1
Vừa ngon miệng, đẹp mắt lại vô cùng lãng mạn, món bánh mỳ trứng trái tim sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ngày Chủ Nhật!
Bánh mỳ trứng trái tim cho chồng yêu ăn sáng
Nguyên liệu:
- 1 lát bánh mỳ gối hơi dày một chút
- 10g bơ (1 hộp bơ mini)
- 1 quả trứng gà
- Chút tiêu, muối, dầu ăn.
 |
Cách làm:
Nếu có dụng cụ cắt bánh qui hình trái tim loại to bạn ấn mạnh lên bánh mỳ để cắt bánh. Nếu không có bạn có thể dùng dao trổ hình trái tim hoặc gập đôi lát bánh mỳ lại và dùng kéo cắt sẽ dễ dàng hơn.
|
 |
Phết bơ lên cả 2 mặt bánh mỳ và cả phần trái tim bạn đã cắt. Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Nếu bạn có chổi phết dầu ăn thì bạn có thể dùng chổi phết một lớp dầu ăn mỏng trên mặt chảo. |
 |
Cho lát bánh mỳ cùng cả phần trái tim vào chảo ốp với lửa nhỏ. |
 |
Đến khi mặt dưới bánh mỳ có màu vàng nâu vừa ý thì bạn lật mặt bánh mỳ lại, lấy phần trái tim ra, thêm chút bơ và đập trứng vào phần trái tim rỗng trên lát bánh mỳ, rắc chút tiêu, muối lên cho đậm đà. |
 |
Lửa để ở mức nhỏ nhất, đậy nắp chảo cho trứng chín. |
 |
Sau khoảng 2-3 phút bạn có thể mở nắp chảo xem trứng đã chín hay chưa; nếu trứng đã chín vừa ý thì bạn lấy bánh mỳ ra đĩa, bày cùng trái tim bánh mỳ đã được cắt ra từ trước. |
Bánh mỳ sandwich ăn kèm với trứng ốp có lẽ là món ăn sáng đã quá quen thuộc với nhiều người. Với cách làm này, món ăn được làm mới, nhìn thật đẹp và ăn cũng thật ngon; chồng hay người thân của bạn chắc chắn sẽ có một khởi đầu ngày mới thật hoàn hảo đấy!
Chúc các bạn có bữa sáng ngon miệng nhé!
Tham khảo thêm: Bánh mỳ trứng trái tim đôi cực kỳ dễ thương
Nhìn đẹp quá trời mà không biết cách làm có khó không nhỉ?
Yên tâm đi các bồ, bánh mỳ làm không hề phức tạp chút nào đâu. Chỉ cần 1 động tác nhỏ thôi là có ngay chiếc bánh mỳ trứng độc đáo mà ngoài hàng không thể có được. Hãy xem cách làm bánh mỳ trứng này như thế nào nhé.
Nguyên liệu cần có:
- 24g đường
- 2-4 quả trứng gà
- 5g muối
- 12g sữa bột
- Men làm bánh
- 50g bơ không ướp muối
- 150g bột mỳ
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu (trừ trứng) vào bát trộn đều, nếu khô có thể cho thêm nước, đảm bảo hỗn hợp của mình không nhão quá và cũng không khô. |
 |
Bước 2: Sau khi nhào bột xong, mình đem ủ bột khoảng 1 tiếng trong tủ lạnh. |
 |
Bước 3: Ủ bột xong rồi mình đem bột ra nhào, nặn thành hình bầu dục dài rồi đem bỏ vào khuôn trụ hình trái tim. |
 |
Bước 4: Tiếp theo là đem nướng bánh trong lò vi sóng, bật nhiệt độ khoảng 180 độ C và nướng trong 30 phút nhé. Khi bánh chín, chúng mình dốc khuôn ra là có bánh mỳ ăn rùi nè. |
 |
Bước 5: Cắt bánh thành từng khoanh dày độ 5cm. Bây giờ là đến công đoạn cần sự khéo léo đây, mình sẽ dùng một khuôn trái tim kích thước nhỏ hơn bánh để khoét ruột bánh như hình bên. |
 |
Bước 6: Đập trứng trực tiếp vào lòng bánh như thế này rùi lại đem nướng 180 độ C trong 15 phút. Nhớ đậy kín khi cho vào lò vi sóng nha. |
Thế là xong bữa sáng với bánh mỳ trứng lạ mà quen rồi đấy.
Hấp dẫn thế này cơ mà. :X
Vẫn là chiếc bánh mình ăn hàng ngày thôi, nhưng nay đổi xì-tai đi một tẹo cho điệu. :X
Cắt đôi nè, nhìn ngon chưa! Hãy cho "nửa kia" nếm thử, đảm bảo các ấy sẽ có những phút giây cực kỳ ý nghĩa.
Phần bánh thừa có thể chiên lên cũng được nè.
Còn phần này có thể để dành cho cả tuần, lúc nào muốn măm măm lại lấy ra dùng dần thui.
Theo ione.vnexpress.net
Cách làm bánh mì Sài Gòn đúng vị nhất
Tác dụng của việc ăn bánh mì với sức khỏe
Cách bảo quản bánh mì thơm ngon nhất
Hướng dẫn làm pate bánh mì cho bữa sáng thêm ngon
Cách làm bánh mì chiên trứng cho bữa sáng đủ chất
(ST)
