỗng choco syrup vs bánh là nó ngọt điên đảo lên rồi nên mình nghĩ không cần. Còn ai hảo ngọt thì cứ cho đại vào. =)))
- Sữa tươi nguyên kem và dụng cụ để đong đếm
- Cookies sau khi được bẻ vụn
1 tea spoon cà phê hòa tan
Chocolate syrup
6,7 viên đá để xay
Cách làm:
Cho tất cả nguyên liệu vào xay cùng 1 lần trừ bánh cookie và đá trong vòng 15s. Sau khi hỗn hợp đã được trộn đều thì bắt đầu cho thêm 2 nguyên liệu trên vào xay tiếp trong vòng 15s nữa. Đổ từ từ hỗn hợp ra ly. Xịt whipped cream lên trên bề mặt. ( whipping cream mình mua là loại lỏng không đường để dễ chế biến món khác nên khi dùng để trang trí cho đồ uống thì các bạn cho kem vào máy đánh trứng bỏ thêm ít đường hay máy xay để đánh bông lên nhé. Còn không có thể mua loại dạng chai xịt cho tiện ) Tiếp theo xịt thêm vài giọt choco syrup và cuối cùng là rắc 1 ít vụn bánh cookie cho thêm phần hấp dẫn. Thành phẩm đã hoàn tất. Thưởng thức thôi :x :x :x
Trông cũng không tới nỗi nào nhể hị hị :”>
(St)
Cách pha Cafe Frappuccino ngon
Cách làm thạch sữa chua cực ngon, hương vị hấp dẫn
