1
Thêm món salad bông cải xanh trộn tôm vào thực đơn cho các bạn gái đang muốn giảm cân nhé!
Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn giảm cân
Chuẩn bị
- 1 bông cải xanh (súp lơ). Chọn bông có màu xanh mướt, cầm thấy chắc tay, tách nhánh bông cải, cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút.
- 10 con tôm
- 1 trái ớt đỏ
- Nước sốt: ½ muỗng canh sốt Miso, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ¼ củ hành tây, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ.
Cách làm
Bước 1:
Chần bông cải xanh trong nước sôi có tí muối để giữ màu xanh. Chần và vớt ra cho vào nồi nước lạnh sạch để bông cải giòn và tươi xanh. Sau đó, cho ra rổ để ráo.
Bước 2:
Tôm bóc vỏ, xẻ lưng, rút chỉ, rửa sạch để ráo nước. Đun sôi nước, cho tôm vào luộc chín và vớt ra để ráo nước.
Bước 3:
Ớt bỏ hạt băm nhỏ, hành tây băm nhỏ. Nếu không ăn ớt bạn có thể bỏ ớt.
Bước 4:
Cho tất cả nguyên liệu: sốt Miso, sốt mayonnaise, hành tây băm nhỏ và tỏi băm nhỏ vào bát trộn đều làm nước sốt. Cho bông cải đã ráo nước, tôm, ớt băm và nước sốt vào bát, trộn đều nhẹ tay.
Hoàn thành
Khi ăn, lấy chiếc dĩa màu trắng, xếp bông cải xanh ra dĩa, xếp tôm lên trên và trên cùng là trang trí ớt đỏ băm tạo màu sắc hài hòa cho món ăn. Món ăn không chỉ ngon về phần vị giác mà còn hấp dẫn bởi phần thị giác nữa đấy.
Salad bông cải là một trong những món ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn để giúp cho việc giảm cân hiệu quả hơn. Bông cải xanh được đánh giá là siêu thực phẩm, có chừa nhiều dưỡng chất thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Trong bông cải xanh có chứa nhiều: vitamin A, C, K, chất xơ, Canxi, Kali và Magiê.
Chúc các bạn thành công!
Theo Tiin.vn
Tham khảo thêm: Salad tôm rau củ cho ngày ‘đỏng đảnh’
Salad tôm rau củ với vị ngọt tự nhiên và vị chua ngọt hài hòa rất phù hợp khai vị cho bữa cơm gia đình trong nhưng ngày trở mùa đỏng đảnh.
Chuẩn bị
- 100g tôm sú
- Ớt đỏ + vàng mỗi loại 50g
- 50g bắp cải tím
- 50 măng tây
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Gia vị: 3 muỗng canh dầu ô liu; 1 muỗng canh nước cốt chanh hoặc dấm salad; 4g muối, mật ong (tùy lượng) và 1 muỗng cà phê tiêu xay.
Thực hiện
Bước 1:
Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô, để riêng ra đĩa. Măng tây tước bỏ xơ già, rửa sạch, cắt lát xiên, ớt đỏ, vàng và bắp cải tím cắt sợi nhỏ.
Bước 2:
Đun sôi nồi nước, thả măng tây vào chần sơ rồi vớt ra bát nước mát để giữ màu xanh và độ giòn. Tiếp tục đun sôi nồi nước trở lại với vài lát gừng tươi, thả tôm vào chần sơ, khi thấy tôm thay đổi màu sắc thì ngay lập tức vớt tôm ra cho ráo nước.
Bắp cải và ớt có thể ăn sống nên bạn chỉ cần chúng trong bát nước đun sôi để nguội chừng 30 phút cho bớt hăng, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 3:
Trộn đều tất cả các loại gia vị với nhau thành một hỗn hợp trong một bát nhỏ. Cho các nguyên liệu vào bát trộn lớn. Rưới hỗn hợp gia vị lên trên mặt, đảo đều.
Hoàn thành
Bày salad tôm rau củ ra chiếc bát nhỏ hình trái tim cho thật yêu này!
Salad tôm rau củ thanh giòn với vị ngọt tự nhiên và vị chua ngọt hài hòa rất phù hợp khai vị cho bữa cơm gia đình trong nhưng ngày trở mùa đỏng đảnh, vừa dở nóng dở lạnh như thế này đấy!
Lượng rau củ phong phú có thể giúp bạn bổ sung rất nhiều dinh dưỡng cho làn da hanh hao sẵn sàng chuẩn bị đón mùa gió lạnh sắp về.
Tùy khẩu vị mà bạn linh động lựa chọn các loại rau củ trong món salad này cho vừa miệng nhé!
Salad cà rốt kiểu Pháp lạ miệng mà bổ dưỡng
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ làm, hãy làm món salad cà rốt lạ miệng này cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức.
Chuẩn bị
- 1/2 củ thì là + phần lá
- 1 muỗng ngò tây thái nhỏ
- Muối và hạt tiêu
- 1/4 cup nước chanh vắt
- 1 nhánh tỏi
- 6 thìa canh dầu olive
- 3 đến 4 củ cà rốt thái nhỏ
Cách làm
Rửa sạch củ thì là và phần lá. Cắt rời phần củ.
Thái thật mỏng phần củ
Phần lá thì là lấy một ít băm nhỏ, trộn cùng tỏi, dầu olive, muối, tiêu, lá ngò, nước chanh làm nước sốt.
Trộn củ thì là, cà rốt cùng nước xốt với nhau
Hoàn thành
Rắc vài lá ngò tây và thì là lên trên đĩa, cắt thêm một miếng chanh để bên cạnh, bạn có đĩa salad tươi ngon rồi đấy.
Chúc các bạn thành công với món ăn này!
Làm salad dưa chuột chống ngấy ngày Tết
Cách làm salad rau trộn với mayonnaise
Salad cà chua giảm cân hiệu quả
Salad khoai tây kiểu Nhật độc đáo
Salad rau không béo cho thực đơn giảm cân hiệu quả
(ST)
