Đậu que xào hải sản làm nhanh ăn ngon

seminoon seminoon @seminoon

Đậu que xào hải sản làm nhanh ăn ngon

19/04/2015 02:21 PM
230

Món đậu que xào hải sản vừa nhanh gọn mà lại thơm ngon, không ngán và ít béo. Cả nhà ai cũng thích, các bạn thử xem nhé!

Nguyên liệu:

100g tôm tươi

200g đậu que

2 củ hành hương

Đậu que xào tôm cho bữa cơm thêm ngon - 1

1 muỗng canh dầu ăn

Gia vị: tiêu, muối, nước tương

Thực hiện:

Đậu que xào tôm cho bữa cơm thêm ngon - 2

Đậu que lặt rửa cho sạch, cắt ngắn vừa ăn. Ngâm qua nước muối và vớt ráo. Tôm lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen.

Củ hành cắt lát mỏng.

Đậu que xào tôm cho bữa cơm thêm ngon - 3

Bắt nồi nước sôi thêm chút muối cho đậu vào luộc vừa chín tới.

Đậu que xào tôm cho bữa cơm thêm ngon - 4

Vớt ra rổ giội qua nước lạnh (mẹo để đậu được xanh và giòn).

Bắt chảo nóng cho 01 muỗng canh dầu ăn, củ hành hương vào xào thơm.


Đậu que xào tôm cho bữa cơm thêm ngon - 5

Cho tôm vào xào tái.

Tiếp cho đậu que vào, thêm tiêu, muối xào nhanh tay. Tôm chín cho ra dĩa ăn với cơm và nước tương.

Đậu que xào tôm cho bữa cơm thêm ngon - 6

Tôm chín vừa tới, thịt chắc chấm chút nước tương và ớt ăn với cơm trắng thật là ngon.

Đậu que xào tôm cho bữa cơm thêm ngon - 7

Chúc các bạn thành công nhé.


Tham khảo thêm: Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất



Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 1

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bò xào đậu que:

200gr thịt bò
500 gr đậu que
1 củ hành tây
1 tép tỏi

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 3
Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 4 Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 5

Thịt bò ướp cùng với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, dầu ăn và tiêu trong khoảng 30 phút cho ngấm.
 
Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 6 Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 7

Hành tây cắt dọc, tỏi băm nhỏ.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 8

Bắc nồi lên bếp luộc sơ qua đậu que cho đậu có màu xanh đẹp, vớt ra xả lại bằng nước lạnh để ráo.
 
Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 9 Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 10

Bắc nồi lên bếp với 1 muỗng canh dầu ăn, dầu sôi cho hành vào xào, tiếp đến cho tỏi vào.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 11

Thêm thịt bò, vặn lửa to đảo nhanh cho bò tái.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 12

Sau đó lấy thịt bò ra bát.
 
Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 13 Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 14

Tiếp tục làm nóng nồi đã xào thịt bò với 1 muỗng canh dầu ăn, cho đậu vào xào cùng chút nước, nêm ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng nhỏ đường, chút xíu hạt nêm.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 15

Để lửa nhỏ cho đậu mềm và thấm gia vị, khi đậu bắt đầu chín thì trút bò trở lại, bật to lửa xào nhanh rồi tắt bếp.

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 16

Lấy bò xào đậu que ra đĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng với cơm.
Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 17

Bò xào đậu que là một trong những món xào khá dễ ăn và làm thì cũng cực đơn giản. Vừa có rau lại vừa có thịt nên món này tiện dùng cho những ngày bạn không muốn phải nấu nướng nhiều trong bếp, đặc biệt là dịp sau Tết đã quá ngán với lượng thức ăn nhiều đạm nên đôi khi nghĩ đến việc phải vào bếp đã khiến nhiều chị em thấy ngại rồi. Bò xào đậu que mềm vị thịt bò, ngọt giòn vị đậu que hẳn sẽ khiến gia đình bạn ăn cơm thật ngon miệng đấy!

Bò xào đậu que nhanh gọn mà đủ chất 18

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Theo Afamily,vn

Tôm xào đậu que cho cơm chiều hấp dẫn
Bí quyết xào đậu que đượm vị ngon cơm
Cách làm kem que đậu xanh ngon hơn kem Tràng Tiền
Đậu phụ chiên húng quế thơm lừng
Tác dụng chữa bệnh của quả đậu bắp

(ST)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý