Cơm rang cuộn ăn theo phong cách Hàn Quốc

19/04/2015 02:22 PM

205

Món cơm rang cuộn ăn theo phong cách Hàn Quốc này đặc biệt ăn kèm với kim chi là ngon mê ly luôn nhé!

Cơm rang cuộn ăn theo phong cách Hàn

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 12-15 miếng bánh trán tròn, nhỏ
- 1 chén cơm trắng
- 100gr hành tây, 100gr cà rốt, 100gr ớt chuông xanh, 200gr thịt xông khói xắt hạt lựu
- 5ml dầu hào
- Gia vị
- Dầu ăn

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Chúng mình cho cà rốt và hành tây vào chảo dầu xào đều tay.

Bước 2:

- Tiếp tục, cho ớt chuông, dầu hào và thịt vào, xào đến khi nguyên liệu săn lại.

Bước 3:

- Tiếp đến, mình cho cơm vào xào chung. Nêm gia vị vừa ăn.

Bước 4:

- Đợi cơm nguội rồi cho vào bánh tráng cuốn lại.

Bước 5:

- Đặt các cuộn cơm ở nơi khô thoáng trong 15-20 phút.

Bước 6:

- Khi cuộn cơm nguội đi thì đem chiên sơ cho giòn.

Bước cuối cùng là bày ra đĩa cùng ít kim chi nha!

Ăn thử xem ngon thế nào nào!

Cơm được cuộn gọn trong từng tấm bánh đa, ăn kèm với kim chi chua cay. Còn gì tuyệt hơn nữa nhỉ?

Mách nhỏ nha, nếu không thích hành tây, bạn có thể thay bằng củ cải trắng, hương vị sẽ khác đôi chút nhưng cũng ngon không thua gì “bản gốc” đâu nhá!

Theo Kenh14.vn

Tham khảo thêm: Cơm rang cuộn trứng

Nguyên liệu:

3 quả trứng

1 quả ớt chuông, thái nhỏ

1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ

1 miếng thịt ức gà, thái miếng nhỏ

1 hộp cà chua xay

Cà chua tươi

1 bát cơm

½ chén nấm hương, nấm ngâm nở thái nhỏ

Tương ớt, xì dầu

4 thìa bơ

Cách làm:

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 chút bơ hoặc dầu ăn, cho hành tây và ớt chuông đã thái nhỏ vào xào.

Cho thịt gà vào đảo tiếp đến khi chín tái, nêm chút xíu gia vị để thịt đậm đà

Cho tiếp nấm hương đã ngâm nở và thái nhỏ vào chảo thịt, đảo thêm vài phút.

Tiếp đến cho cơm vào rang, thêm 1 thìa xì dầu, cho cà chua xay vào

Nêm lại gia vị vừa ăn và rang đến khi hạt cơm săn lại.

Đập trứng ra bát, đánh tan

Đặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho 2 thìa bơ vào đun chảy, cho trứng vào tráng mỏng.

Bạn có thể tráng trứng chín rồi phủ lên trên cơm hoặc khi trứng trong chảo chín tới bạn tắt bếp rồi cho cơm vào, cuộn trứng lại, trứng sẽ bao lấy phần cơm vừa rang.

Tưới tương ớt và sốt cà chua lên trên phần cơm trứng vừa làm và thưởng thức

Bạn có một món ăn rất bổ dưỡng và dễ làm

Trang trí thêm rau mùi cho có màu xanh hấp dẫn

Ăn kèm salad hoặc cà chua bi rất ngon

Khéo léo cuộn trứng bọc cơm gọn gàng bên trong

Chúc các bạn ngon miệng

Theo Afamily.vn

Cách làm cơm rang ngon với nhiều hương vị khác nhau
Làm món cơm rang dưa bò cực ngon cho cả nhà
Làm món cơm rang thập cẩm cho chồng yêu mỗi sáng
Trứng chiên cuộn cơm rang cực hấp dẫn
Đã miệng với cơm rang gà quay Bà Triệu

(ST)