Chỉ cần cắt lát và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, bạn có thể tỉa dưa hấu thành bông hoa đẹp mắt như thế này.

Tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc

	Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - 1 quả dưa hấu dài, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé. - Dao bổ dưa, thìa múc dưa - khuôn cắt thực phẩm hình hoa - Que xiên thực phẩm, tăm - Màu nhuộm thực phẩm màu xanh (tùy thích) - Một bó que kem (bạn có thể thay thế bằng bó đũa ngắn loại dùng một lần).
	Bước 1: Bổ đôi quả dưa theo chiều dọc, có thể bổ nửa lớn làm bồn hoa và nửa nhỏ để cắt lát trang trí.
	Bước 2: Một nửa dưa được bổ thành nhiều lát mỏng, nên mỏng vừa với độ dày của khuôn cắt thực phẩm mà bạn có.
	Bạn có thể cắt lát thêm loại dưa khác để có thêm màu sắc tươi tắn, như dưa vàng chẳng hạn. Dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, ong bướm,... để cắt phần ruột dưa thành những hình dưa trang trí sinh động.
	Bước 3: Ngâm que xiên thực phẩm vào khay chứa màu nhuộm thực phẩm màu xanh để tạo cành hoa màu xanh.
	Bước 4: Xiên que vào hoa, giữa hoa cắm tăm nhọn để đính nhụy. Nhụy hoa được làm từ nửa quả bóng dưa múc từ thìa múc dưa. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại bước 3 bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!
	Bước 5: Một nửa quả dưa chưa cắt lát sẽ được dùng làm bồn hoa. Cắt một lát mỏng dưới đáy "bồn hoa" để nó có thể đứng vững trên mặt phẳng. Bạn dùng thìa lớn múc dưa ra tô rồi thái hạt lựu phần dưa đó.
	Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra, trộn salad hoa quả nếu thích. Sau đó bạn đổ lại chỗ dưa này vào vỏ dưa mà bạn đã múc sạch làm bồn hoa.

	Bước 6: Bày một ít dưa cắt hình hoa trang trí phủ lên trên cùng, cắm các bông hoa dưa dài ngắn khác nhau, xen kẽ màu sắc, phủ đều trên bề mặt "bồn hoa" bằng dưa.
	Bước 7: Dùng keo nến gắn các que kem thành hình hàng rào gỗ xung quanh "bồn hoa" cho thêm phần tự nhiên. Chỉ cần xếp dọc các que kem đều nhau, cứ hai que một xếp ngang so le nhau, bắn keo từng mối nối một, dần dần sẽ tạo thành hàng rào gỗ xinh xắn.

Dùng ruy băng uốn hình lá trang trí nếu thích. Màu sắc tươi tắn, hình ảnh dễ thương, bồn hoa dưa rất bắt mắt với trẻ nhỏ và tạo không khí tươi vui cho những ngày gia đình sum vầy đấy:

Thật đơn giản để có được bồn hoa dưa xinh xắn thế này. Chúc bạn thành công nhé!

Tham khảo thêm một số cách cắt tỉa dưa hấu cực ấn tượng

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu

Với cách cắt tỉa dưa hấu này, cảm giác được chuyển đổi sẽ rất thú vị khi bạn ăn hoa quả tươi mát dưới hình thức thể hiện là những xiên thịt nướng đang nóng hổi trên lò.

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 1

Để cắt tỉa dưa hấu thành hình bếp nướng trái cây, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:

Một quả dưa hấu tròn, nhiều quả mâm xôi (hoặc nho đen), một lát dưa chuột nhỏ hoặc bí xanh, trái cây các loại (dâu tây, dứa, kiwi, nho…)

3 thân cây cần tây (để trong tủ lạnh qua đêm cho cứng)

Xiên, tăm nhọn

Dao, thìa múc dưa thành hình cầu, dụng cụ lấy lõi hoa quả

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 2

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 3

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 4

Dùng dụng cụ lấy lõi hoa quả ho��c dùng thìa múc dưa để khoét 3 lỗ cân đối trên phần dưới quả dưa hấu, đây sẽ là chỗ cắm cần tây vào để làm đế bếp than nên lỗ khoét phải vừa với thân cần tây

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 5

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 6

Cắt đôi quả dưa hấu sao cho phần dưới lớn hơn phần trên. Dùng thìa múc dưa múc ruột dưa hấu thành những cầu tròn và để riêng ra bát. Xem cách sử dụng thìa múc dưa ở đây nhé.

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 7

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 8

Dùng các xiên dài xuyên qua miệng vỏ dưa lớn phía dưới. Rút bớt 1 xiên ở giữa ra và cho mâm xôi hoặc nho đen vào bát dưa này để vờ làm than trong lò nướng. Xuyên xiên ở giữa vào và cắt các phần thừa của xiên cho gọn gàng.

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 9

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 10

Cho 3 thân cần tây vào 3 lỗ đã khoét ở bước 1, đặt cho cân đối để bếp có thể đứng vững, bạn có thể xiên vào lõi cần tây một xiên tre để gia cố cho nó thêm vững vàng, phòng khi thân cần rã đông.

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 11

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 12

Cắt dâu tây, dứa, kiwi… cùng cỡ với những cầu tròn dưa hấu, vờ như chúng là những viên thịt nướng, bạn xâu chúng vào các xiên. Đặt các xiên này lên “lò than dưa hấu” và bày đặt các “xiên thịt trái cây” xung quanh lò trên cùng một khay lớn.

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 13

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 14

Cắt và khoét miếng dưa chuột hoặc bí xanh thành 1 cung tròn hình quai nắp lò, dùng tăm nhọn gắn phía trên vỏ dưa nhỏ đã múc hết phần ruột để làm nắp bếp. Đặt nghiêng nắp dưa này phía trên bếp than trái cây, dùng tăm để cố định lại cho chắc chắn.

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 15

Với sự khéo léo, tỉ mẩn của mình bạn đã tạo ra một bếp nướng trái cây độc đáo, dễ thương và cũng rất ngon miệng. Tác phẩm lạ mắt này có thể dùng để trang trí tiệc sinh nhật hay các bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn.

Cắt tỉa dưa hấu thành chiếc bếp nướng xinh yêu 16

Chúc các bạn thành công với cách cắt tỉa dưa hấu này nhé!

Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương

11-06-2012 11:01:06 | Mai Anh, ảnh: watermelon

Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động!

Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó
4 bước đơn giản tỉa hoa từ củ cải đỏ
Tỉa dưa hấu thành chú cá voi dễ thương

	Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé - 1 ít hoa quả khác nếu thích - Dao bổ dưa - Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét đơn giản để khỏi nát dưa - Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.
	Bước 1: Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại. Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ. Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.
	Bước 3: Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ. Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ. Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.
	Bước 4: Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.
	Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.
	Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại bước 3 bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!
	Bước 5: Hai khối dưa lớn bạn tách được ở bước 3 sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột. Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.
	Bước 6: Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.

Bước 7:

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.

Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Chúc các bạn thành công nhé!

Hướng dẫn tỉa rau củ quả trang trí món ăn thêm hấp dẫn
Hướng dẫn tỉa hoa bằng rau củ siêu đẹp
Hướng dẫn tỉa hoa bằng dưa chuột
Nghệ thuật tỉa hoa từ trái cây đẹp mê ly
Hướng dẫn tỉa hoa bằng củ quả

(ST)