1
Chỉ với vài thao tác đơn giản là cả nhà đã được thưởng thức món đùi gà nướng tỏi kiểu Hàn thơm ngon rồi. Chúng ta cùng tham khảo cách làm món gà nướng bơ tỏi nhé!
Đùi gà nướng tỏi kiểu Hàn không khó làm
Nguyên liệu: cho 4-5 khẩu phần ăn
- 8 đùi gà + 5 đùi gà
- ½ muỗng canh muối
- 1 muỗng canh hạt tiêu đen
- 1 muỗng canh bột ớt
- 2 muỗng canh đường nâu
- 3 muỗng canh dầu thực vật
- 3 tép tỏi tươi (thái nhỏ)
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450oF.Trộn muối, hạt tiêu, bột ớt và đường nâu vào với nhau.
Bước 2: Sau đó, trộn thịt gà với hỗn hợp gia vị và dầu ăn, ướp khoảng 5 phút.
Bước 4: Cho gà vào lò nướng, nướng trong 35 phút. Rồi cho đùi gà nướng tỏi ra và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đùi gà nướng tỏi kiểu Hàn nhé!
Tham khảo thêm: Cánh gà nướng ngon với vài bước đơn giản
Nguyên liệu:
- 2,25kg cánh gà (có thể ít hoặc nhiều hơn vào số lượng người bạn định nấu, từ đó điều chỉnh gia vị phù hợp)
- 2 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh muối
- 2 chén nước
- 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị rau mùi, muối, tỏi
- 1 muỗng cà phê ớt cựa gà
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- 2 muỗng canh mật ong
- ¼ chén hạt vừng
Cách làm:
Bước 1: Cho muối, đường vào trong một chảo nhỏ, đun trên ngọn lửa vừa cho đến khi đường tan tảy và có màu caramel (vàng nâu sậm). Sau đó thêm nước vào chảo, đường sẽ chuyện thành dạng kẹo cứng, đun tiếp để kẹo đường tan chảy hoàn toàn (giống như bạn làm nước hàng).
Bước 2: Sau đó thêm ớt bột, hạt tiêu và muối tỏi. Làm nóng mật ong trong lò vi sóng vài giây rồi cho mật ong vào nước sốt khuấy đều.
Bước 3: Xếp cánh gà vào khay nướng rồi đổ nước sốt lên cánh gà. Nướng cánh gà ở nhiệt độ 400oF trong 30 phút.
Bước 4: Sau đó lật gà, nướng tiếp thêm 20 phút nữa rồi bỏ khoảng 80% nước sốt và nướng thêm 10 phút nữa là được.
Cho cánh gà nướng ra đĩa, rắc vừng lên trên rồi thưởng thức cùng cơm trắng nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà nướng nhé!
Thịt gà nướng xiên đơn giản, dễ làm
Nguyên liệu:
- 6 muỗng canh dầu ô liu
- 6 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- Muối
- Hạt tiêu
- 900g thịt gà, cắt thành các miếng cube (lập phương)
- 1 muỗng canh bơ tan chảy
- ½ muỗng cà phê bột nghệ
- Xiên che, ngâm trong nước khoảng 30 phút
Cách làm:
Bước 1: Cho 6 nguyên liệu đầu tiên trộn đều với nhau, sau đó cho hỗn hợp vào túi ziplog, rồi ướp ít nhất là 4 giờ trong ngăn mát tủ lạnh (hoặc 24 giờ).
Bước 2: Khi gà đã ướp xong, xiên thịt gà vào các que tre nhưng không nên xiên quá chặt gà sẽ khó chín. Trộn bột nghệ vào bơ.
Bước 3: Nướng gà ở nhiệt độ cao và thỉnh thoảng phết bơ lên gà sẽ đem lại mùi vị rất tuyệt vời. Nếu không có bếp nướng bạn cũng có thể nướng gà ở bên than nhé! Thỉnh thoảng lật gà để thịt chín đều. Nướng gà trong khoảng 10-15 phút là được.
Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món thịt gà nướng xiên thơm ngon thôi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà nướng xiên!
Theo eva.vn
Hướng dẫn làm món gà nướng mật ong siêu ngon
Cách nướng gà ngon hương vị miễn chê
Cách nướng gà bằng lò nướng cực chuẩn
Cách làm món gà nướng muối ớt
Làm cánh gà nướng mật ong ngon đúng điệu
(ST)
