Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Chè khoai môn chân trâu ngọt bùi ngon miệng

19/04/2015 02:11 PM

197

Sau bữa ăn bạn hãy thử tráng miệng bằng món chè khoai môn trân châu nhé.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu

Nguyên liệu:

- 600g khoai môn
- ½ chén trân châu tapioca nhỏ
- 1 hộp sữa dừa
- 1 chén đường

Cách làm:

Bước 1: Gọt vỏ và xắt khoai môn thành các miếng có độ dày 1cm.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 1

Bước 2: Cho khoai môn vào nồi đun với 4 chén nước đến khi sôi. Vặn lửa cháy vừa và đun tiếp trong 20 phút cho đến khi khoai môn mềm.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 2

Bước 3: Khi khoai môn được rồi, bạn vớt ra để ráo nước và nghiền.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 3

Bước 4: Trong khi đó, đun sôi 2 chén nước. Khi nước sôi, cho hạt trân châu vào và đun trong 6 phút.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 4

Bước 5: Sau đó, tắt bếp đậy vung lại trong 10 – 15 phút, tới khi những viên trân châu trở nên trong suốt, không còn phần trắng trong lõi. Cho trân châu vào nước lạnh để chúng không dính vào nhau.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 5

Bước 6: Cho sữa dừa vào khoai môn đã nghiền và khuấy đều cho đến khi nhuyễn.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 6

Bước 7: Khuấy đường và trân châu ở nhiệt độ trung bình cho tới khi đường tan. Đổ lẫn trân châu vào hỗn hợp khoai môn sữa dừa.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 7

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 8

Bạn có thể dùng chè khoai môn trân châu khi đang nóng hoặc ăn lạnh tùy ý nhé.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 9

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 10

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 11

Chúc bạn ngon miệng!

Tham khảo thêm: Chè khoai lang tím cốt dừa

Nguyên liệu:

- Khoai lang tím
- Đường mật hoặc đường thốt nốt
- Nước cốt dừa

Chè khoai lang tím cốt dừa - 1

Cách làm:

Bước 1: Khoai lang tím hấp chín, bóc bỏ vỏ, một phần thái miếng nhỏ cỡ viên xúc xắc, một phần dùng rây hoặc máy xay sinh tố nghiền nhuyễn.

Chè khoai lang tím cốt dừa - 2

Chè khoai lang tím cốt dừa - 3

Bước 2: Chế thêm chút nước vào phần khoai đã nghiền, bắc lên bếp, thêm đường mật vào nấu cho tan. Nếu có đường thốt nốt món chè của chúng ta sẽ có mùi vị đặc sắc hơn.

Chè khoai lang tím cốt dừa - 4

Bước 3: Đường tan, các bạn trút phần khoai đã thái nhỏ vào quấy nhẹ tay kẻo vỡ hết khoai. Múc ra cốc, rưới nước cốt dừa. Chè dùng nóng hay lạnh đều ngon.

Chè khoai lang tím cốt dừa - 5

Chè khoai lang tím cốt dừa - 6

Chè khoai lang tím cốt dừa - 7

Món chè khoai lang tím cốt dừa hấp dẫn quá bạn nhỉ. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Cách nấu chè khoai lang ngọt bùi, ngon miệng
Cách nấu chè đậu xanh ngon ơi là ngon
Cách nấu chè bạch quả cực ngon
Cách nấu chè khoai môn ngọt bùi, hấp dẫn
Cách nấu chè hạt sen

(ST)