1
Món sushi không cần cuộn mà vẫn siêu hấp dẫn, nhìn mà thèm kinh khủng luôn đó cả nhà. Phải bắt tay làm ngay mới được.
Ứa nước miếng sushi cuộn dưa chuột
Nguyên liệu cần có:
- 2 quả dưa chuột
- 3-4 chén cơm
- 100gr sashimi cá hồi
- 10 con tôm
- 100gr sashimi cá ngừ
- 100gr sashimi cá ngừ vằn
- 4 muỗng canh trứng cá hồi
- 10 lá tía tô
- Hành lá, cải mầm
- 1 quả chanh
- Nước tương, dầu vừng
- Khuôn hình trụ
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Đầu tiên, các ấy rửa sạch các loại nguyên liệu nè. Thái lát dưa chuột thành những miếng mỏng dọc theo chiều dài. |
|
|
Bước 2: Bạn đặt lá tía tô lên trước, dùng khuôn hình trụ cho cơm nén bên trong, rồi tháo khuôn cuốn lát dưa chuột ra bên ngoài. |
|
|
Lát dưa chuột các ấy cắt hai đầu như thế này để khi cuốn bạn sẽ có thể giữ chặt chúng hơn. |
|
|
Bước 3: Cắt nhỏ cá ngừ, nhẹ nhàng ướp với hành lá, nước tương, dầu vừng, rồi cho lên trên cơm là được. |
|
|
Bước 4: Uốn cong tôm và xếp lần lượt lên trên cơm trông sẽ như bông hoa vậy. |
|
|
Bước 5: Với trứng cá hồi, các ấy chỉ cần xúc một ít đặt lên trên cơm thui. |
|
|
Bước 6:
Cắt vuông góc cá ngừ vằn, cá hồi thành các lát mỏng rồi xếp so le nhau như thế này là được. |
Trông đẹp mắt chưa nè.^^
Vừa ngon vừa bổ dưỡng nữa đấy các bạn ạ.
Cuối tuần làm món này cho cả nhà thì quá tuyệt vời đó.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Tham khảo thêm: Sushi cuộn bơ tươi ngon miệng
Đang mùa bơ nên chúng mình tranh thủ làm mấy món ngon cho cả nhà đi nhỉ?
Nguyên liệu cần có:
- Cơm đã chín
- 170gr thịt cua
- 1/2 chén mayonnaise
- 1/2 quả dưa chuột
- 2 quả bơ
- 1/2 quả chanh
- Rong biển
- 1/4 chén vừng trắng
- Trứng cá hồi, trứng cá (trang trí)
- Tấm tre, dao sắc
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Các ấy vớt thịt cua trong hộp ra để ráo và cho vào bát cùng với mayonnaise trộn đều. |
|
|
Bước 2: Dưa chuột rửa sạch gọt vỏ, cắt thành các thanh dài khoảng 5-6cm. |
|
|
Bước 3: Bơ tươi gọt vỏ và cắt thành các lát mỏng dày 1cm. Để bơ tươi không bị thâm, các ấy có thể rưới chút nước chanh lên. |
|
|
Bước 4: Chúng mình chỉ sử dụng 2/3 tấm rong biển nên các ấy cắt bỏ 1/3 tấm nha. |
|
|
Bước 5: Sau đó, trải tấm tre có bọc ni lông cho khỏi dính này. Chuẩn bị nước trong một bát nhỏ với: 1/4 chén nước, 2 muỗng cà phê giấm. |
|
|
Bước 6: Bạn đặt tấm rong biển lên và cho cơm vào, dàn đều, mỏng. |
|
|
Bước 7: Rắc hạt vừng lên trên nè. Bạn có thể cho trứng cá lên thay vì hạt vừng. |
|
|
Bước 8: Lật tấm rong biển bạn vừa làm xuống, rồi xếp bơ, thịt cua, dưa chuột vào một góc. |
|
|
Bước 9: Sử dụng tấm tre để cuộn tròn sushi thật chắc tay nào. |
|
|
Bước 10: Bây giờ, các ấy lăn lại một lần nữa cho chắc này. |
|
|
Bước 11: Lấy cuộn cơm ra khỏi chiếu, rồi cắt làm đôi, sau đó cắt mỗi nửa thành 3 miếng. Hãy lau dao bằng khăn ẩm để bạn có thể dễ dàng cắt hơn. |
Thưởng thức thành quả của bạn thui nào.
Trông thật là đẹp mắt đúng không các ấy?
Vừa ngon lại vừa bổ dưỡng nữa chứ.^^
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ione.vnexpress.net
Hướng dẫn làm món sushi Nhật Bản ngon đúng vị
Cách làm cơm sushi ngon nhất
Cách làm kimbap đơn giản
Cách làm sushi trứng cuộn ngon đúng vị
Món ăn truyền thống của người Nhật
(ST)
