1
Cách làm kẹo mè đen ngon cho cả nhà bất ngờ về tài nội trợ của bạn. Cùng thử sức với công thức dưới đây nhé!
Thêm kẹo vừng đen cho khay quà ngày Tết
Nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản nhé, bắt tay vào làm thôi nào!
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
Khi kẹo đông cứng, các bạn cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức nha!
|
||||||||||||
 Thơm thơm, bùi bùi, ngon chẳng kém các loại kẹo vừng mua sẵn đâu nhé!
 Chắc chắn ông bà và ba mẹ sẽ thích món kẹo vừng này lắm đây!
 Kẹo tự làm là đảm bảo nhất! |
Bạn tham khảo theemm: Làm kẹo lạc vừng nhâm nhi trong tiết trời đông thật thích!
Kẹo lạc vừng giòn tan, độ ngọt vừa phải và thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc truyền thống.
Để làm kẹo lạc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
225g lạc đã bóc vỏ
½ muỗng cà phêu muối
1/8 muỗng cà phê ngũ vị hương
35g vừng rang chín
220g đường cát
15ml giấm
80ml nước
 |
 Cho lạc vào trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 13 – 15 phút cho hơi vàng. Sau đó trộn ngay muối và ngũ vị hương. |
 |
 Trong một khay hình chữ nhật, lót sẵn giấy nến, rắc ½ số vừng có sẵn lên khắp bề mặt của khay. |
 |
 Trong một nồi nhỏ có đáy dày cho nước, giấm và đường cát khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì đun sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa đung liu riu cho đến khi nước đường chuyển sang màu vàng ngà hoặc có nhiệt kế bạn có thể đo được nhiệt độ sôi của nước là 149 – 154 độ C thì tắt bếp. |
 |
 Đổ nước đường lên khay lạc rồi rắc nốt chỗ vừng còn lại. |
 |
 Sau khoảng 5 phút thì dùng dao nhọn sắc cắt thành từng miếng kẹo, rồi để nguội. Có thể cất vào lọ ăn dần. |
Chúng ta đang sống trong những ngày mùa đông lạnh giá, những món ăn có thể để dùng dần hoặc kết hợp cùng trà nóng luôn khiến mọi người hào hứng. Vậy thì tại sao không trổ tài làm kẹo lạc vừng nhỉ? Một mẻ kẹo lạc vừng thôi cũng đủ cho cả nhà lai rai trong vài ngày đấy nhé! Kẹo lạc giòn tan, có độ ngọt vừa phải và thoảng thoảng mùi quế hồi trong ngũ vị hương sẽ cho bạn một cảm nhận thật mới mẻ so với món kẹo lạc vừng truyền thống.
Chúc bạn thành công!
(St)
Cách làm kẹo dẻo cam ngon tuyệt cú mèo
Cách làm kẹo dẻo dâu tây thom ngon hấp dẫn
Cách làm kẹo gôm cực dễ cho bé yêu mê tít
Cách làm kẹo lạc ngon hơn ngoài hàng
Cách làm kẹo caramel ngon hết ý
Cách làm kẹo Marshmallow ngon hết chê
Cách làm kẹo dẻo cam ngon tuyệt cú mèo
Cách làm kẹo dẻo dâu tây thom ngon hấp dẫn
Cách làm kẹo gôm cực dễ cho bé yêu mê tít
Cách làm kẹo lạc ngon hơn ngoài hàng
Cách làm kẹo caramel ngon hết ý
Cách làm kẹo Marshmallow ngon hết chê
