1
Hãy lấy lại năng lượng, tăng thêm sảng khoái với kem và nước uống từ trái Kiwi diệu kỳ. Cùng trổ tài với những công thức và biến tấu dưới đây nhé!
Nào cùng ăn kem Kiwi
Kiwi màu xanh tạo cảm giác tươi mới và mát mẻ, thứ quả này lại giàu vitamin C, chất xơ, tốt cho tiêu hóa, chống lão hóa cho làn da luôn trẻ đẹp. Kiwi tốt cho cả trẻ nhỏ và người lớn.
Kem kiwi xanh mướt, mát lanh, giúp bạn ngon miệng và refresh nhanh chóng
Nguyên liệu:
Kiwi 3 – 4 quả
Đường
Nước
Nước ép Nha đam (mua sẵn ở siêu thị, phần này tùy chọn thêm, có thể không cần cho)
Cách làm:
Quả kiwi thịt mềm, vị ngọt dịu. Kiwi gọt vỏ, thái nhỏ.
Cho kiwi và đường vào máy xay sinh tố, lượng đường khoảng 5 thìa, tùy khẩu vị ngọt của bạn mà có thể thêm bớt. Thêm 100 ml nước lọc.
Nhấn nút xay trong 30 giây.
Vì kiwi rất mềm nên xay nhanh, không cần xay kỹ quá. Kiwi còn giữ lại chút thịt quả và nguyên hạt sẽ đẹp mắt hơn.
Có thể cho thêm ½ ly nước ép nha đam, sẽ làm tăng thêm vị tươi mới, thanh mát cho món tráng miệng.
Đổ hỗn hợp ra một cái khay hoặc hộp. Cho vào ngăn đá tủ lạnh, cứ 30 - 40 phút kiểm tra một lần rồi lấy thìa trộn thật kỹ, sau đó lại đặt trở lại tủ lạnh. Làm như vậy trong khoảng 3 – 4 giờ, đến khi kem đông lại.
Thật ra làm kem thế này sẽ có các tinh thể nước đá đóng lại, không mịn như kem thường bởi mình không cho kem tươi hay sữa trứng gì cả lại không xay nhuyễn kiwi nữa, đây đơn thuần là kiwi xay đông lạnh nhưng mình thấy ăn cũng ngon, đặc biệt rất mát.
Nếu bạn “sốt ruột” và ngại làm kem, phải trộn và kiểm tra thường xuyên thì có một cách hay đây. Chỉ cần xay nhuyễn kiwi với nước ép nha đam, thêm đường và đá thế là ly sinh tố xanh mướt thơm mát đã sẵn sàng rồi.
Vậy bạn còn chờ gì nữa, hãy chọn cho mình một món tráng miệng ngon từ quả kiwi hấp dẫn nhé.
Mách nhỏ:
Kiwi chọn quả không dập, có lông màu trắng bạc là quả tươi.
Làm kem kiwi dâu tây không hề khó
Ngày còn nhỏ, bạn rất hạnh phúc vui sướng khi có được một cây kem mút như thế này? Món quà tuổi thơ này dễ dàng được tái hiện với chỉ một chút khéo tay, bạn sẽ tận hưởng vị mát lạnh, chua chua, ngọt ngọt của dâu và kiwi tươi, tận hưởng sắc màu vui nhộn và mát lạnh sảng khoái cùng những người bạn yêu thương nhất.
Nguyên liệu: 500gr dâu tây, 200ml kem tươi, 2 quả kiwi tươi, 1/2 chén nước, 200gr đường cát, 2 muỗng nước cốt chanh, 2 chén đá lạnh, loại đá viên tinh khiết nhỏ càng tốt.
Những chiếc kem tươi ngon với màu sắc vui nhộn
Thực hiện:
- Kiwi gọt vỏ, cắt nhỏ cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.
- Có thể chừa lại vài lát kiwi để trang trí. Dâu tây cũng làm tương tự.
- Đổ đường vào một tô nước đánh tan, cho kiwi và dâu đã xay vào rồi tiếp tục đánh đều.
- Cho tiếp kem tươi vào đánh lên cho đều và mịn.
- Múc từng muỗng kem này đổ vào khuôn và để vào ngăn đá tủ lạnh. Món này ngon và rất dễ thực hiện trong gia đình.
Cách làm kem cam Kiwi mát lạnh
Kem Kiwi vừa ngon vừa giúp giải khát tuyệt dịu, thử "ra tay" làm kem cho riêng mình nào
Chuẩn bị
- 1kg cam (mẹo chọn cam ngon: Chọn quả cầm nặng tay, quả tròn đều, màu sắc quả sáng bóng, màu chuyển sang vàng hoặc hồng tươi, có pha chút màu xanh)
- 2 quả kiwi (chọn quả kiwi có mùi thơm, đầy đặn tránh chọn quả bị thâm hoặc chảy nước)
- Bộ khuôn làm kem và que kem
- Dao
- Dụng cụ: vắt cam, chiếc cốc đựng nước cam
Cách làm:
Đầu tiên rửa sạch cam và vắt nước cho vào chiếc cốc pha thêm chút đường nếu bạn thích ngọt. Bạn có thể thay nước cam bằng các loại nước ép trái cây khác bạn thích như: nho, dứa, dưa hấu…
Cắt quả kiwi: dùng dao cắt hai đầu quả kiwi rồi dùng muỗng ấn vào giữa phần ruột và vỏ, xoay tròn quanh quả để tách rời phần vỏ ra khỏi ruột. Sau đó dùng dao cắt thành lát dày 0,8cm - 1cm, nếu thích tạo hình bạn dùng khuôn ấn lên lát kiwi tạo thành hình trái tim.
Làm kem cam kiwi: Khuôn làm kem được rửa sạch để khô, đặt lát kiwi vào trong khuôn kem, đổ nước cam lên trên, đặt que kem vào giữa.
Đặt khuôn kem vào trong ngăn đá tủ lạnh để lạnh 3 - 4 tiếng cho kem đông lại là xong!
Những que kem cam kiwi mang lại cho bạn hương vị thơm mát, khi ăn bạn cắn lát kiwi chua dịu hòa quyện với hương thơm và vị ngọt của cam rất thú vị. Mùa hè nắng nóng đang đến gần, bạn hãy làm kem cam kiwi mát lạnh đãi cả nhà nhé!
(St)
Cách làm kem tươi tại nhà
Hướng dẫn làm kem khoai môn
Công thức làm kem sầu riêng đậm đà
Công thức làm kem chiên cực lạ
Tự làm kem chuối tại nhà cực ngon mà đơn giản
Cách làm kem trà xanh Nhật bản hương vị thơm ngon, lạ mắt
