Sườn non nướng giấy bạc thơm mềm

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Sườn non nướng giấy bạc thơm mềm

19/04/2015 02:15 PM
650

Sườn non nướng bọc giấy bạc cay cay ngọt ngọt và thơm mùi các loại gia vị, chắc chắn không chỉ các bé mà cả những thành viên khác trong gia đình mình sẽ thích mê cho mà xem!

Sườn nướng cay mềm ngon tuyệt đỉnh đây!

Nguyên liệu:
1,4kg sườn non
50g đường nâu
Bột tỏi, bột ớt: mỗi thứ 1 thìa canh
1 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê bột quế
60ml maple syrup (nếu không có bạn thay bằng mật ong cũng được nhé).
Bước 1:
Trộn đều đường nâu, muối, bột tỏi, bột ớt và bột quế.
Bước 2:
Ở mặt dưới của sườn bạn sẽ thấy một lớp mỡ. Nếu không thích món sườn quá mỡ màng, bạn lấy dao nhọn lách qua lớp mỡ này, kéo nó lên.
Rồi loại bỏ hoàn toàn lớp mỡ nhé.
Bước 3:
Lót một tờ giấy bạc to ở dưới, đặt sườn lên trên rồi thoa đều nguyên liệu đã trộn ở bước 1 lên hai mặt của dẻ sườn.
Bước 4:
Bọc kín sườn trong giấy bạc rồi cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 190ºC trong vòng 1 giờ.
Bước 5:
Sau 1 giờ, bạn lấy sườn ra khỏi lò, mở lớp giấy bạc ra. Bạn cẩn thận nhé, lúc này sườn rất nóng đấy.
Bước 6:
Phết đều maple syrup hoặc mật ong lên sườn, đặt lại sườn vào lò. Lần này bạn không gói sườn trong giấy bạc nữa và đặt  khay nướng sườn lên rãnh trên cùng của lò nướng. Nướng đến khi sườn xém mặt là được.
Vì được bọc trong giấy bạc và nướng đến 1 giờ nên sườn cực mềm nhé:
Sườn nướng cay cay ngọt ngọt và thơm mùi các loại gia vị, chắc chắn các bé cùng những thành viên khác trong gia đình mình s�� thích mê cho mà xem!



Tham khảo thêm: Sườn rán cà ri cay nồng 


Nguyên liệu:

- 300g sườn
- 2 thìa cà phê bột cà ri
- 2 thìa cà phê bột canh
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa canh mật ong
- 5-6 tép tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- Dầu ăn

Sườn rán cà ri cay nồng - 1

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch, luộc qua sườn với nước sôi cho sườn ra hết cặn.

Sườn rán cà ri cay nồng - 2

Bước 2: Ướp sườn với các gia vị trên, để ngấm trong 30 phút.

Sườn rán cà ri cay nồng - 3

Bước 3: Bắc chảo dầu, cho sườn vào rán chín vàng.

Sườn rán cà ri cay nồng - 4

Khi sườn chín, cho sườn ra đĩa, ăn nóng kèm với dưa góp nhé!

Sườn rán cà ri cay nồng - 5

Sườn rán cà ri cay nồng - 6

Sườn rán cà ri cay nồng - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món sườn rán cà ri!





Sườn non kho dưa món làm phấn chấn ngày đông
Sườn non hấp hạt sen ăn một lần là nhớ mãi
Công thức nấu bún sườn với sấu ngon miệng
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon nhất
Canh củ sen hầm sườn non cực ngon bữa tối

(ST)

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý