Tôm rim nấm ngọt thơm

seminoon seminoon @seminoon

Tôm rim nấm ngọt thơm

19/04/2015 02:22 PM
190

Tôm rim nấm khá dễ làm mà đem lại cho bạn một sự bất ngờ về hương vị thơm ngon của nó.

Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ


Nguyên liệu:

- Tôm sú tươi hoặc tôm lớt
- Nấm hương tươi
- Hành hoa
- Dầu hào

Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm sau khi rửa sạch, các bạn bóc vỏ rồi rút hoặc xẻ phần lưng tôm khêu lấy phần ruột đen của tôm bỏ đi.

Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 2

Bước 2: Nấm rửa sạch cho hết sạn bẩn bám ở phần mũ nấm, cắt bỏ bớt phần già ở chân nấm.

Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 3

Bước 3: Phần đầu hành hoa các bạn thái nhỏ, đem phi thơm với 1 chút dầu ăn rồi cho tôm vào đảo cùng với 1 chút muối đến khi tôm chín, gắp tôm ra bát để riêng.

Bước 4: Cho nấm vào đảo cùng với phần nước tôm giữ lại trong chảo. Chế thêm nước ngập sâm sấp nấm, đậy vung lại và đun trong khoảng 3 phút.

Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 4

Bước 5: Trút tôm vào chảo nấm, nêm thêm dầu hào để món tôm rim nấm có vị vừa miệng hơn.

Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 5

Bước 6: Tiếp tục đun tôm rim nấm đến khi nước cạn, có độ bóng và thấm đều vào các miếng tôm, nấm thì các bạn rắc hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp, vẩy thêm chút xíu hạt tiêu cho dậy mùi.

Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 6

Ăn kèm tôm rim nấm với cơm nóng rất hợp.

Tôm rim nấm ngọt thơm bất ngờ - 7

Chúc các bạn ngon miệng!
 

Tham khảo thêm: Salad tôm bơ ngon tuyệt


Nguyên liệu:

- Tôm: con
- Bơ: 1 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Cà chua: 2 quả (có thể thay bằng cà chua bi)
- Trứng cút: 7-8 quả
- Rau xà lách: 1 cây
- Sốt mayonnaise

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để tôm được giòn cũng như giữ nguyên màu sắc.

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 2


Bước 2: Xà lách cắt khúc ngắn vừa ăn. Cà chua, dưa chuột thái cỡ viên xúc xắc. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi. Khía một đường theo chiều dọc quả bơ, cầm 2 nửa xoay nhẹ về 2 hướng ngược nhau để tách bơ làm đôi.

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 3


Bước 3: Dùng mũi dao khía ô trên nửa quả rồi dùng thìa xúc lấy phần thịt bơ

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 4


Bước 4: Xếp tất cả nguyên liệu vào một bát lớn, bớt lại rau xà lách, 2 con tôm và 4 miếng trứng để trình bày, cho sốt mayonnaise vào trộn đều.

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 5


Bước 5: Lót rau xà lách xuống dưới đĩa rồi múc salad tôm bơ lên trên, trình bày tôm và trứng sao cho đẹp nhé!

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 6

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 7

Salad tôm bơ ngon tuyệt - 8



Theo Eva.vn


Cách làm chả tôm tuyệt ngon
Cách làm món tôm chua xứ Huế chua cay lạ miệng
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt
Tôm viên tuyết hoa nóng giòn
Các món chế biến từ tôm tươi tuyệt ngon!




(ST)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý