Pudding cam mật ong cho ngày nắng

Pudding cam mật ong thật dịu nhẹ và ngọt ngào, món tráng miệng thật thơm ngon mà dễ làm, rất thích hợp cho gia đình bạn đấy.

Pudding cam mật ong

Nguyên liệu:

1 chén nước cam ép

2 thìa mật ong

1 cốc sữa

8g bột gelatin

Cách làm:

Cho bột gelatin vào ngâm trong ½ bát nước cho mềm

Hòa sữa với nước cam rồi cho lên bếp đun. Đổ bát nước gelatin vào cùng, nguấy đều, đun nóng già rồi tắt bếp.

Hòa mật ong vào sữa, nguấy đều.

Chia hỗn hợp ra các ly thủy tinh nhỏ, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Khi pudding đông hẳn lại là dùng được. Khi ăn bạn có thể cho chút nước cam lên bề mặt để tăng thêm hương vị và làm cho món tráng miệng càng hấp dẫn hơn.

Tham khảo thêm: Pudding xoài cốt dừa dễ cực

Trời mùa hè nóng nực, những thức tráng miệng mát lạnh rất được ưa chuộng, xin giới thiệu với các bạn một món pudding đơn giản và thơm ngon từ quả xoài.

Vị thơm của xoài và cốt dừa ngầy ngậy hòa quyện với nhau

Nguyên liệu:

2 quả xoài chín, gọt vỏ cắt miếng

1 gói bột gelatin

½ cốc nước nóng

1/3 chén đường trắng

1 cốc cốt dừa (coconut milk)

Cách làm:

Ngâm bột gelatin vào nước nóng khoảng 5 phút, dùng dĩa ngoáy cho tan. Cho đường vào nước gelatin, đặt lên bếp đun sôi, ngoáy đều cho đường và gelatin tan hết. Tắt bếp

Cho xoài thái miếng vào máy, xay nhuyễn mịn. Sau đó cho xoài và nước cốt dừa vào gelatin, trộn thật đều.

Rót hỗn hợp vào khuôn hoặc các ly cốc nhỏ, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh

Để ít nhất 2 giờ cho pudding đông lại.

Cho vài miếng xoài nhỏ lên trên, trang trí thêm với những lá bạc hà xanh thơm mát.

Món tráng miệng trở nên vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Pudding siêu dễ từ bánh mỳ - bơ - sữa

Bánh pudding này làm đơn giản nhất, nhiều khi bạn có thể tận dụng phần bánh mỳ và bơ còn lại trong tủ lạnh để chế biến thành một món ngon thơm ngậy như thế này.

Nguyên liệu:

¼ cái bánh mỳ gối (bánh mỳ sandwich)

2 quả trứng

5 thìa đường

100g bơ

3 cốc sữa

Cách làm:

Cho sữa vào nồi, đun cho nóng (gần sôi), thêm đường vào, vừa đun vừa khuấy cho tan hết đường. Tắt bếp

Bơ cho vào lò vi sóng làm tan chảy hoặc cho vào một cái chảo đun nhỏ lửa đến khi tan hết cũng được.

Bánh mỳ cắt thành nhiều miếng vuông nhỏ, cho vào một cái âu to.

Đổ bơ chảy vào âu bánh mỳ, tưới đều cho mỗi mẩu bánh mỳ đều được bọc bơ.

Trứng đập ra bát đánh tan, đổ trứng vào sữa, ngoáy đều.

Hỗn hợp trứng, sữa, đường

Sau đó cho hỗn hợp trứng sữa vào âu bánh mỳ, bánh mỳ sẽ hút sữa trở nên mềm ẩm và ngập trong hỗn hợp.

Chia ra các khuôn nhỏ hoặc để cả khuôn to rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.

Nếu được chia ra các chén nhỏ bạn chỉ việc ăn ngay, bánh mềm mịn và rất thơm.

Còn nếu nướng trong một khuôn to thì bạn dùng dao lách quanh khuôn, đặt đĩa úp lên miệng rồi lật ngược lại cho bánh trôi ra đĩa, cắt bánh thành nhiều miếng nhỏ rồi thưởng thức. Bọn trẻ sẽ thích mê đấy.

Chúc các bạn vui vẻ!

Theo afamily.vn

Cách làm bánh pudding cafe ngon
Hướng dẫn làm pudding dừa mát lạnh ngày hè
Hướng dẫn làm bánh pudding ngon miệng cho ngày hè
Cách làm bánh pudding tráng miệng
Cách làm bánh pudding phô mai

(ST)