1
Tôm nướng bánh mì với vị ngọt của tôm ăn kèm bánh mì nướng giòn giòn, thơm béo vị phô mai rất hấp dẫn.
Lạ miệng với bánh mì nướng tôm
Phô mai tan chảy đều nên bánh không bị khô cứng mà đậm đà hương vị. Món này dùng làm món ăn chơi, ăn giữa buổi khá nhanh gọn, lại ngon nữa.
Nguyên liệu:
- 1 chén mayonnaise
- 300-400 gr tôm
- 1 chén phô mai (mình dùng loại mozzarella cheese)
- 2 tép hành lá /ngò xắt nhỏ
- Xíu muối, tiêu
- 1 ổ bánh mì baguette (bánh mì Pháp)
Chuẩn bị:
- Bánh mì baguette cắt xéo dày chừng 1-1.5 cm
- Tôm lột vỏ, lấy chỉ, rồi băm mịn
- Trộn hết tất cả nguyên liệu trên vào ô (trừ bánh mì). Cho xíu muối, tiêu vào trộn đều.
Cách làm:
- Múc từng muỗng hỗn hợp nhân ở trên, trét lên từng lát bánh mì cho hết. Nhớ đặt bánh lên khay có lót sẵn giấy nhôm hoặc giấy nến.
- Lò mở sẵn cho nóng ở 350F (176C), nướng khoảng chừng 15 phút là nhân chín. Hoặc đến khi thấy tôm và phô mai vàng mặt là được.
Món ăn thích hợp cho giữa buổi, hoặc cho thành viên nhí đi học về đói bụng là có bánh cầm tay để ăn trong thời gian chờ bữa ăn chính. Hay vừa nhâm nhi, vừa xem TV cũng ngon tuyệt.
Chúc các bạn ăn ngon!
Tham khảo thêm: Cà ri tôm cay thơm hấp dẫn
Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó.
 |
Nguyên liệu:
- 1 củ tỏi, 1 - 2 củ hành tím hoặc nửa củ hành tây, 1 quả cà chua. - 1 thìa cà phê bột cà ri, 1 thìa cà phê đường hoặc mật ong, 1 - 2 thìa cà phê ớt bột - 250g khoai tây cắt miếng vuông, 1 lon nước cốt dừa, 200ml sữa, 200g tôm bóc vỏ, 90g đậu Hà Lan. |
 |
Bước 1:
Băm nhỏ tỏi và hành tím, cà chua thái hạt lựu.
|
 |
Bước 2:
Phi thơm hành tỏi với bột cà ri và chút dầu ăn, sau đó cho khoai vào xào chung khoảng vài phút.
|
 |
Bước 3:
Đổ nước cốt dừa, sữa, đường, ớt bột vào nồi rồi cho thêm tôm và cà chua. Đậy nắp nồi lại, ninh khoảng 30 phút. Bạn chú ý khuấy thường xuyên để các nguyên liệu chín đều và không cháy nồi nhé!
|
 |
Bước 4:
Sau 30 phút, bạn cho đậu vào nấu thêm vài phút đến khi đậu chín thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp là xong.
|
Món cà ri tôm ăn chung với cơm nóng rất ngon. Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. Nước xốt béo ngậy, đậm đà khiến bạn ăn một lần rồi sẽ còn nhớ mãi.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Tôm sốt Tứ Xuyên nồng cay
Tôm sốt dâu tây lạ miệng
Tôm sốt coca cola độc đáo
Tôm sốt Sambal ngon, dễ làm
Tôm sốt chua ngọt cho bé yêu
(ST)
